Πριν λίγο καιρό σ' ένα απο τα αναριχώμενα φυτά του κύπου μας , τρώπωνε συνεχώς ενα ζευγάρι κοτσυφιών! (σε αυτή την φωτό αχνοφαίνεται το θυλικό κοτσύφι!) Λίγες[...]

Kόψτε το ψωμί σε χοντρές φέτες και αφαιρέστε την κόρα. Στη συνέχεια, κόψτε την ψίχα σε μικρά ή μεγαλύτερα κομματάκια, ανάλογα με το πώς τα προτιμάτε. Aλείψτε[...]

Υλικά 1 κούπα λάδι 4 κρεμμύδια (μέτρια) σε ροδέλες 2 πράσινες πιπεριές σε ροδέλες 2 κόκκινες πιπεριές σε ροδέλες 2 κιτρινές πιπεριές σε ροδέλες 400[...]

Υλικά 1 κιλο καλαμαράκια καθαρισμένα 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ανακατεμένο με μια πρέζα αλάτι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κ.σ. θυμάρι 1 κ.γ. ματζουράνα 3 κ.σ. ψιλοκομμένο[...]

Ο Ελληνας καρδιοχειρουργός που έχει σώσει 9.000 άπορα παιδιά. H καρδιά ενός μικρού παι διού είναι σαν το μπαλάκι του πινγκ-πόνγκ», είπε και κράτησε το[...]

Υλικά 4 μοσχαρίσια φιλέτα 2 κ.σ. βούτυρο 1 φλ. μαυροδάφνη 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1 κ.γ. θυμάρι 1 κ.σ. κόκκινο πιπέρι πιπέρι σε[...]

Υλικά 1 πακέτο φαριναπ - 3 κ.σ που θα βάλουμε κακάο 1 φακελάκι baking powder ανακατεμένο στο αλεύρι 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 250 γραμμάρια βούτηρο 4 αβγά 1[...]

Υλικά 500 γρ. φράουλες 250 γρ. ζάχαρη 1 κλωνάρι βανίλιας Ετοιμασία Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τις φράουλες καθαρισμένες (ολόκληρες αν είναι μικρές ή στα δύο αν[...]

Υλικά για 1 ταψί του φούρνου 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 600 γραμ διάφορα μανιτάρια 2 καρότα ψιλοκομμένα 2 κουτ σούπας φρέσκο βούτυρο 3 κουτ σούπας αλεύρι 1[...]

Υλικά 300 γρ. αλεύρι 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 100 ml. ζεστό νερό 100 ml ζεστό γάλα 24 γρ. φρέσκια μαγιά 2 κ,σ. ελαιόλαδο 1 κ,σ. ζάχαρη 1 κ,γ. αλάτι Λίγο λάδι για[...]

Υλικά 1 κιλό γαρίδες 1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1/2 φλ. ελαιολαδο 2 σκελιδες σκορδο 2 φλ. ντοματες ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες σε καρεδάκι 1 κ.σ.[...]

Υλικά 200γρ. λευκή σοκολάτα 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος 200 ml κρέμα γάλακτος 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες 2 κουταλιές κονιάκ 1 κουταλιά καφέ στιγμής 4[...]

Μου φέρνει ο σπόρος ένα φιλάκι, ένα λουλούδι και μια ζωγραφιά. Δεύτερη Κυριακή του Μαΐου, Γιορτή της Μητέρας. Δέχομαι τα φιλάκια με ενθουσιασμό, το λουλούδι με[...]

Υλικά 8 φύλλα για πίτα 1/2 κιλό κασέρι, τριμμένο 7 αβγά 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο, τριμμένο αλάτι πιπέρι 1/2 φλιτζ. μαργαρίνη, λιωμένη για το άλειμμα του[...]

Ο Αντώνης προέρχεται από φτωχική οικογένεια. Δούλεψε σκληρά στη ζωή του. Από μικρό παιδί άκουγε τους αγρότες γονείς του να του λένε ότι θα έπρεπε να είναι[...]

Κάθε χρόνο αυτή την εποχή, αρκετοί γονείς και νέοι σπεύδουν στο ιατρείο αναζητώντας την ιατρική ενίσχυση του οργανισμού κατά την διάρκεια των εξετάσεων και της[...]

Υλικά 2 φλιτζ. καρυδόψυχα ψιλοκομένη 1/2 κιλό βανίλια γλυκό 1 φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη 2 κουτ. σούπας κονιάκ 250 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα Εκτέλεση 1.Βάζετε[...]

07/05/2010 του Ηλία Μαμαλάκη Βαριά τα σύννεφα μέσα στο μυαλό μου. Τίποτε το καλό δεν μας έχει τύχει αυτούς τους λίγους μήνες που έχουν κυλήσει από τότε που[...]