Παγωτο

Υλικά 1 κουτί μορφατ ή ερμολ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 5 γκοφρέτες τις αρεσκείας σας προαιρετικά λίγο σιρόπι βύσσινο Εκτέλεση Χτυπάμε την σαντιγύ καλά να[...]

Αφράτο,με βελούδινη υφή! Μέσα του θα ανακαλύψετε δυο λαχταριστούς θησαυρούς... cookies σοκολάτας και καρύδια. Ψήνεστε να μάθετε πως θα το απολαύσετε; Ας δούμε[...]

4 κρόκοι αυγών 110 γρ. κούπα ζάχαρη 240 ml μπύρα 200 γρ. κρέμα ζαχαροπλαστικής Χτυπήστε τους κρόκους με τη ζάχαρη σε ένα μέτριο μπολ ώσπου το μείγμα να πάρει[...]

2 λίτρα πλήρες γάλα 250 ml κανονική κρέμα γάλακτος 2 λοβοί βανίλιας 1 βολβός κάρδαμο (λειωμένος) 150 γρ ζάχαρη μια πρέζα αλάτι Προσαρμόστε τον Αναδευτήρα[...]

2 ώριμα μάνγκο 284 γρ κρέμα γάλακτος 125 γρ ζάχαρη άχνη,κοσκινισμένη χυμός 2 λεμονιών Κόψτε στη μέση κατά μήκος τα μάνγκο,αφαιρέστε τη σάρκα και πετάξτε τα[...]

Για 4-6 άτομα 4 χοντρές ή 8 λεπτές λωρίδες lemongrass (λεμονόχορτου) 3/4 φλιτζανιού της ζάχαρης 2 κούπες γάλα με λιπαρά 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 μεγάλα[...]

Για 4-6 άτομα 250ml γάλα με λιπαρά 200ml κρέμα γάλακτος με λιπαρά 100 γραμάρια ζάχαρη 3 κρόκοι αυγών 2 κγ στιγμιαίος καφές 1 φλιτζάνι καφέ Baileys Εκτέλεση[...]

Για 6-8 άτομα 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κανέλα (για έντονη γεύση ή λιγότερη ποσότητα για πιο ελαφριά γεύση) 1 βανίλια σκόνη 200 ml φρέσκο γάλα[...]

Η συνταγή είναι της Κικής και πρέπει να τη δοκιμάσετε! To τι ενθουσιασμό έχω δεν λέγεται!! Ετυχε της πλήρους αποδοχής όλων των μελών της οικογένειας και αφού[...]

Σπιτικό παγωτό που δεν θα καταλάβει κανείς πως το φτιάξατε εσείς. Γίνεται αρκετά εύκολα. Τι χρειαζόμαστε: 2 φάκελα Garni (ή άλλη σαντιγύ σε σκόνη) 4 1/2 φλ.[...]

500 ml Γάλα φρέσκο 3 κ.σ. Κακάο 3 κ. σ. Ζάχαρη άχνη Σακούλες τροφίμων 2-3 κ.σ. Αλάτι Μπόλικο πάγο Βάζουμε το γάλα μαζί με το κακάο και την ζάχαρη σε ένα[...]

1 λίτρο γάλα 100γρ. μέλι απο δεντρολίβανο 100γρ. μέλι απο άνθη εσπεριδοειδών 100γρ. μέλι από λεβάντα 8 κρόκοι αυγών 200γρ. κρέμα σαντιγί Σε μια μικρή[...]

3 φλιτζάνια γάλα 5 αυγά 2 φλιτζάνια ζάχαρη 3 φλιτζάνια βερίκοκα 2 βανίλιες 1/4 φλιτζάνι νερό Πλένετε τα βερίκοκα και τους αφαιρείτε τα κουκούτσια. Βάζετε τα[...]

500 ml Γάλα φρέσκο 3 κ.σ. Κακάο 3 κ. σ. Ζάχαρη άχνη Σακούλες τροφίμων 2-3 κ.σ. Αλάτι Μπόλικο πάγο Βάζουμε το γάλα μαζί με το κακάο και την ζάχαρη σε ένα[...]

Είναι ένα πολύ νόστιμο, εύκολο και ωραίο παγωτάκι που το φτιάχνει ένας μοναχός στην Μονή Τατάρνης στον Νομό Ευρυτανίας. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί μόρφατ 1[...]

Από τα καλύτερα παγωτά που έχω φτιάξει! Τι χρειαζόμαστε: 2 κρόκους (χτυπημένους) 2 κούπες γάλα φρέσκο 1 κούπα κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 1 1/4 κούπα ζάχαρη[...]

Η αυθεντική συνταγή γίνεται με φράουλες. Εγώ χρησιμοποίησα όμως κεράσια και έγινε καταπληκτικό! Τι χρειαζόμαστε: 480 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 1 1/2[...]

3 φλιτζάνια γάλα 5 αυγά 2 φλιτζάνια ζάχαρη 3 φλιτζάνια βερίκοκα 2 βανίλιες 1/4 φλιτζάνι νερό Πλένετε τα βερίκοκα και τους αφαιρείτε τα κουκούτσια. Βάζετε τα[...]