Κρουασαν

250 γρ. αλεύρι για τσουρέκι 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 120 ml χλιαρό γάλα 120 ml χλιαρό νερό 70 γρ. λιωμένο βούτυρο 1 κ.σ. μέλι 80 γρ.ζάχαρη [...]

για τη ζύμη κρουασάν 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 1½ φλιτζ. (του ελληνικού καφέ) ελαιόλαδο 1 αυγό ολόκληρο και 1 ασπράδι (τον κρόκο τον κρατάμε για το άλειμμα) 1 κ.γ.[...]

Ένα ελαφρύ γλύκισμα στο πιάτο σας. Χρόνος Προετοιμασίας 40' ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 5 άτομα 3 κρουασάν βουτύρου ατομικά κομμένα σε μικρά κομμάτια 200 γρ.[...]

ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΒΟΥΤΥΡΟΥ Υλικά: 30 γρ. μαγιά νωπή 370 γρ. γάλα πλήρες 60 γρ. ζάχαρη 600 γρ. αλεύρι 1 κ.σ αλάτι 270 γρ. βούτυρο 1 αυγό χτυπημένο Εφαρμογή: Βάζουμε στον[...]

Γρήγορη και εύκολη ζύμη για πιτσάκια και κρουασάν. ΥΛΙΚΑ 1 κουταλάκι ζάχαρη 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 ποτήρι φρέσκο γάλα χλιαρό 60γρ μαγιά ή ένα φακελάκι ξερή[...]

Υλικά: 12 μικρά στρογγυλά φυλλαράκια σφολιάτας μερέντα βούτυρο ξύσμα πορτοκαλιού 5 φετάκια πορτοκαλιού κομμένα σε κύβους άχνη ζάχαρη Εκτέλεση: Η διαδικασία[...]

Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι γ.ο.χ. 250γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φακελάκι μαγιά στιγμής 1 κούπα γάλα 2 κοφτά κουτ.γλ. μπέικιν πάουντερ 2 κουτ.γλ. ζάχαρη[...]

Μετά από πολύ καιρό , μια συνταγή μας θα είναι και στο youtube! Μιλάμε φυσικά για τα λαχταριστά κρουασανάκια με την δικιά μας , σπιτική πραλίνα! Υλικά: - 1[...]

Είμαι στην ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσω ότι πέτυχα την τελειότερη ζύμη για κρουασάν και όχι μόνο!!!! Πρόκειται για ένα ζυμαράκι τρυφερό και πρακτικό, που[...]

Καλημέρα! Παρασκευή σήμερα και είμαι σίγουρη ότι έχει ήδη κάνει μια "βόλτα" από το νου το Σαββατοκύριακο που ξεκινάει αύριο. Εξ άλλου, σε προδιαθέτει και η[...]

Αναρτήθηκε στις 04/07/2016 σε Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Πίτες, Συνταγές Σκεπαστή πίτσα με κοτόπουλο σε αφράτη ζύμη κρουασάν Μια πανεύκολη συνταγή[...]

Συστατικά:200 γραμμάρια πατάτες100 γραμμάρια αλεύρι 00Αλάτι3 κουταλιές της σούπας παρμεζάναΠροβολόνε ή άλλο τυρί της αρεσκείας σαςΛάδι για[...]

12 κρουασάν βουτύρου ατομικά 1 κούπα σπανάκι φρεσκοπλυμένο 12 μικρές φέτες ανθότυρο ανάλατο 24 ροδέλες αγγούρι 1-2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε μπαστουνάκια[...]

Υλικά3 αυγά1 φλ. τσαγιού γάλα (χλιαρό) 1 φλ. τσαγιού νερό(χλιαρό) 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 3 κ.σ. λιωμένο βούτυρο 1 φακελάκι μαγιά 1 ½ κου. γλυκού[...]

Αναρτήθηκε στις 27/06/2015 σε Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κρουασάν με γέμιση κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα Ένα πιάτο για να … γλύφετε τα[...]

Αναρτήθηκε στις 26/06/2015 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Φωλιά με ζύμη κρουασάν, αυγά σκράμπλ και μπέικον Μια υπέροχη συνταγή για ένα[...]

Γαλλικά κρουασάν μικρά, αφράτα, τυρένια και πανεύκολα. Με απλές διαδικασίες και σίγουρη επιτυχία φτιάχνουμε μια τρυφερή, βελούδινη ζύμη, με τυρί αλειφόμενο,[...]

Λαχταριστό κρουασάν για όλες τις ώρες ~ ~ ~ ~ ~ Yλικά ~ ~ ~ ~ ~ 1 φλιτζάνι γάλα χλιαρό 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1 κύβο[...]