Ψαρονεφρι

Υλικά 1 kg ψαρονεφρι 150 gr χυμο πορτοκαλι 1 κουταλι της σουπας  μελι  20 γρ ελαιολαδο αλατι - πιπερι  κατα προτημηση Συνοδευτικό 1 kg πατατες  100 γρ κρεμα[...]

Ένα εντυπωσιακό φαγητό, εγγυημένη νοστιμιά! Ψαρονέφρι τηγανιτό, βουτηγμένο με έναν πολύ γευστικό χυλό πατάτας! Τι χρειαζόμαστε: 600 γραμ. ψαρονέφρι 2 αυγά 1[...]

Νοστιμο και γρηγορο ψαρονεφρι. Τι χρειαζόμαστε: 2 ψαρονεφρια περιπου 500-600γρ μαζι ή ενα μεγαλο 2 ντοματες σε ροδελες 2 κρεμυδια σε ροδελες 2 πιπεριες σε[...]

Ψαρονέφρι με φρέσκα μανιτάρια, σβησμένο με μαυροδάφνη και συνοδευόμενο από κριθαράκι Τι χρειαζόμαστε: 1-1,2 κιλά ψαρονέφρι 1 ξερό κρεμμύδι φρέσκα μανιτάρια 1[...]

Μια εύκολη γρήγορη και πολύ νόστιμη συνταγή. Θα σας αρέσει πολύ. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 500 γρ. κρέμα γάλακτος Αλάτι Πιπέρι άσπρο[...]

Ειναι μία συνταγή πλούσια σε γεύση και με λίγες θερμίδες. Τι χρειαζόμαστε: 600 γρ. ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ. της σούπας[...]

Ψαρονέφρι με τη μαρινάτα του στο τηγάνι. Θυμίζει έντονα γύρο. Νόστιμο και με απλά υλικά. Τι χρειαζόμαστε: 750 gr ψαρονέφρι 1 μεγάλο ή 2 μεσαία ξερά κρεμμύδια[...]

Εύκολη και νόστιμη συνταγή για ψαρονέφρι. Τι χρειαζόμαστε: 1 Kgr ψαρονέφρι κομμένο σε μερίδες 180 gr μπύρα 500 gr μανιτάρια φρέσκα 2 κ.σούπας κρεμμύδι[...]

Αξίζει να το δοκιμάσετε,είναι εξαιρετικό! Τι χρειαζόμαστε: 500γρ περίπου ψαρονέφρι 2 κρεμύδια κομμένα λεπτές ροδέλες 1,5 κ.σ. βούτυρο 3 μεγάλα φρέσκα μανιτάρια[...]

Αυτό το φαγητό το ευχαριστηθήκαμε. Ήταν πραγματικά πολύ νόστιμο!!! Υλικά: 1 ψαρονέφρι κομμένο σε ροδέλες 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 μελιτζάνα φλάσκα[...]

Εύγευστο και ευπαρουσίαστο, για προσεγμένα δείπνα... Τι χρειαζόμαστε: 1 κ. ψαρονέφρι 500γρ. δαμάσκηνα αποξηραμένα (χωρίς κουκούτσι) 500 ml μαυροδάφνη 3[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο ψαρονεφρι 1 ποτηρι μοσχατο κρασι αλατοπιπερο 500 γρ σταφιλια για ντεκορ Κοβουμε το ψαρονεφρι σε φιλετακια και τα αφηνουμε στο κρασι να[...]

Όταν θα ψωνίσετε το ψαρονέφρι θα κάτσετε με υπομονή να αφαιρέσετε ότι λίπος έχει μείνει επάνω του και ότι πετσούλα να μείνει καθαρό κρεατάκι. Θα σας το κάνω[...]

Για 2 άτομα: Για τη ζύμη 60γρ. αλεύρι φάβας (φάβα αλεσμένη σε μύλο) 30γρ. καλαμποκάλευρο 120γρ. αλεύρι Αλάτι, πιπέρι Μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Νερό όσο[...]

1 ψαρονέφρι 2 πατάτες 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι Μίγμα με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη 2 κ.σ. καφέ λάδι 1 ποτήρι κρασί γλυκό Σάμου 1 κ.γλυκού μουστάρδα 1 κ.σ[...]

Υλικά 2 ψαρονέφρια ολόκληρα των 300-350 γρ. το καθένα τα οποία έχουμε ανοίξει κατά μήκος και έχουμε χτυπήσει για να πλατύνουν. 20 σύκα αποξηραμένα που έχουμε[...]

Πολύ εύκολο, γρήγορο και νόστιμο φαγητό! Μπορεί φυσικά να γίνει και χωρίς τη μαρινάτα. Υλικά: 2 κομμάτια ψαρονέφρι κομμένα σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

Μέσα στις γιορτές μου ήρθε αυτή η ιδέα, η οποία αποδείχτηκε νοστιμότατη και...ιδανική για κάθε περίσταση! Τι χρειαζόμαστε: 2 μεγάλα ψαρονέφρια (χοιρινά φιλέτα[...]