Νέες συνταγές

Η εύκολη σπανακόπιτα με ελαιόλαδο είναι από εκείνες τις συνταγές που μυρίζουν σπίτι, οικογενειακό τραπέζι και φροντίδα. Έχει τραγανό χειροποίητο φύλλο, πλούσια[...]

Οι μελιτζάνες σηματοδοτούν για μένα, την καλοκαιρινή μεσογειακή μαγειρική. Μας ήρθαν στο Βυζάντιο τον 11 ο αιώνα μ.Χ. απ’ την Ινδία, όπου αποτελούσαν έδεσμα[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Εδώ και χρόνια απέκτησα τη συνήθεια να βάζω πράσα παντού, όπου η συνταγή θέλει κρεμμύδι ή και φρέσκο κρεμμυδάκι. Μαζί τους ή χωρίς.[...]

Μια Συνταγή Όνειρο, μια συνταγή αναμνήσεων και όχι μόνο. Σε λίγο χρόνο μόνοι μας φτιάχνουμε τα πιο υπέροχα, τα πιο πεντανόστιμα, τα πιο συγκλονιστικα KISS που[...]

Το viral σοκολατένιο κέικ που γίνεται μέσα σε ένα τηγάνι και μοιάζει με σοκολατόπιτα! Δε χρειάζεται μίξερ και είναι έτοιμο σε 20'.!!! Υλικά 200 γραμ γάλα 1[...]

Ο Γιώργος Χάψας είναι ο διακεκριμένος Executive Chef του εμβληματικού ξενοδοχείου Kinsterna Hotel στη Μονεμβασιά. Με εμπειρία άνω των 13 ετών στο συγκεκριμένο[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Κλασικό γλυκό της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας, που μπορεί να φτιαχτεί ακόμα και από αρχάριους, ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι[...]

ZEBRA CAKEΥλικά: 3 φλιτζάνια αλεύρι 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ. αλάτι 2 ½ φλιτζάνια κρυσταλλική…ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΨΗΤΕΣ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟΥλικά: 4 μπανανες 1/2 φλιτζάνι[...]

Cheesecake με βάση από μπισκότο oreo, και σάλτσα από φρέσκιες φράουλες. Υλικά για τσέρκι 24 εκ.: Για τη βάση μπισκότου: 300 γρμ. μπισκότα oreo 110 γρμ. βούτυρο[...]

Αν ψάχνεις την Ωραιότερη Συνταγή για το πιο Θρυλικό Παγωτό της Θεσσαλονίκης, μόλις την Βρήκες!! Το Ωραιότερο, πιο Απολαυστικό και σούπερ Πεντανόστιμο Παγωτό[...]

Εύκολα και Πεντανόστιμα Σουτζουκάκια Σμυρνέικα - Συνταγή της γιαγιάς !!! Φτιάξε αυθεντικά σουτζουκάκια σμυρνέικα εύκολα και γρήγορα, με μυστικά για ζουμερό[...]

Πώς να φτιάξεις μια εύκολη και γρήγορη σαλάτα με αβοκάντο, φέτα και αγγούρι, ιδανική για υγιεινή διατροφή και ελαφριά γεύματα! ???????? Αυτή η δροσερή[...]

. Εύκολη και Ελαφριά Πάστα με 3 ΜΟΝΟ υλικά !!! Υλικά 500 ml κρέμα γάλακτος 35%, κρύα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 200 γρ. ινδοκάρυδο Εκτέλεση Βάζουμε στον κάδο του[...]

Φρικασέ με κοτόπουλο... Γλύφεις και το πιάτο !!! Υλικά 1 κοτόπουλο 1/2 κούπα λευκό κρασί 2 μεγάλα κρεμμύδια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κιλό μαρούλια 2 κουταλιες[...]

Κρέμα παραδοσιακή (θέλει δουλειά) Κρέμα Ζαχαροπλαστικής (ή κρεμ πατισερί στα ελληνικά ???? Crème Pâtissière στο πρωτότυπο) είναι μια κρέμα με πολλές χρήσεις[...]

Απαλή και χρυσαφένια γεμάτη με λεμόνι και βατόμουρα, αυτή η εύκολη πίτα με ψωμί είναι το τέλειο πρωινό για να ετοιμάσετε από πριν για ανοιξιάτικα πρωινά και[...]

