Υλικά 1 κονσέρβα μανιτάρια ή φρέσκα 1 κονσέρβα καλαμπόκι Ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός 2 μικρά ξηρά κρεμμύδια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Λίγο λευκό[...]

Υλικά 4 κρόκους αυγών 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι πουρέ κάστανο 250 γραμ. κουβερτούρα (65% περιεκτ. κακάο ή περισσότερο) 3 κ.σ κρέμα γάλακτος 1 κ.σ μπράντι[...]

Υλικά 250ml γαλα 2 κ.σ άνθος αραβοσίτου γεύση σοκολάτα ή βανίλια ή πορτοκάλι 2 κ.σ ζαχαρη 2 φυλλα ζελατινη 150ml κρεμα γαλακτος 2 κ.σ άχνη ζάχαρη 1 κουβερτούρα[...]

Υλικά για το παγωτό 1 κουτί ερμόλ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί εβαπορέ γάλα 2-3 βανίλιες Μπισκότα ψιλοκομμένα, ότι γεύση θέλετε Βύσσινο γλυκό κουταλιού[...]

Υλικά για το παντεσπάνι: 1 κούπα τσαγιού ζάχαρη 4 αβγά 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη βιτάμ σοφτ 1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1κ.σ κακάο 1/2[...]

Υλικά 250 γρ. ζαχαρούχο γάλα 5 κρόκοι αυγών 500 γρ. κρέμα γάλακτος με όλα τα λιπαρά (35 %) 150 γρ. μπισκότα πτι-μπερ, σε κομμάτια 2 κουτ. σούπας λικέρ κουαντρώ[...]

Μία από τις αγαπημένες μου καλοκαιρινές σαλάτες! Μιa εύκολη & γρήγορη λύση για ένα ξαφνικό γεύμα :) Υλικά 250 γραμ. μακαρόνι πένες ή κοφτό μακαρονάκι 2[...]

Υλικά 200 γρ. Φέτα (τριμμένη) 200 γρ. Ανθότυρο 100 γρ. Γιαούρτι 2 καυτερές πιπεριές (ψιλοκομμένες) ½ Φλ. ελαιόλαδο λίγο ξύδι Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα[...]

Υλικά 6 κρόκοι αυγών 150 γρ. ζάχαρη 30 γρ. μέλι 6 κ.σ κακάο 2 κ.σ λικέρ μαστίχα 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή 20 μπισκότα[...]

Το ψάρι αλλά και γενικότερα τα θαλασσινά υπήρξαν για τους Έλληνες ένα πολύ σημαντικό στοιχείο διατροφής. Εδώ και αιώνες ανέπτυξαν μια σημαντική κουλτούρα η[...]

Το κατάλληλο εργαλείο; Εάν θέλουμε να κόψουμε λεπτές ομοιόμορφες φλοίδες πατάτας, χρησιμοποιούμε το ειδικό μαχαίρι για λαχανικά. Τοποθετούμε την πατάτα στο[...]

Την πρώτη συνθετική µορφή ζωής δηµιούργησε στο εργαστήριο µία οµάδα αµερικανών επιστηµόνων µε επικεφαλής τον γνωστό γενετιστή Κρεγκ Βέντερ. Πρόκειται για ένα[...]

Υλικά 1 κόκορα "αλανιάρικο" 4-5 κ.σ ελαιόλαδο αλάτι & πιπέρι 2-3 σκελιδες σκορδο 3 κλωναράκια θυμάρι 1 φλιτ. κοκκινο κρασί 1 φλιτζ.χυμό πορτοκάλι ζεσταμένο[...]

Μετά απο ένα χορταστικό γεύμα , τι καλύτερο απο ενα δροσερό , γευστικό επιδόρπιο! Υλικά 4 συσκευασίες ζελέ φράουλα 2 κούπες γιαούρτι μαρμελάδα φλάουλα Εκτέλεση[...]

Η Νέδα είναι το μοναδικό θηλυκό ποτάμι της Ελλάδας. Αποτελεί το φυσικό σύνορο μεταξύ Ηλείας και Μεσσηνίας. Ξεκινά στους πρόποδες του Λυκαίου όρους, και μετά[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 8 μπισκότα σαβαγιαρ 250γρ φράουλες 4 κ.σ λικέρ "αμαρέτο" 250 γρ ρικότα 1 φλ κρέμα γάλακτος 1/2 φλ αμυγδαλόψυχα φιλέ Για την κρέμα 2 φλ[...]

Υλικά (για τη ζύμη) 500 γρ. αλεύρι σκληρό 1 φλ. τσαγιού χλιαρό γάλα 20 γρ. μαγιά νωπή 3 αυγά 5 κ.σ. μαργαρίνη μαλακή αλάτι για τη γέμιση 300 γρ. κατίκι Δομοκού[...]

Υλικά (για το μείγμα) 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κιλό νερό 1 φακελάκι μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη λάδι για το τηγάνισμα Για το[...]