Για 5 περίπου μερίδες χρειαζόμαστε: μισό κιλό ρεβύθια 1 κουταλιά της σούπας σόδα 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 κούπα ελαιόλαδο χυμός απο ένα λεμόνι 1[...]

Υλικά για 2 άτομα: 2 πατάτες 2 κολοκυθάκια 3 αυγά 2 ασπράδια 1 πιπεριά μισή τομάτα 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι ολικής μισή κούπα γάλα light ελάχιστο λάδι[...]

Δεν ξέρω κατά πόσο είναι διαδεδομένη η χρήση του ατμομάγειρα, αλλά λέω να αρχίσω να βάζω μερικές συνταγές για όποιον ενδιαφέρεται. Κυρίως επειδή κι εγώ δεν[...]

Υλικά: 200 γραμμάρια βίδες ολικής άλεσης 2 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο 8-10 μικρά αγγουράκια τουρσί μισή κούπα καλαμπόκι βρασμένο ή από κονσέρβα 5 φέτες[...]

Τώρα το καλοκαίρι δεν έχω καλύτερο συνοδευτικό για τα κρεατικά μου, από τα ψητά λαχανικά, Είναι νοστιμότατα, θρεπτικά, υγιεινά και πανεύκολο να τα φτιάξουμε.[...]

Υλικά για 2 άτομα: 6 τορτίγιες ολικής άλεσης μικρές , ή 4 μεγάλες 1 στήθος απο κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες του ενός εκατοστού 2 πιπεριές Φλωρίνης και 1[...]

Μπορεί να μοιάζει με γιγαντιαίο κουλούρι όμως είναι κέικ! Δεν γίνεται αφράτο, γίνεται πιο σφιχτό, αλλά είναι νόστιμο και χορταστικό. Δεν πρόλαβα να κάνω πιο...[...]

Υλικά για 2 άτομα: 1 στήθος κοτόπουλου φιλεταρισμένο μισή κονσέρβα τοματάκι κονκασέ + λίγο νεράκι 1 σκελίδα σκόρδου πολτοποιημένη 1 κρεμμύδι (μικρό) λιγο[...]

Στα γενέθλιά μου, ο αδερφός μου με τη νύφη μου μου πήραν το βιβλίο του αγαπημένου Τζέιμι Όλιβερ, "15 λεπτά γεύματα". Αυτή ήταν η πρώτη συνταγή που δοκίμασα. Ο[...]

Τόσο απλό, αλλά τόσο νόστιμο φαγητό! Το αγαπημένο του καλού μου! Τη συνταγή τη βρήκα εδώ , αλλά εγώ την κάνω με κατεψυγμένο φιλέτο μπακαλιάρου, αντί για παστό.[...]

500 γραμμάρια φασόλια γίγαντες 5 πράσα 1 ώριμη τομάτα ψιλοκομμένη 1 ματσάκι άνηθο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 φρυγανιές ολικής περασμένες από το μούλτι μισή κούπα[...]

Έβλεπα σε blogs του εξωτερικού πάρα πολλές συνταγές με βούτυρο καρύδας, αλλά τις προσπερνούσα γιατί δεν το είχα δει στην αγορά και το θεωρούσα δυσεύρετο. Που[...]

Άλλο ένα γλυκάκι χωρίς καθόλου ζάχαρη, από το αγαπημένο μου blog . Για 12 μπουκίτσες θα χρειαστούμε: 80 γραμμάρια σταφίδες (περίπου μισή κούπα) 80 γραμμάρια[...]

500 γραμ. μπάμιες κατεψυγμένες 2 μεγάλες τομάτες στον τρίφτη ή μια κονσέρβα τοματάκι κονκασέ 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ή γλυκαντικό, ανακατεμένο στην[...]

Όταν ο άντρας μου μου είπε να βάλουμε συνδρομητική τηλεόραση δεν τρελάθηκα κιόλας, δεν πολυβλέπω γενικά (οι online σειρές να είναι καλά), οπότε δεν μου έκανε[...]

1 κιλό κολοκυθάκια 1 καρότο τριμμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κομματάκι τζιντζερ τριμμένο (1 εκατοστό περίπου) 4 κουταλιές της σουπας βρώμη 2 κουταλιές της[...]

Αυτό το αγαπημένο φαγητό δε χρειάζεται να είναι παχυντικό για να είναι νόστιμο. Μου το ζητούσε εδώ και καιρό ο άντρας μου και πριν το φτιάξω το μελέτησα πολύ.[...]

Που λέτε αγαπητοι αναγνώστες, δεν μπορουσα να διανοηθώ γεμιστά χωρίς κιμά. Έτσι τα έφτιαχνε η μαμά μου, οι θείες μου, γενικότερα οι γυναίκες που γνώριζα, απο[...]