Έτοιμο μόνο με μήλα, μια πινελιά σιροπιού σφενδάμου και ζεστά μπαχαρικά, αυτό το βούτυρο μήλου είναι εύκολο στην παρασκευή και γεμάτο γεύση. Απλώστε το, ψήστε[...]

Οι μαραθόπιτες τρώγονται ζεστές ή χλιαρές αλλά ακόμη και κρύες είναι απολαυστικές (Κική Τριανταφύλλη) Αυτές τα μέρες, στους όχτους των χωραφιών ανάμεσα σε[...]

Υλικά 1 κούπα αραβοσιτέλαιο (200 ml) μισή κούπα μέλι ανθέων (220 γρ) 2 κρόκοι 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό 1/4 κούπας χυμό πορτοκαλιού (60 ml) 4-5 κούπες αλεύρι[...]

Εκμέκ με τσουρέκι -το απόλυτο σιροπιαστό γλυκό!!! ????Εκμέκ με Τσουρέκι - Το Πιο Νόστιμο και Εύκολο Γλυκό που Έχετε Δοκιμάσει! Έχεις τσουρέκι που σου περίσσεψε[...]

Τώρα είναι η εποχή του άγριο σύκο.. για γλυκό.. Μία συνταγή παραδοσιακή από την πόλη μου.. Από την οικογένειά μου...!Marika Thano Μάζεψα 25 σύκα.. Καθάρισα την[...]

Πάλι τα ίδια; Δεν το έχεις ξαναβάλει αυτό; Ναι μεν αλλά. Τότε που το έβαλα το είχα με μια κρέμα που για να τη φτιάξεις ήθελε μπόλικη δουλειά. Το τελικό[...]

Απίστευτος συνδυασμός με γευστικό φινίρισμα τον σολομό και το αβοκάντο!! Δοκιμάστε το με τριμμένο φρέσκο πιπέρι για να απογειώσετε την γεύση! Υλικά: 2 φέτες[...]

Αυτή η συνταγή για Νηστίσιμο Μπιφτέκι θα σε κάνει να μην καταλαβαίνεις ότι νηστεύεις! Υλικά: 1/2 κουνουπίδι μικρό βρασμένο 125 γρ. ρεβύθια βρασμένα 170 γρ.[...]

Τέλεια Τυρόπιτα κάθε φορά με αυτά τα απλά Υλικά! Συνταγή για πανεύκολη και τέλεια τυρόπιτα με τραγανό φύλλο! Υλικά: 450 γρ. φύλλα κρούστας για πίτες 400 γρ.[...]

Πεντανόστιμο Γλυκό Ψυγείου ΧΩΡΙΣ ΚΑΘΟΛΟΥ ΖΑΧΑΡΗ ❤️ Υλικά: 225 γρ. μπισκότα πτι-μπερ χωρίς ζάχαρη 250 ml κρέμα γάλακτος 35%, κρύα 250 γρ.[...]

Φανταστικός Γύρος Κοτόπουλο σαν αγοραστός! Ένα φαγητό που θα σας μείνει αξέχαστο! Υλικά: 1 κιλό μπούτι κοτόπουλο, φιλέτο 125 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 110 γρ.[...]

Πεντανόστιμα Λουκανικοπιτάκια στο Air Fryer Χωρίς μίξερ! Ένα γρήγορο σνακ που ειδικά τα παιδιά σας θα λατρέψουν! Υλικά: 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 100 γρ.[...]

Μια λίγο διαφορετική συνταγή για πασχαλινά κουλούρια βουτύρου, νόστιμα κι ευωδιαστά. Η διαφορά είναι στο βούτυρο γάλακτος, που δεν το λιώνουμε, όπως στις[...]

Έφτιαξα αυτή την τάρτα χρησιμοποιώντας ένα μείγμα ξηρών καρπών - αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια και κάσιους. Μπορείτε να μειώσετε το σετ στους ξηρούς καρπούς[...]

Αυτή η εύκολη μακαρονάδα λεμονιού με ρικότα με γλυκά μπιζέλια και πιπεράτη ρόκα είναι ένα κρεμώδες και φρέσκο ​​δείπνο 20 λεπτών που φτιάχνεται με[...]

Σάμαλι με άρωμα μαστίχας Χίου! Μια νόστιμη πρόταση για το γλυκάκι του γιορτινού τραπεζιού !!! Ενα γλυκό που μoυ θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια!!! Υλικά 300 γρ[...]

