Κρουασαν

Υλικά 1 κουτί με ζυμάρι για 8 κρουασάν 5 μεγάλα αυγά 1/3 φλυτζάνι γάλα 150 γρ. τριμμένο τυρί 8 φέτες bacon Εκτέλεση Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς[...]

1 φακελάκι ξερή μαγιά 5-6 φλιτζάνια αλεύρι 1/2 φλιτζάνι νερό 1/2 φλιτζάνι γάλα 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 2 αυγά Οδηγίες Βάζουμε στον[...]

Κρουασάν με σοκολάτα Πίτα με λουκάνικα Υλικά 700 γρ αλεύρι δυνατό 380 γρ μαργαρίνη 180 γρ γάλα 25 γρ μαγιά νωπή ή 9 γρ. αποξηραμένη(1 φακελάκι) 1,5 κουταλάκι[...]

Την συνταγή αυτή την έχω πάρει από την αδερφή μου Daca. Υπέροχα και νόστιμα σπιτικά κρουασάν στα οποία κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί

Υλικά 350 γραμμάρια γάλα 55 γραμμάρια ζάχαρη 14 γραμμάρια ξερή μαγιά ή 28 γραμμάρια νωπή 500 γραμμάρια αλεύρι σκληρό ή για όλες τις χρήσεις 350 γραμμάρια[...]

1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ. γλ. αλάτι 2-3 κ. σ. ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. τυρί κρέμα 5 κ. σ. ζάχαρη 1/2 κ. γλ.[...]

Ζύμη κρουασάν της αρεσκείας σας ή δύο συσκευασίες έτοιμες 3 κ.σ. καραμέλα γάλακτος (έχει η bon maman), Dulce de leche ή βαριόνκα (σε καταστήματα με ρώσικα[...]

500 γρ.αλεύρι 1 κ.γ. μπέικιν 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1/8 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. μαχλέπι-κακουλέ 2 κ.σ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 1/4 φλ. σπορέλαιο 1/4 φλ.[...]

1 συσκευασία ζύμης για κρουασάν 6 μπισκότα oreo σταγόνες κουβερτούρας Οδηγίες Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 C Χωρίζουμε τη ζύμη σε 6 τρίγωνα και βάζουμε[...]

Κρουασάν με ζύμη τσουρεκιού! Υλικά: 500 γραμμάρια αλεύρι 250 γραμμάρια γάλα ζεστό 20 γραμμάρια φρέσκια μάγια ή 1 φακελάκι ξερή 2 αυγά + 1αυγό για το άλειμμα[...]

300 γραμμάρια σκληρό αλεύρι, συν για αλεύρωμα 1/2 κ.γ. αλάτι 30 γρ. ζάχαρη 30 γρ. νωπή μαγιά 1 αυγό 250 γρ. βούτυρο Οδηγίες 60 Minutes Ρίξτε το αλεύρι, τη[...]

2 κρουασάν βουτύρου 1 μικρή ντομάτα 1 μικρό αγγούρι 2 φέτες γραβιέρα 4 φέτες γαλοπούλα 1 κ.σ. βούτυρο Οδηγίες Κόβουμε τα κρουασάν στην μέση και τα αλείφουμε[...]

Ζύμη 200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη (ούτε παγωμένο ούτε νιανιά εγώ το έβγαλα 10' πιο πριν) 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό[...]

500 γρ. αλεύρι για όλες της χρήσεις 100 ml νερού χλιαρό 150 ml γάλα χλιαρό 50 γρ. λάδι 1 αυγό 30 γρ. γάλα σκόνη ή 30 ml γάλα εβαπορέ ή γιαούρτι (εγώ έβαλα[...]

1 συσκευασία «αφράτα» κρουασάν βουτύρου (εγώ χρησιμοποίησα της alfa) 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο  4-5 κ.σ. ζάχαρη 500 γρ. κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά ξύσμα[...]

ζύμη για πιτάκια τη γέμιση που θέλουμε πλάστη κόφτη πίτσας ή μαχαίρι Οδηγίες Αφού ετοιμάσουμε τη ζύμη, την χωρίζουμε σε ισομεγέθη κομμάτια. Ανοίγουμε κάθε[...]

1 φύλλο σφολιάτα ή έτοιμη ζύμη για κρουασάν Pillsbury 2 μήλα κομμένα σε 8 χοντρές φέτες 1 φλ. καστανή ζάχαρη 1 κ.σ. κανέλα 1 φλ. sprite 3 κ.σ. λιωμένη[...]

Υλικά για 16 κομμάτια 1 πακέτο (2 φύλλα) ζύμη σφολιάτα βουτύρου, 2 αβγά ελαφρά χτυπημένα με 1 κουταλιά γάλα, (Θα χρειαστείτε οπωσδήποτε ένα χάρακα). ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]