Δεν χρειάζονται και πολλά για να περάσει ένα ζευγάρι μία όμορφη, χαλαρωτική βραδιά στο σπίτι. Βάλτε στα παιδιά μια ταινιούλα ή βάλτε τα για ύπνο. Ετοιμάστε[...]

Κι εκεί που βρισκόμουν μεταξύ σκούπας και σφουγγαρίστρας έπρεπε να μαγειρέψω κιόλας το ωραιότατο κατσικάκι που βρισκόταν μέσα στο ψυγείο μου. Τι πιο[...]

Σουξέ τα περγαμόντα στη λαϊκή και λίγο πριν την εκπνοή τους τα προμηθεύτηκα για το καθιερωμένο γλυκό περγαμόντο. Γλυκόπικρη γεύση και απόλυτα αρωματική! Θα[...]

Αρρώστησα πάλι και η μοναδική επιλογή είναι σούπα. Μοσχαράκι αυτή τη φορά! Έτσι για να δυναμώσουμε. Το συγκεκριμένο φαγητό επιλέγω να το ετοιμάσω στη χύτρα[...]

Μόλις ακούς σαλιγκάρια, το πρώτο πράγμα που σου έρχεται στο μυαλό είναι η Κρήτη. Άκρως κρητικό έδεσμα, πολύ θρεπτικό και νηστίσιμο! Για όσους αρέσουν τα[...]

Αν βαρεθήκατε να τρώτε τα ρεβύθια σούπα, αυτή είναι μια καλή εναλλακτική πρόταση με μπόλικες γεύσεις και υλικά που δένουν αρμονικά μεταξύ τους. Ξεκινάμε από[...]

Αν βρείτε πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή τότε... να μου το πείτε! Δεν το πίστευα όταν τη δοκίμαζα ότι το λάχανο, που δεν το έχω σε εκτίμηση, θα ήταν τόσο[...]

Κλασσικό νηστίσιμο πιάτο σε όλα τα ελληνικά σπίτια, δεν συμφωνείτε; Βράζουμε το χταποδάκι στο νερό του όπως περιγράφεται εδώ[...]

Πολύ εύκολο το χταπόδι στο βρασμό του και μόνο δύο - τρία τα μυστικά του. 1. Βράζω το χταπόδι στο νερό του σε πολύ χαμηλή ένταση. Εάν χρειαστεί μπορεί να[...]

Και ποιός δεν ξέρει τι είναι το μωσαϊκό; Και ποιός δεν το έχει φάει; Ας το εμπλουτίσουμε λιγάκι να το κάνουμε λίγο πιο σύγχρονο, ε; Ξεκινάμε βράζοντας και[...]

Πράσινες τηγανιτές ντομάτες. Μήπως σας θυμίζει κάποιο έργο; Είναι και φαγητό! Πλένετε και κόβετε τις ντομάτες σε ροδέλες πάχους ενός εκατοστού. Ετοιμάζω ένα[...]

Ωραιότατο χειμωνιάτικο φαγητάκι, γλυκό με τη σαλτσούλα του τη ζεστή, το ρυζάκι και τα μυρωδικά του. Μην πανικοβάλλεστε για το τύλιγμα, δεν είναι δύσκολο! Θα[...]

Τη συνταγή αυτή επέμενε να μου τη δώσει η μαμά μου! "Είναι τέλεια" μου έλεγε και ξανάλεγε πόσα χρόνια τώρα και δεν είχα μπει στη διαδικασία να τη φτιάξω...[...]

Μμμμ, ξέρω, ξέρω, συνηθίζεται να το αγοράζετε. Ναι, κι εγώ, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο να το ετοιμάσετε μόνοι σας, εύκολα και γρήγορα και βάσει των δικών σας[...]

Σαρακοστή και τα νηστίσιμα φαγητά έχουν την τιμητική τους! Έτσι και τα θαλασσινά και τα λαχανικά. Τι πιο μυρωδάτο από το μάραθο και τι πιο νόστιμο και[...]

Λοιπόν, σήμερα είχα επίδειξη του Thermomix στο σπίτι και για το λόγο αυτό δεν μαγείρεψα... δηλαδή μαγείρεψα αλλά όχι με τον πατροπαράδοτο τρόπο! Μέσα σε 2[...]

Η αφορμή αυτής της συνταγής δόθηκε κατά τη διάρκεια επίδειξης μιας οικιακής συσκευής. Είχαμε το ρύζι, είχαμε τις γαρίδες και χρειαζόμασταν λαχανικά και[...]

Ώρα για σχολείο! ΄Ωρα για ζαμπονοτυρόπιτα! Είναι πολύ εύκολο να κάνετε σφολιατοειδή ζαμπονοτυρόπιτα και τυρόπιτα και ό,τι άλλη ....πίτα μπορείτε να[...]