Φέτος τα Πασχαλινά Αυγά τα πάμε σε άλλο επίπεδο - τα φτιάχνουμε φυσικά χωρίς τοξικά και χημικά χρώματα αλλα με τον πιο απλό φυσικό τρόπο, και το Αποτέλεσμα,[...]

Σιμιγδαλένιος Χαλβάς Χωρίς Ζάχαρη η Απόλυτη Νηστίσιμη Συνταγή!!! Φτιάχνουμε τον απόλυτο σιμιγδαλένιο χαλβά χωρίς ζάχαρη, χρησιμοποιώντας αγνό μέλι. Αν ψάχνετε[...]

Αφράτη ζύμη χωρίς μίξερ για Νηστίσιμα Τυροψωμάκια ή μπορείς να τα γεμίσεις με ό,τι γέμιση θέλεις! Αφράτα νηστίσιμα τυροψωμάκια χωρίς μίξερ που γίνονται[...]

Μπακλαβάς ❤️ Ο μπακλαβάς είναι το απόλυτο παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό γνωστό για τις στρώσεις από τραγανό φύλλο ,το πλούσιο βούτυρο και την[...]

(photo: Protagon creative) Το επετειακό τραπέζι της 25ης Μαρτίου δεν απαιτεί άλλα εδέσματα. Μόνο παστό μπακαλιάρο τηγανητό, παντζαροσαλάτα και σκορδαλιά.[...]

Ο τηγανητός υγράλατος μπακαλιάρος κατατάσσεται στα εθνικά μας φαγητά, χωρίς η πρώτη ύλη να παράγεται στη χώρα μας, όπως αντίστοιχα συμβαίνει και στη[...]

Για την γέμιση Ελαιόλαδο 1 λάχανο τουρσί,στραγγισμένο και ψιλοκομένο Κόκκινο γλυκό πιπέρι Για το φύλλο 5 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.σ ξύδι 1 κ.γ αλάτι Νερό όσο πάρει[...]

Υλικά 220 ml αραβοσιτέλαιο 300 γρ ζάχαρη 330 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι ή πορτοκαλάδα με ανθρακικό,χωρίς ζάχαρη τύπου schweppes ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1 κ.γ[...]

Φτιάξε Αφράτα και Νόστιμα - Νηστίσιμα με Λουκούμι χωρίς ζυγαριά και χωρίς ζάχαρη στην ζύμη ! ????Δες πώς να φτιάξεις σπιτικά μεθυσμένα με λουκούμι και καρύδι,[...]

Το κουρκούτι (ή χυλός) είναι το μείγμα από αλεύρι και κάποιο υγρό (νερό, μπύρα εδώ ) στο οποίο βουτάμε τρόφιμα, όπως ο μπακαλιάρος ή τα λαχανικά, πριν τα[...]

Σπιτικά Τυροπιτάκια Στιγμής της Μαμάς ! Έτοιμα σε 30 Λεπτά! Αυτά τα τυροπιτάκια στιγμής γίνονται σε μόλις 30 λεπτά και εξαφανίζονται πριν κρυώσουν! Ψάχνεις μια[...]

Θέλετε την Αυθεντική Συνταγή για τα υπέροχα Νηστίσιμα Κρητικά Κουλουράκια με Τσίπουρο;; Αν ναι δείτε εδώ!Σε 20 Λεπτά με το ψήσιμο θα έχετε τα πιο υπέροχα[...]

Από Zafeiropoulou Aspasia Αφράτα Πασχαλινά Κρητικά Κουλουράκια (Τσουρεκάκια) - Δεν θα μείνει ούτε ένα! Υλικά 640 γραμμάρια φυτίνη ή βούτυρο 400-440 γραμμάρια[...]

Υλικά 400 γρ Μακαρόνια ριγκατόνι 2 κ.σ ελαίολαδο 2 ασπράδια η 2 κουτάλες μπεσαμέλ Για την μπεσαμέλ 100 γρ βούτυρο η μαργαρίνη (6 μέτριες κ.σ μαλακωμένο βούτυρο[...]

