Σολομος

Υλικά συνταγής 1 μεγάλο ολόκληρο φιλέτο σολομού ή 4 φέτες χυμός 2 λεμονιών το ξύσμα 1 λεμονιού και 1/2 πορτοκαλιού 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες 1/2[...]

Σολομός σε σφολιάτα με γαρίδες   (Για ένα ρολό 8 ατόμων) Υλικά 1 κιλό σολομού (από φιλέτο χωρίς δέρμα) 300 γραμμάρια γαρίδες βραστές, καθαρισμένες 50[...]

Υλικά:1 κουταλιά της σούπας σκόρδο,1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο δεντρολίβανο1 κουταλιά της σούπας ξηρή ρίγανη1 κουταλιά της σούπας βασιλικό1 κουταλιά της[...]

Ξέρετε ότι μόλις φτιάξω κάτι για μένα και μου αρέσει, ανυπομονώ να μοιραστώ μαζί σας την συνταγή. Εγώ την φτιάχνω συχνά γιατί μας άρεσε πολύ, ελάτε πάμε[...]

Σολομός ποσέ με σαλάτα   Υλικά 4 φιλέτα σολομού ½ λίτρο λευκό κρασί ½ λίτρο νερό 2 κουταλιές σούπας ξίδι 10 κόκκοι πιπεριού 2 δαφνόφυλλα 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Σολομός με τζίντζερ και κρεμμυδάκια Κινέζικο   για 4 μερίδες: Θερμίδες 465 Υλικά 250 γραμμάρια φιδές ή λεπτά νουντλς 4 φιλέτα σολομού (180-200 γραμμάρια το[...]

Σολομός σοτέ κρασάτος   (Για 6 άτομα) Υλικά 6 φιλέτα σολομό (160 γραμμάρια το ένα) 1 κουτ σούπ. φρέσκο βούτυρο 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Σολομός πανέ με σάλτσα μουστάρδας   (Για 6 άτομα) Υλικά 6 φιλέτα σολομού (160 γραμμάρια το ένα) 1½ φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 2 αυγά (χτυπημένα σε ομελέτα)[...]

ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΑΓΡΙΟΡΥΖΟ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ   για 6 άτομα Υλικά 6 φέτες σολομό φρέσκο (χωρίς την πέτσα) χοντρό αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο 225 γραμμάρια ρύζι και[...]

ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ Δημοσιεύθηκε Ιανουάριος 19, 2019 Ιανουάριος 19, 2019 Ξέρω ότι αγαπάτε τις εύκολες συνταγές, αυτές που δεν χρειάζεται να ασχολείσαι και πάρα[...]

Σολομός μαρινάτος   (Για 10-12 άτομα) Υλικά 1 κιλό από φιλέτο σολομού με το δέρμα 5 κ.σ. ζάχαρη 5 κ.σ. αλάτι 1 φλιτζ. του τσαγιού άνηθο ψιλοκομμένο μπόλικο[...]

Ψητός, υγιεινός σολομός με πολύ νόστιμη σάλτσα Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Ψάρια Κυρίως Πιάτα Ψάρια Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Σάλτσες[...]

Σολομός με βινεγκρέτ κρεμμυδάκια και κολίανδρο Το φρέσκο φιλέτο του σολομού περιχύνεται με την υπέροχη βινεγκρέτ. Ο σολομός με βινεγκρέτ είναι ένα ελαφρύ[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά συνταγής 1 μεγάλο ολόκληρο φιλέτο σολομού ή 4 φέτες χυμό 2 μέτριων λεμονιών 2 πράσα σε ροδέλες ή μπαστουνάκια 8-10 ντοματίνια 1/2 ματσάκι άνηθο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Ο σολομός, είναι εξαιρετικά δημοφιλής στην Ελλάδα όπως και σε όλο τον κόσμο, τόσο για τη μοναδική γεύση του όσο και για τα Ω3 λιπαρά που προσφέρει. Επιπλέον[...]