Πουλερικα

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΥΛΙΚΑ - 1 Κοτοπουλο γυρω στο εναμιση κιλο(1.1/2 κιλου.) - 1/2 κιλο χυλοπιτες - 1 ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο. - 1 σκελίδα σκόρδο[...]

ΣΩΤΑΡΕΤΕ με λίγο ελαιόλαδο... 2 στήθη από κοτόπουλο κομμένα σε κομματάκια 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 κίτρινη πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες καπνιστή[...]

Όλες οι σάλτσες του ταιριάζουν, δεν βρίσκω συνοδευτικό που να μην το συμπληρώνει γευστικά: ό,τι σταθεί δίπλα σε ένα καλοψημένο κοτόπουλο, από πατάτες, μέχρι[...]

1 κοτόπουλο (περίπου 1,5 κιλό) 750 ml. κρασί ρυζιού 5 εκ. πιπερόριζα 1 πράσο 2 αστεροειδή γλυκάνισα 4 αποξηραμένα μανιτάρια σιτάκε 10 γρ. πιπέρι[...]

2 κοτόπουλα 3 σκελίδες σκόρδο 80 ml. ελαιόλαδο 2 λεμόνια αλάτι και πιπέρι ρίγανη κάρδαμο Ανοίγετε τα κοτόπουλα στη μέση χωρίς να τα χωρίσετε. Μέσα[...]

Αν λατρεύεις τις πικάντικες γεύσης Ανατολής, αυτή η σούπα θα γίνει η αγαπημένη σου. Το μυστικό της βρίσκεται στο κάρδαμο που δίνει πιο γεμάτη, γεύση σε κάθε[...]

Υλικά Στήθη κοτόπουλο 3 τεμ Κρεμμύδια 2 τεμ μεγάλα Ελαιόλαδο 3 φλιτζάνια τσαγιού Αλάτι -πιπέρι Θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού Λευκό κρασί 1/2 φλιτζάνι του[...]

Σήμερα το μενού μας έχει φαγητό από την αμερικάνικη ήπειρο! Κλασικά tex-mex fajitas με κοτόπουλο. Ο όρος fajita περιγράφει το κρέας το οποίο είναι κομμένο σε[...]

the recipe in english υλικά για τη μαρινάδα 2-3 στήθη κοτόπουλου (περίπου 700γρ) 1 κλωνάρι λεμονόχορτο ( lemongrass ) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο 1[...]

ΓΕΜΙΣΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ ΥΛΙΚΑ ( για 2-3 κιλα Γαλοπουλα ) 600 γρ κιμα μοσχαρισιο 400 γρ.καστανα βρασμενα και καθαρισμενα 150 γρ.βουτηρο 2 μετρια κρεμμυδια[...]

Μια ελαφριά έκδοση του γνωστού club sandwich. Υλικά: 3 φέτες ψωμί του τοστ σικάλεως 2 φέτες γαλοπούλα για τοστ με χαμηλά λιπαρά 2 φέτες τυρί light (π.χ.[...]

Υλικά Για το κοτόπουλο 4 στήθη κοτόπουλο φιλέτο 150 ml κρέμα γάλακτος 100 γρ. γιαούρτι πάπρικα αλάτι, πιπέρι 2 50 ml μπύρα ελαιόλαδο Εκτέλεση Πλένουμε το[...]

ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΚΑΙ ΑΡΑΚΑ : ΕΝΑ ΝΟΣΤΙΜΟ ΠΙΑΤΟ ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ Μόλις περάσει το Πάσχα και ενώ το καλοκαίρι είναι προ των πυλών, γίνεται και ο ...[...]

Το έχετε καταλάβει πιστεύω, ότι το κοτόπουλο είναι η χαρά μου στο μαγείρεμα. Και μάλιστα το άσπρο κρέας του κοτόπουλου, που μου δίνει την δυνατότητα να το[...]

by greekadman Από παιδί έτυχε να έχω μια σχέση λατρείας με την Γαλλία, αλλά τα τελευταία 20 χρόνια η Βουργουνδία ( Bourgogne ) ειδικώς, εξασκεί πάνω μου[...]

Το σημερινό μας πιάτο, προέρχεται από την εξωτική κουζίνα της Ταϊλάνδης. Η Ταϊλάνδη έχει μια κουζίνα που συνήθως ταυτίζεται με καυτερά πιάτα κάρυ διαφόρων[...]

ΚΟΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΥΛΙΚΑ 1 κιλο κιμα από κοτοπουλο. 1 πρασινη πιπερια. 1/2 κ.γ παπρικα γλυκια 1 κ.σ μουσταρδα 2 αυγα. 1 κρεμμυδι ξερο.μετριο 1 φλυτζανι φρυγανια[...]

Μήπως πεθύμησες μεξικάνικο ; Είναι τορτίγιες με κοτόπουλο, ψημένες στο φούρνο σε μια τυρένια σος από ντομάτα και κόλιαντρο. Μια μοναδική συνταγή για να[...]