Θέλετε το πιο Πανεύκολο Νηστίσιμο, Οικονομικό Κέικ που έχει υπάρξει με 3 Υλικά ΜΟΝΟ; Αυτή είναι η Συνταγή που έψαχνες για το πιο Πανεύκολο, σε Χρόνο Ρεκόρ να[...]

Aνησυχητικές είναι οι εκτιμήσεις των ειδικών για την αύξηση μικροπλαστικών στην παγκόσμια παραγωγή τροφίμων. Σύμφωνα με πρόσφατη ανάλυση, τα μικροπλαστικά[...]

Το χταπόδι στιφάδο είναι ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα πιάτα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας, ιδιαίτερα δημοφιλές σε περιόδους νηστείας. Υλικά: Ένα[...]

Κουλουράκια κανέλας αφράτα μοσχοβολιστά!!! Υλικά. 250 γρ ηλιέλαιο. 250 γρ χυμό πορτοκάλι. 1κιλο περίπου αλεύρι κοσκινισμενο. 2κγ κανέλα. 1κγ γαρύφαλλο. 300 γρ[...]

Τα «τυροπιτάκια του λεπτού» είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και γρήγορες συνταγές ιδανική για σνακ της τελευταίας στιγμής !!! Υλικά -Εκτέλεση Για τα[...]

Το Αγαπημένο σε όλους μας Κανταΐφι σας το έφτιαξα στην πιο Γρήγορη και Εύκολη εκδοχή του με όλα τα Μυστικά βήμα βήμα για 100% Επιτυχία!! Κανταΐφι Ταψιού σε[...]

Η ουρά του μοσχαριού (oxtail) είναι ένα πολύ ενδιαφέρον γαστρονομικά κομμάτι, καθώς είναι ένας σκληρός μυς με ιδιαίτερη υφή, γεμάτος κολλαγόνο με χόνδρους και[...]

Σουυυυυυύπερ εκπληκτική πεντανόστιμη και απολαυστική συνταγή για τα πιο υπέροχα Νηστίσιμα Μεθυσμένα με Ινδοκάρυδο και Σιροπιαστά φυσικά! Γίνονται πανεύκολα με[...]

Νηστίσιμα Ροξάκια Ονειρικά-Οικονομική και Πανεύκολη Συνταγή Επιτυχίας τόσο Υπέροχα και Πεντανόστιμα !!! Νηστίσιμα και Οικονομικά Ροξάκια!!! Για τα Ροξάκια 200[...]

Ένας υπέροχος μεζές για το τραπέζι μας που συνοδεύει τέλεια όλα τα ποτά μας!!! Πολύ τραγανά και νόστιμα τα μανιτάρια μας φτιάξτε τα δοκιμάστε τα!! Υλικά -500gr[...]

Αφράτα και μαλακά μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο!!! Κλασική και αγαπημένη συνταγή για αφράτα μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο, δοκιμάστε την !!! Υλικά -500gr[...]

Εύκολο Νηστίσιμο Σπιτικό Γάλα Αμυγδάλου χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά!!! Πώς να φτιάξεις Νηστίσιμο σπιτικό γάλα αμυγδάλου εύκολα και γρήγορα στο σπίτι, με μια[...]

Τίποτα δεν συγκρίνεται με τη μυρωδιά της φρεσκοψημένης, ζεστής λαγάνας που βγαίνει από τον δικό μας φούρνο! Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιούμε ταχίνι αντί για[...]

Για ρύζι σε κλασικό πιλάφι έχω ήδη γράψει (και μάλιστα με διπλή εκδοχή εκτέλεσης). Επίσης έχω βάλει και την παραλλαγή με τηγανητό φιδέ . Για λαπά δεν έτυχε[...]

Σήμερα φτιάχνουμε μια συνταγή όπου η απλότητα συναντά τη νοστιμιά. Συνδυάζουμε το τραγανό μαρούλι, το φρέσκο κρεμμυδάκι και τον μοσχομυριστό άνηθο,[...]

Το χταποδάκι ξιδάτο αποτελεί έναν από τους κορυφαίους ελληνικούς μεζέδες για ούζο ή τσίπουρο και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές κατά την περίοδο της νηστείας.[...]

Χταπόδι στιφάδο παραδοσιακό με απλά υλικά και όλα τα μυστικά για να γίνει μαλακό και λουκούμι! ???? Αναλυτική συνταγή βήμα-βήμα για ελληνική κουζίνα, ιδανική[...]