Ελιοψωμο

Είναι ένα ψωμί που λατρεύουν όλοι στο σπίτι. Γίνετε πολύ συχνά, γιατί τα παιδιά το παίρνουν για κολατσιό στο σχολείο. Τι πιο υγιεινό άλλωστε!! Τα υλικά μας[...]

150 γρ. αλεύρι σκληρό 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 7 ½ γρ. αλάτι 35 γρ. ζάχαρη 275-300 γρ. νερό σε θερμοκρασία δωματίου 2 φακελάκια ξερή μαγιά 30 γρ. ελαιόλαδο 2[...]

Εύκολο ελιόψωμο φτιαγμένο από τα χεράκια σας για όλες τις ώρες της ημέρας. Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμ. αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1[...]

Η πιο όμορφη και νόστιμη έκδοση ελιόψωμου που έχω δοκιμάσει. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι 20-30 γρ μαγιά νωπή 400 ml νερό (λίγο λιγότερο από 2 ποτήρια) 100[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/3 της βασικής ζύμης για ψωμί λευκο 1 κούπα ελιές ψιλοκομμένες Ετοιμάστε τη ζύμη Μετά το πρώτο φούσκωμα, πατήστε τη ζύμη να ξεφουσκώσει και[...]

Υλικά 1 καρβέλι ψωμί πολυτελείας 8 κουταλιές μαργαρίνη (το μαλακώνουμε στα μικροκύματα για ευκολία)   1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα[...]

Υλικά 500 γρμ .ίσως και λίγο παραπάνω αλεύρι ολικής άλεσης 30 γρμ μαγιά 100 γρμ λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι δυόσμο, κολιανδρο ,άνηθο 200 γρμ ελιές χωρις κουκούτσι[...]

Υλικά (για 10 ατομικά μικρά ελιόψωμα) - ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 1 φακελάκι ξηρή μαγιά - Νερό χλιαρό όσο πάρει - 1 κ.σ. αλάτι - 150 γρ. ελιές της[...]

Ούτε πολλά ζυμώματα, ούτε «άσε τη ζύμη να ξεκουραστεί», ούτε περίμενε ξανά και ξανά. Το ελιόψωμο αυτό γίνεται πολύ εύκολα και πολύ γρήγορα έχεις νόστιμο ψωμί[...]

Τόσο νόστιμα, που μια φορά αν τα φτιάξετε, θα τα φτιάχνετε συνέχεια όπως κι εγώ! Αφράτα ελιοψωμάκια, που μπαίνουν εύκολα στην σχολική τσάντα για ένα νόστιμο[...]

Εύκολο, γρήγορο και πάνω από όλα νόστιμο! Έχει τραγανή αφράτη υφή, μία εναλλακτική πρόταση από το κλασσικό ελιόψωμο. Υλικά 2/3 ποτήρι ζεστή μπύρα 1/3[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Το ελιόψωμο μπορεί κάλλιστα να συνδυαστεί με το φαγητό στο μεσημεριανό τραπέζι ή και ως κολατσιό όταν θέλουμε να τσιμπίσουμε κάτι[...]

  Η καλή μου φίλη κα Φρειδερίκη Καλαθάκη από τη Δράμα (Κρητικιά στην καταγωγή....) μάς στέλνει μια πεντανόστιμη λιχουδιά και την ευχαριστώ πολύ γι΄αυτό. Πάμε[...]

6/12/13 Του Αγίου Νικολάου, μεγάλη γιορτή και σήμερα! Χρόνια πολλά σε όλους τους εορτάζοντες. Φίλοι μου καλημέρα! Είστε έτοιμοι για ένα φανταστικό[...]

Υλικά 250 γρ ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες στα 4 25 γρ νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 8 γρ 1 πρέζα ζάχαρη χλιαρό νερό όσο πάρει 3 κούπες αλέυρι ολικής[...]

Οι κυπριακες ελιοπιτες του μπαμπα μου! Υλικα 1 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις 1 1/2 ποτηρι χλιαρο νερο 2 κουτ.γλυκου αλατι 1/2 κουπα ελαιολαδο 1 1/2 νωπη[...]

Πανεύκολο, χωρίς ζύμωμα, τραγανό και νοστιμότατο! Τρώγεται αμέσως και δεν προλαβαίνει να κρυώσει! Γίνεται ένα θρεπτικότατο πρωινό ή ένα υγιεινό, γευστικότατο[...]

1 κιλό αλεύρι κίτρινο 2 φακελάκι μαγιά 1 κουτ. σούπας αλάτι 1 φλιτζάνι ελιές ψιλοκομμένες 10 φύλλα δυόσμο φρέσκο 1 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι κρεμμύδια[...]