Κρουασαν

Αφράτα ψωμένια κρουασάν και νόστιμα... Τι χρειαζόμαστε: 500γρ. αλεύρι για όλα 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 200 γρ. βούτυρο Κέρκυρας 300 γρ. γάλα 1 κ.γ αλάτι 1 κ.σ[...]

Με μερέντα , με μαρμελάδα ή ακόμη και σκέτα θα τα λατρέψετε. Υλικά 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50γρ βούτυρο φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φακελάκι[...]

Υπέροχα κρουασανάκια που μοσχοβολούν φρέσκο βούτυρο, φτιαγμένα απ τα χεράκια μας. Λίγη μπελαλίδικη διαδικασία αλλά πιστέψτε με το αποτέλεσμα θα σας[...]

Υλικά 125 γρ. γιαούρτι 125 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 8 γρ. μπέικιν πάουντερ λίγο αλάτι 250 γρ. αλεύρι για τη γέμιση μαρμελάδα ή[...]

Αν έχεις χρόνο διάβαινε!! Υλικά 500 γρ αλεύρι δυνατό 275 γρ νερό χλιαρό 25 g βουτύρου λειωμένο 8 γραμμάρια αλάτι 60 g ζάχαρη 20 γραμμάρια νωπής μαγιάς (1/2[...]

Pin It Αν και είναι χρονοβόρα αξίζουν τον κόπο… Υλικά για 50-60 κρουασάν προζύμι 145 γρ. νερό 40 βαθμούς 2 φακελάκια ξερή μαγιά 145 γρ. αλεύρι ζύμη 70[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 3 κρουασάν βουτύρου ή σοκολάτας εμπορίου χοντροκομμένα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 μήλα καθαρισμένα κομμένα σε κύβους 3 μεγάλοι κρόκοι αυγών 1[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 φύλλα σφολιάτα 1 κρόκο αυγού για επάλειψη Για τη γέμιση 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 100 γραμμάρια μερέντα σοκολάτα ½ φλιτζάνι[...]

Για τη σφολιάτα: 280 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ. μαργαρίνη 1 κ.γλ. ξερή μαγιά 150 ml χλιαρό γάλα (περίπου) 1/2 κ.γλ. αλάτι 100[...]

Κρουασάν γαλλικού τύπου! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι 20 γρ αλάτι 50 γρ μαγιά νωπή 130 γρ ζάχαρη 500 ml νερό 400 γρ βούτυρο[...]

450γρ. φυλλο Σφολιάτας (κατεψ.) 150γρ. σκούρα σοκολάτα 70% κακάο 75γρ. κουκουνάρια 1 κρόκος αυγού 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος Αφήνουμε το φύλλο να[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα γάλα φρέσκο ή αραιομένο εβαπορέ 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι 1 κοφτό κουταλάκι ζάχαρη 3 αυγά 1[...]

Εύκολος τρόπος για να φτιάξετε κρουασάν... Όσο για την γέμιση, οι συνδυασμοί είναι πολλοί!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτας λίγο γάλα Για την γέμιση:[...]

Υπέροχα κρουασανάκια που μοσχοβολούν φρέσκο βούτυρο, φτιαγμένα απ τα χεράκια μας. Λίγη μπελαλίδικη διαδικασία αλλά πιστέψτε με το αποτέλεσμα θα σας[...]

Νόστιμα και γρήγορα σπιτικά κρουασάν... Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αλέυρι 8 γρ. baking powder μια πρέζα αλάτι 125 γρ. μαργαρίνη soft 125 γρ. γιαούρτι στραγγιστό[...]

Πάρα πολύ νόστιμα!!! Τι χρειαζόμαστε: Για τα κρουασάν: 1 κούπα γάλα χλιαρό 30 γρ. νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξερή 1/2 κούπας καλαμποκέλαιο 1 αυγό 1 κουταλιά[...]

Την συνταγή αυτή τη βρήκα σε περιοδικό, μου άρεσε, την έφτιαξα , ήταν τέλεια! Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. βούτυρο 250 γρ. αλεύρι 70 γρ. ζάχαρη 100 γρ. τριμμένα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τη ζύμη 70 γραμμάρια ζάχαρη 1/4 κουταλιά του γλυκού αλάτι 250 γραμμάρια βούτυρο μαργαρίνη 1 κρόκο αυγού μαζί με 1 κουταλιά του γλυκού[...]