Μους Σοκολατας

Υλικά: 100 γρ. ζαχαρούχο 250 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. κουβερτούρα 5 ml κονιάκ Εκτέλεση: Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπαιν-μαρι. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και[...]

Πάρα πολύ εύκολο και νόστιμο μους σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και χωρίς αυγά! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες 250 γρ. γάλα 500 γρ. κρέμα γάλακτος[...]

200 γρ. ελαφρώς πικρή σοκολάτα 150 γρ. άσπρη κουβερτούρα 3 κ.σ. γάλα 3 κ.σ. βούτυρο 6 αυγά 3 κ.σ.ζάχαρη άχνη Κρέμα σαντιγί & ξύσμα σοκολάτας για[...]

Μια νόστιμη μους σοκολάτας με φυτική σαντιγύ. Τι χρειαζόμαστε: 1 κρετόρε (φυτική σαντιγύ 500ml) 1 κ.σ. μέλι 125γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (μια πλάκα) 1 κ.σ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση της τάρτας: μισή κούπα βούτυρο 1/4 κούπας ζάχαρη 1 κρόκο 1 κουταλιά κονιάκ 1,5 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο[...]

Τι χρειαζόμαστε: ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΜΗΛΑ 4 μεγάλα και σφιχτά μήλα 50 γρ. ζάχαρη 2 ξυλαράκια κανέλας ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ 200 γρ. κουβερτούρα equatorial 55% κακάο,[...]

Τι χρειαζόμαστε: 230 γρ. λευκή σοκολάτα 3 κρόκους αυγών 50 γρ. ζάχαρη άχνη 500 γρ. κρέμα γάλακτος ξύσμα από 1 λεμόνι Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.[...]

Τρια υλίκα φτιαχνουν μια υπέροχη μους! Τόσο απλα! Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλη φυτική σαντιγί (500ml) 1 μικρή κρέμα γάλακτος(250ml) 2 κουβερτουρες Λιωνουμε την[...]

Μία παραλαγή συνταγής του κου Παρλιάρου Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια 300 γρ. κρέμα γάλακτος (όχι light) 150 γρ. φρέσκο γάλα[...]

Υλικά για μια μεγάλη πιατέλα Ζύμη για τα σου 2 νεροπότηρα αλεύρι 2 κουτ σούπας φρέσκο βούτυρο 2 νεροπότηρα χλιαρό νερό 8 αβγά για τη μους 400 γραμ πλήρες γάλα[...]

Μους σοκολάτα απο την Αργυρώ! Απλά τέλεια!!! Τι χρειαζόμαστε: 200γρ σοκολατα κουβερτουρα 2 κ.σ. κονιάκ ή ρούμι 3 ασπράδια από βιολογικά αυγά 2 κ.σ. ζάχαρη 1[...]

Η πιο εύκολη μους που έχω φτιάξει και χωρίς αυγά για όσους δεν τα τρώνε ωμα. Είναι πολύ δροσιστικό γλυκάκι που τρώγεται όλο τον χρόνο! Τι χρειαζόμαστε: Για την[...]

Μια αφράτη και μυρωδάτη μους σοκολάτα από τον Στέλιο Παρλιάρο με την κανέλα να δίνει ρέστα! Τι χρειαζόμαστε: (300+175) 475 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 30 γρ.[...]

Πανεύκολη μους σοκολάτας Αν θέλετε βάζετε ντεκαφεϊνέ και παραλείπετε το ποτό για κατανάλωση από παιδιά. Τι χρειαζόμαστε: 400 gr. μερέντα 400 gr. κρέμα γάλακτος[...]

Φοβερή τούρτα μους πορτοκάλι ειδικά για γιορτές!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 πάτους παντεσπάνι 500 ml κρέμα γάλακτος εσάνς πορτοκαλιού 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα[...]

Υπέροχη και εύκολη γνήσια βελγική συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 2 αυγά 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 250 γρ. κρέμα γάλακτος 50 - 70 γρ. ζάχαρη Χτυπήστε τα ασπράδια[...]

Αφράτη μούς σοκολάτα με επίγευση και άρωμα καραμέλας βασισμένη σε Γαλλική συνταγή! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 γρ. κρέμα γάλακτος 140 γρ.[...]

250 γρ λευκή σοκολάτα 1/2 φύλλο ζελατίνη 55 γρ γιαούρτι 150 ml κρέμα γάλακτος 20 γρ ζάχαρη Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ζεστό μπεν μαρί και την αφήνουμε να κρυώσει[...]