Μους Σοκολατας

Για 4-6 άτομα Για τη βάση 1 συσκευασία γεμιστά μπισκότα σοκολάτας 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο Για τη μούς 2 1/2 κούπες κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά[...]

200 γρ. ελαφρώς πικρή σοκολάτα 150 γρ. άσπρη κουβερτούρα 3 κ.σ. γάλα 3 κ.σ. βούτυρο 6 αυγά 3 κ.σ.ζάχαρη άχνη Κρέμα σαντιγί & ξύσμα σοκολάτας για[...]

6 Ασπράδια Μαρέγκα 4 Κρόκοι 150γρ. Βούτυρο 250γρ. Κουβερτούρα ( 70% Κακάο ) 100γρ. Μπισκότα της αρεσκίας μας 100γρ. Φουντούκια ή αμύγδαλα Λιώνουμε το βούτυρο[...]

Μια μους σοκολάτας πάντα χρειάζεται. Ειδικότερα μια μους που γίνεται ταχύτατα και δεν έχει αβγά, όπως είναι η μους σοκολάτας που φτιάχνει η αδερφή μου και[...]

...μια ιδιαίτερη, νηστίσιμη μους με 3 ή 4 υλικά! Καλησπέρα σας! Σαββατοκύριακο και πάλι! Πόσο γρήγορα περνά η εβδομάδα!!! Άλλοτε με δύσκολες κι άλλοτε με[...]

Η αφορμή δόθηκε από μια συνταγή του Σ. Παρλιάρου που έπεσε στα χέρια μου, «Τούρτα μαρέγκας με σοκολάτα». «Τι τούρτα, τι τάρτα;» σκέφτηκε[...]

Άργησα λίγο... αλλά ξέρω ότι πλέον δεν με παρεξηγείτε... όπως λέει και ο Γιώργος " έχουμε και ένα γάμο να ετοιμάσουμε.."!!!!!!!!!!!!!!!!! Διαβάζω νέα σας....[...]

300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 6 αυγά 80 γρ. βούτυρο 1 ποτηράκι γκραν μαρνιέ 2 κουταλιές χυμό πορτοκαλιού 1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού 3 κουταλιές ζάχαρη άχνη[...]

300 γρ. κουβερτούρα 100 γρ. μέλι 4 ζελατίνες 150 γρ. γάλα 100 γρ. ζάχαρη 500 γρ. σαντιγί Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπαιν μαρί και προσθέτουμε το γάλα (το[...]

Για 2-4 άτομα 300 γραμμάρια κουβερτούρα λευκής σοκολάτας 200 γραμμάρια βούτυρο Κερκύρας 7 αυγά ξεχωριστά ασπράδια - κρόκοι 25 γραμμάρια ρούμι Βανίλια Ξύσμα[...]

ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ: 225 γρ. ζάχαρη 60 γρ. αλεύρι 60 γρ. βούτυρο 75 γρ. αμύγδαλα 75 γρ. φουντούκια ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ: 200 γρ. σαντιγί 100 γρ. σοκολάτα[...]

120 γρ. φρέσκα κουμ κουάτ Κέρκυρας 500 γρ. κρέμα γάλακτος ζωική (36%λιπαρά) 150 γρ. κουβερτούρα 100 ml. λικέρ κουμ κουάτ 100 γρ. άχνη ζάχαρη 100 γρ.[...]

350 γραμμάρια κουβερτούρα 7 αυγά 400 γραμμάρια σαντιγί ελαφρά χτυπημένη 200 γραμμάρια ζάχαρη 3-4 μπανάνες Εκτέλεση Δεν χρειάζεται ψήσιμο και είναι έτοιμο σε[...]

Για 2 άτομα ψιλοκομμένα φρέσκα φρούτα (φράουλες, μπανάνες, πορτοκάλια) 4-5 ξυλαράκια κανέλα 100 γραμμάρια κουβερτούρα 1 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος light 3% λίγο[...]

Για 2-4 άτομα Για τη μούς 200 γραμμάρια λευκή κουβερτούρα 200 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά 350 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 3 φύλλα ζελατίνης[...]

Για 4-6 άτομα 5 αυγά 120 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια κουβερτούρα 50% κακάο 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 300 γραμμάρια φράουλες καθαρισμένες[...]

Για 2-4 άτομα 300 γραμμάρια κουβερτούρα 200 γραμμάρια βούτυρο Κερκύρας 7 αυγά ξεχωριστά ασπράδια - κρόκοι 25 γραμμάρια ρούμι Βανίλια Εκτέλεση Λιώνουμε σε ένα[...]

150γρ. σοκολάτα 120γρ βούτυρο 6 κρόκοι αβγών 6 ασπράδια αβγών 180γρ. ζάχαρη 20γρ. κακάο Προθερμένουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε[...]