ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -8 μανιτάρια πλευρότους μεγάλα -4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες -2 κουτ.σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό -1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο -2 κουτ.σούπας[...]

ΥΛΙΚΑ -500 γρ.μυζήθρα ανάλατη ή ανθότυρο -1 κούπα φέτα θρυμματισμένη -½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο για το τηγάνισμα -3 αυγά χτυπημένα -1[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -150 γρ. άγριο ρύζι -150 γρ.ρύζι για πιλάφι -4 κουτ.σούπας ελαιόλαδο -1 κουτ.σούπας μαργαρίνη -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -2 κουτ.σούπας μαύρες[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κούπα πλιγούρι -2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο -3 κούπες ζωμό λαχανικών -1/4 κούπας λαδοτύρι Μυτιλήνης ή παρμεζάνα σε φλούδες -200 γρ.φύλλα ρόκας[...]

ΥΛΙΚΑ για 40 κομμάτια περίπου -2 φύλλα σφολιάτας -2 αυγά χτυπημένα με 1 κουτ.σούπας νερό -4 κουτ.σούπας ζάχαρη κρυσταλλική -1 κ.γ. κανέλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αφήνουμε την[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα -6 μπριζόλες χοιρινές -4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο -1 κ.γ.Tabasco -4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -1 κονσέρβα[...]

ΥΛΙΚΑ για 8 πατάτες -8 μεγάλες πατάτες με τη φλούδα τους -200 γρ τυριά διάφορα -6 φέτες μπέικον -4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (μόνο το πράσινο μέρος) -50[...]

ΥΛΙΚΑ για 2 άτομα -1 κιλό σπαράγγια -4 αυγά χτυπημένα σαν ομελέτα -50 ml φρέσκο γάλα -1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο -½ κουτ της σούπας ρίγανη -40 ml ελαιόλαδο[...]

ΥΛΙΚΑ -8 φύλλα κρούστας -20 φέτες παστουρμά -500 γραμ. κασέρι πικάντικο χοντροτριμμένο -3 μικρές ντομάτες κομμένες σε λεπτές ροδέλες -4 κουτ. της σούπας[...]

ΥΛΙΚΑ -500 γραμ. φύλλο κρούστας -300 γραμ. φέτα τριμμένη -200 γραμ. κασέρι τριμμένο -½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο -4 αυγα -500 γραμ. γάλα φρέσκο -1 κουτ[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κιλό μοσχαρίσιο φιλέτο κομμένο σε λεπτά φετάκια -2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο -αλάτι & πιπέρι φρεσκοτριμμένο ΓΙΑ ΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ -2[...]

ΥΛΙΚΑ -1 χταπόδι 1.200 γραμ -½ λίτρο νερό -100 ml ξίδι λευκό -2 δαφνόφυλλα -3-4 κόκκους πιπέρι ΓΙΑ ΤΟ ΒΑΖΟ -250 ml ελαιόλαδο -150 ml ξιδι -2 κουτ. της[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -200 γραμ. μακαρονάκι κοφτό -150 γραμ. γαρίδες καθαρισμένες και βρασμένες -1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια -2κουτ. της σούπας φέτα τριμμένη -1[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -½ κιλό καρπούζι χωρίς κουκούτσια -4 κουτ. της σούπας χυμό λεμόνι -4 κουτ. της σούπας ζάχαρη -1 κουτ της σούπας δυόσμο -λίγο αλάτι -4[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 ατομα -2 κουτ της σούπας ελαιόλαδο -1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο -½κιλο μπριζόλα μοσχαρίσια χωρίς κόκαλο ψιλοκομμένη -8 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κοτόπουλο 1.500 γραμ -1 κούπα ρύζι νυχάκι -½ κούπα ελαιόλαδο -1 καρότο χοντροκομμένο -3 κλωνάρια σέλινο -1 κεσέ γιαούρτι στραγγιχτό[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 ατομα -1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά -1 αυγό -½ κούπα ελαιόλαδο -1 μεγάλο κρεμμύδι περασμένο από το τρίφτη -2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο -1 ματσάκι[...]

ΥΛΙΚΑ για 15-20 άτομα -15-20 ψωμάκια για hot dogs -30 λουκάνικα χωριάτικα μικρά η κοκτέιλ -1 λεμόνι (το χυμό του) ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ -2 κούπες λάχανο ψιλοκομμένο -1[...]