Μους Σοκολατας

2 ώριμα αβοκάντο (η καθαρή σάρκα τους να είναι 400γρ. περίπου) 30 γρ. σκόνη κακάο (το άγλυκο) 200 γρ. μαρμελάδα μπανάνα 1 κ.γ υγρή βανίλια 100 ml γάλα καρύδας[...]

Πλούσια μους σερβιρισμένη σε πανέμορφα vintage φλιτζάνια. Αν θέλετε να είναι πιο εντυπωσιακή τη μοιράζετε μέσα στα φλιτζάνια με κορνέ ζαχαροπλαστικής.[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 4 κουταλιές νερό, 3 κουταλιές ζάχαρη, 2 κουταλιές ξεπαγωμένο βούτυρο, 250 γρ. μαύρη σοκολάτα (55-70% περιεκτικότητας σε κακάο),[...]

ΥΛΙΚΑ Μερίδες 10 Μους 250 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες 6 κρόκοι αβγών 200 γρ. ζάχαρη 400 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, ψιλοκομμένη 500 γρ. κρέμα γάλακτος με[...]

ΥΛΙΚΑ Μερίδες: 6 Ρευστή φράουλα 100 γρ. ζάχαρη 150 γρ. νερό 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο 1 κιλό ώριμες φράουλες, πλυμένες και[...]

Υλικά (για 6 ΑTΟΜΑ) 1 φασόλι βανίλιας ή 1 φακελάκι βανίλια, 100 γρ. (½ πακέτο) τυρί κρέμα (Cream Cheese), ξεπαγωμένο, ½ φλ. κρέμα γάλακτος (όχι χαμηλών[...]

Η αυθεντική μους σοκολάτας που είναι αρωματισμένη με πορτοκάλι, γίνεται πανεύκολα και μπορείτε να την απολαύσετε όταν έχει κρύο ή ακόμη και ζέστη. ΥΙΚΑ ΓΙΑ[...]

ΥΛΙΚΑ Μερίδες: 6-8 280 γρ. λευκή σοκολάτα 130 γρ. καφές εσπρέσο (από μηχανή ή φτιαγμένος με στιγμιαίο εσπρέσο) 2 κ.σ. στιγμιαίο καφέ (σκόνη) 5 γρ. ζελατίνα σε[...]

200 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή 100 γρ. γάλα 1 πορτοκάλι (ξύσμα)[...]

200 γραμ. λευκή σοκολάτα 100 γραμ. γάλα πλήρες 1 φύλλο ζελατίνη 100 γραμ. κρέμα γάλακτος (36% λιπαρά) χτυπημένη 125 γραμ. γιαούρτι πλήρες ξύσμα μισού λεμονιού[...]

Για τη πικρή μους 200 γρ. μαύρη κουβερτούρα (σε κομματάκια) 100 γρ. φρέσκο γάλα ξύσμα από 1 πορτοκάλι Για τη λευκή μους 200 γρ. λευκή κουβερτούρα (σε[...]

250 γρ.κουβερτουρα extra bitter 160 gr.ελαιολαδο απαλο 8 αυγα 150 γρ.ζαχαρη λιγο αλατι 30 ml κονιακ Οδηγίες Λιωνουμε τη κουβερτουρα σε μπεν μαρι, και[...]

400 γρ. κουβερτούρα γάλακτος λιωμένη σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35-36% Οδηγίες Βάζουμε τη λιωμένη κουβερτούρα σε ένα μπολ.[...]

2 ώριμα αβοκάντο 1 ώριμη μπανάνα 2-3 κ.σ. μέλι 2-3 κ.σ. βιολογικό κακάο (ανάλογα πόσο «δυνατό» είναι στην γεύση) 1-2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας ή καρύδας (ή[...]

500 γρ. κουβερτούρα υγείας 50% κακάο 600 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Οδηγίες 10 Minutes Ζεσταίνουμε καλά την κρέμα γάλακτος χωρίς να τη βράσουμε. Προσθέτουμε[...]

1 κονσέρβα γάλα καρύδας (400 ml) 150 gr σοκολάτα κουβερτούρα Προαιρετικά 1 κ.σ. λιωμένο μέλι Για την διακόσμηση και το σερβίρισμα μπάρες δημητριακών σε[...]

1 μεγάλη ώριμη μπανάνα 1/4 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας ταχίνι (ανάλατο) 1/2-1 (αναλόγως τη γλυκαντική ουσία) κουταλιά της σούπας[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 φασόλι βανίλιας ή 1 φακελάκι βανίλια, 100 γρ. (½ πακέτο) τυρί κρέμα (Cream Cheese), ξεπαγωμένο, ½ φλ. κρέμα γάλακτος (όχι χαμηλών[...]