Πουλερικα

Παραλλαγή μιας παραδοσιακής συνταγής που δοκίμασα στη λίμνη Πλαστήρα. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κ. χοιρινό κομμένο για τηγανιά 1 στήθος κοτόπουλου κομμένο σε[...]

Στο κεντρο του πιατου στηνουμε το κοτοπουλο κομμενο σε χοντρες ροδελες, γυρω γυρω το γαρνι και πανω απο το κοτοπουλο περιχυνουμε αρκετη σαλτσα. Τι[...]

Είναι ωραίο και γευστικό σνακ. Μπορείς να το φτιάξεις σε διάφορα πάρτυ, ακόμα και σε παιδικό!! Τι χρειαζόμαστε: 2 φιλέτα κοτόπουλο 4-6 κουταλιές σούπας πίκλες[...]

Μια γρήγορη, απλή και νόστιμη συνταγή για τη γέμιση. Τα υλικά αυτά γεμίζουν μια γαλοπούλα 4,5-5,5 κιλά. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κούπα ρύζι 1 μέτριο κρεμμύδι 500gr[...]

Μια απλή, γρήγορη και πρωτότυπη εκδοχή του Pesto alla Genovese.Το αποτέλεσμα είναι ένα αρωματικό και γευστικό πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 320 γρ ζυμαρικά Spaghetti[...]

Κοτόπουλο με κρεμμύδια, πιπεριές και μανιτάρια στην κατσαρόλα. Τι χρειαζόμαστε: 1 στήθος κοτόπουλο 1 συσκευασία φρέσκα μανιτάρια 4-5 κρεμμύδια 3-4 πιπεριές[...]

Μια συνταγή για όσους αγαπάνε τα πικάντικα και όχι μόνο!Το κοτόπουλο στο εσωτερικό του είναι ζουμερό και απ' έξω κανει μια ωραία,πικάντικη κρούστα. Τι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 ½ κιλό κόκορας κομμένος σε μερίδες (ζητάμε να μας το ετοιμάσει ο κρεοπώλης μας) 200 γρ. μαργαρίνη σοφτ 500 γρ. ψιλοκομμένη τομάτα (σε[...]

Μια πολύ νόστιμη συνταγή και πολύ μεσογειακή! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ ζυμαρικά 500 γρ στήθος κοτόπουλο 2 φλυτζάνια μπρόκολο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες[...]

Εύκολο γρήγορο, νόστιμο και άκρως χειμωνιάτικο φαγητό. Πρόσφατα το είδα στην εκπομπή "Γυρίσματα" του Σκάι, το θυμήθηκα και είπα να το μοιραστώ μαζί σας. Τι[...]

Η μυστική συνταγή του γνωστού κοτόπουλου KFC, για τηγάνι, χύτρα ή φούρνο. Τι χρειαζόμαστε: 1.5 κιλό κοτόπουλο σε κομμάτια 1 κούπα αλεύρι 2 φλ. γάλα 1 αυγό[...]

Μια πανεύκολη και πολύ πολύ νόστιμη συνταγούλα! Είμαι σίγουρη πως αν την δοκιμάσετε θα σας αρέσει πολύ και θα την φτίαχνετε συνέχεια!!! Τι χρειαζόμαστε: 4[...]

Απίστευτα γευστικό και υγιεινό φαγάκι. Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλο χωρίς την πέτσα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο[...]

Για όσους λατρεύουν τις γλυκιές γεύσεις και το συνδιασμό φρούτων με ξηρούς καρπούς και όχι μόνο!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε μικρά[...]

Κοτοπουλάκι με ρύζι πολύ πολύ αρωματικό και γευστικό!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο ολόκληρο 2-3 Ξερά κρεμμύδια 1 Ξύλο κανέλλα 1/2 κ.γ. Κρόκο Κοζάνης 3-4[...]

Μια κλασσική γεύση. Φτάνει για μια γαλοπούλα μέτρια, γύρω στα 4-5 κιλά. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, διπλοκομμένος 70 ml ελαιόλαδο 200 γρ.[...]

Τη συνταγή την βρήκα στο Gourmet του 2005 και είναι από τον Ηλία Μαμαλάκη. Την έφτιαξα πέρυσι και είναι πεντανόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: 350 γραμμ. μοσχαρίσιος[...]

Κάτι που σερβίρω μεταξύ των ορεκτικών όταν έχω τραπέζι και όλοι ενθουσιάζονται! Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλο 2 φακελάκια έτοιμη μπεσαμέλ 1 μεγάλη[...]