Πουλερικα

Υλικά για 5-6 άτομα 1 ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 12 καθαρισμένες αγκινάρες 1[...]

1 κοτόπουλο 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο πατάτες κομμένες για φούρνο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη κάρυ, πάπρικα γλυκειά 2 πράσινες πιπεριές 1-2 λεμόνια 1 γεμάτη κ.γ[...]

3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου (ή όσα θέλετε) 1 κουταλιά μουστάρδα πικάντικη 1 κουταλάκι του γλυκού κέτσαπ μπόλικο κύμινο πιπέρι και αλάτι μπαχαρικά για κοτόπουλο[...]

2 στήθη κοτόπουλου 1 κ.σ. κάρυ 500 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ. γκούντα τριμμένο αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο λίγο χλιαρό νερό Οδηγίες 30 Minutes Πλένουμε και κόβουμε[...]

1/2 στήθος κοτόπουλου ελάχιστο λάδι αλάτι πιπέρι κουρκουμά 1/2 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί χυμό απο 1/2 λεμόνι 1 κουτ.γλ. μουστάρδα Οδηγίες 38 Minutes Κόβουμε το[...]

1/2 φιλέτο στήθος κοτόπουλο (το φιλετάρετε λεπτό ή ζητάτε από τον κρεοπώλη) 1 κουτ.γλ. μουστάρδα πάπρικα αλάτι ελάχιστο λάδι 1 πιπεριά φλωρίνης 1 ποτήρι του[...]

500 γρ κοτόπουλο στήθος κομμένο σε μικρές λωρίδες 2 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου Χυμό από 2 λεμόνια Αλεύρι Αλάτι 2[...]

1 κοτόπουλο 1 κρεμμυδι σκόρδο ρίγανη 2 πιπεριές 1 ντομάτα αλατι,πιπέρι κάρυ γλυκειά πάπρικα (κατά βούληση) 1 κ.γ πελτέ για χρώμα 1 λεμονι Οδηγίες Τσιγαρίζουμε[...]

2 στήθη κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε χοντρές λωρίδες πιπεριές κόκκινες και πράσινες σε λωρίδες 1 ντομάτα σφιχτή κομμένη σε μικρούς κύβους 100 γρ. κρέμα[...]

Υλικά συνταγής 1 κοτόπουλο σε μερίδες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1-2 κουταλιές της σούπας ντοματοχυμό 1 ποτήρι κρασί 2-3 πατάτες,[...]

Υλικά για την εύκολη ζύμη 1 κούπα γεμάτη του τσαγιού με γάλα 350 grm μαργαρίνη λιωμένη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 600 grm αλεύρι γ.ο.χ Υλικά για την γέμιση[...]

600 ml γάλα πλήρες 1 κσ κόρν φλάουρ 1 κσ βούτυρο 2 κρόκους αυγού 1/2 κιλό κοτόπουλο, κομμένο σε μπουκίτσες 1 κσ μαιντανό αλάτι πιπέρι 1/4 κγ μοσχοκάρυδο 1[...]

1 φλυτζάνι του καφέ ελαιόλαδο 1.5 σφηνάκι λικέρ (της αρεσκείας σας) Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα Λίγο άνηθο 250 γραμμάρια μακαρονάκι κοφτό 0.5 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

8 κοπανάκια κοτόπουλου (ή 1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες) 1 ποτήρι λευκό κρασί (δείτε “Μυστικά” [1]) 80-100 γρ πράσινες ελιές (χωρίς κουκούτσι) 500 γρ[...]

Για τα σουτζουκάκια 1 κιλό κιμάς από κοτόπουλο (λιώστε το στο μπλέντερ) 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο η τριμμένο 200 γρ. μουσκεμένη ψίχα[...]

ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΤΟ 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 ml ελαιόλαδο 1 ποτήρι χλιαρό νερό 2 κ.σ. ξύδι αλάτι ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 250 γρ κοτόπουλο φιλέτο (μπούτι ή[...]

2 φιλέτα κοτόπουλο σε κυβάκια 500 γρ κολοκύθα σε κυβάκια 1 πατάτα σε κυβάκια 1 σφηνοπότηρο λευκό κρασί (προεραιτικά) 2 φυλλαράκια φασκόμηλο Αλάτι, πιπέρι[...]

1 στήθος από κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο καροτάκι και σέλινο 2 φέτες γαλοπούλα καπνιστή (ψιλοκομμένες) Για τον πουρέ 250 ml νερό 125 ml γάλα 1 φλ.[...]