Κρουασαν

Καλησπερίζω την αγαπημένη μου παρέα κερνώντας ένα απίστευτο γλυκάκι "vintage style"!!! Κρουασανάκια σιροπιαστά και γυαλιστερά...σαν αυτά που βλέπουμε στις[...]

ΑΦΡΑΤΑ ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΜΕ ΖΥΜΗ ΜΠΡΙΟΣ ΜΕ ΡΙΚΟΤΑ Αφράτα, μαλακά κρουασάν φτιαγμένα με μία ιδιαίτερη ζύμη με ρικότα. Η ρικότα ( ricotta ) δεν είναι ακριβώς τυρί, όπως[...]

ΥΛΙΚΑ: Μία δόση κρουασάν 200 γρ. φέτα λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι ένα αυγό 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Πολτοποιούμε τη φέτα μαζί με το πιπέρι[...]

ΥΛΙΚΑ: Μία ζύμη κρουασάν Κουβερτούρα NESTLE DESSERT κομμένη σε μπαστούνια ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Κόβουμε τη ζύμη του κρουασάν σε παραλληλόγραμμο σχήμα. Στο κάτω μέρος[...]

ΥΛΙΚΑ 2 Φύλλα σφολιάτας 300 γραμμάρια Philadelphia με ζαμπόν 200 γραμμάρια σπανάκι 100 γραμμάρια τριμμένο κεφαλοτύρι 1 κρόκο αυγού Ελαιόλαδο αλάτι [...]

Υλικά για τη ζύμη 200 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 230 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. αλεύρι μισή κουταλιά γλυκού αλάτι Υλικά[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 200 γρ. τυρί κρέμα 230 γρ. βούτυρο 250 γρ. αλεύρι 1/2 κ.γ. αλάτι Για τη γέμιση 400 γρ. πραλίνα 150 γρ. φουντούκι ψιλοκομμένο Λίγο γάλα Λίγο[...]

Υλικά: 2 φακελάκια ξερή μαγιά 1 αυγό 80 γρ. ζάχαρη 10 γρ. αλάτι 40 γρ. βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου 200 ml χλιαρό γάλα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 500 γρ[...]

Κρουασάν αλμυρά Για τη ζύμη 200 γρ γιαούρτι 200 γρ ηλιέλαιο ½ φλιτζάνι νερό χλιαρό 1 αυγό 1 κγλ μαγιά ξερή Αλεύρι όσο πάρει Αλάτι Για τη γέμιση 200 γρ[...]

Αγαπήθηκαν ιδιαίτερα... θα τα λατρέψετε κι εσείς.... Υλικά΅ 4-5 φλιτζάνια αλεύρι 1 μαγιά ξερή 1 κουταλάκι μπέκιν 2 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα 1/4 φλιτζάνι χυμό[...]

Κρουασάν αλμυρά με χωριάτικα φύλλα! Τραγανά και πεντανόστιμα κρουασάν, πραγματικά πολύ εύκολα, με 4-5 φύλα, μεγάλα, σπιτικά, έχουμε 24 κρουασάν. Για πιο εύκολα[...]

Ο λαχανόκηπος αυτόν τον καιρό έχει από όλα τα λαχανικά! Τα βλίτα βγαίνουν από μόνα τους είναι άγρια, με 1-2 κολοκυθάκια, και μπόλικα αρωματικά, αν πιάσεις και[...]

Κρουασάν με καρύδια και παρμεζάνα! Νόστιμα κρουασάν που τρώγω ντε σκέτα, ή γεμιστά με ότι γέμιση θέλουμε, με μία φετούλα κασέρι, γαλοπούλα ωραιότατο[...]

ΑΦΡΑΤΑ ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΜΕ ΖΥΜΗ ΜΠΡΙΟΣ ΜΕ ΡΙΚΟΤΑ Αφράτα, μαλακά κρουασάν φτιαγμένα με μία ιδιαίτερη ζύμη με ρικότα. Η ρικότα ( ricotta ) δεν είναι ακριβώς τυρί, όπως[...]

Μικρά και τρυφερά, νόστιμα και με τη γεύση του βουτύρου να κατακλύζει στόμα και νου. Σκανδαλιστικά νόστιμα θα τα χαρακτήριζα κι έτσι πως είναι μικρά αν βάλουμε[...]

Γευστικός πειρασμός για πρωινό. Υλικά : 2 φύλλα σφολιάτα 1 κρόκο αυγού για επάλειψη Για τη γέμιση : 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 100 γραμμάρια μερέντα[...]

Όταν είδα για πρώτη φορά αυτό το γλυκάκι στο Pinterest, έπαθα πλάκα!!! Γλυκάκι του δεκάλεπτου, που φαινόταν τόσο απίστευτα εύκολο και τόσο απίστευτα νόστιμο!!![...]

ΥΛΙΚΑ: 350 γρ. γάλα 55 γρ. ζάχαρη 14 γρ. ξερή μαγιά 500 γρ. αλεύρι 350 γρ. παγωμένο βούτυρο Lurpak μία πρέζα αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Σε μια μικρή κατσαρόλα[...]