Υλικά 3 ντομάτες μέτριες σφιχτές , ξεφλουδισμένες κομμένες σε καρεδάκια 2 κρεμμυδάκια φρέσκα πολύ ψιλοκομμένο 150 γρ. ανθότυρο τριμμένο 2 κ.σ. γιαούρτι[...]

Υλικά 300 γρ αλεύρι 150 γρ φρέσκο γάλα 4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 αυγά 100 γρ φέτα τριμμένη 100 γρ παρμεζάνα τριμμένη 500 γρ σπανάκι κομμένο 1 κρεμμύδάκι φρέσκο[...]

Το πρώτο Όπα της ζωής μου ήταν διπλό… Όπα, Όπα και συνοδεύονταν από - μπαμπάκο- το έλεγε το Κολλητήρι, παιδί του Καραγκιόζη. Το μετέδιδε το κανάλι της[...]

Υλικά 8 φύλλα κρούστας Λίγο βούτυρο για το άλειμμα Φόρμα με τσέρκι με διάμετρο 25 εκ. Κρέμα 1 κιλό γάλα πλήρες 200 γρ. ζάχαρη 6 κουτ. σούπας σιμιγδάλι ψιλό 3[...]

Υλικά 1 κιλό ανάμικτα θαλασσινά (μύδια , γαρίδες, ,αχιβάδες κ.ά) 1 κουταλάκι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο,[...]

Υλικά 3 φλ καρύδια ψιλοκ. 1 φλ καρύδια χοντροκ. 1 κ 1/2φλ ζάχαρη 3 φλ αλεύρι γαλέτα 1/2 φλ βούτηρο 6 αυγά 2 κγ κανέλα 1 κγ γαρύφαλο 2 κγ μπέικιν πάουντερ[...]

Υλικά 3 φλ.τσαγιού ινδοκάρυδο 2 κ.σούπας αλέυρι 1 φλ.τσαγιού ζάχαρη 1 βανίλια 2 κ.σούπας βούτυρο 3 αβγά ελαφρά χτυπημένα 15-20 κερασάκια γλασσέ Εκτέλεση[...]

Υλικά (για την ζύμη) 150 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. αλάτι 100 γρ. βούτυρο κομμένο σε μικρά κομματάκια 20-40 γρ. παγωμένο νερο γέμιση 400 γρ κεράσια[...]

Υλικά 1/2 κιλού ταλιατέλες 300 γρ κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια 300 γρ τριμμένη γραβιέρα 1/3 κούπας ελαιόλαδο 1/3 κούπας λευκό κρασί 1 μικρό κρεμύδι τριμμένο 1[...]

Υλικά 500 γρ έτοιμο λεπτό φύλλο , σε θερμοκρασία δωματίου 6 φλ γάλα 1 φλ σιμιγδάλι ψιλό 4 αυγά 1 κ 1/2 φλ ζάχαρη 8 κ.σ βούτηρο ανάλατο 1 κ.σ λικερ μαστίχα[...]

Υλικά 2 φακελάκια ανθος αραβοσίτου με γεύση λεμόνι 7 φλ γάλα 10 κ.σ κοφτές ζάχαρη 100 γρ τυρί κρέμα 2 πακέτα μπισκότα σαβαγιαρ ξύσμα απο 1/2 λεμόνι λικέρ[...]

Υλικά 1/2 κιλό μανιτάρια, λευκά 150 γραμ. προσούτο ή ζαμπόν ή γαλοπούλα ή μπείκον σε κυβάκια 100 γραμ. πιπεριές, χρωματιστές ψιλοκομμένες 100 γραμ. παρμεζάνα,[...]

Υλικά 1 κιλό σύκα μικρά 1/2 κ.σ γαλζόπετρα 1 φλ αμύγδαλα ασπρισμένα 6 φλ ζάχαρη 2 φλ νερό 1 κ.γ χυμό λεμόνι 3 δόσεις άρωμα βανίλιας Εκτέλεση Διαλέγουμε μικρά[...]

Υλικά 150 γρ. αλεύρι 150 γρ. ζάχαρη άχνη 150 γρ. λευκό αμύγδαλο σκόνη 1 αυγό 120 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ 100[...]

Υλικά 4 κουβερτούρες των 125γρ 100 ml γάλα φρέσκο 500 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντυγί 1.κ.σ λικέρ ή κονιάκ 5 σοκοφρέτες πουράκια Εκτέλεση Ζεστένουμε το[...]

Υλικά 500 γρ αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο 500 γρ μαργαρίνη μαλακή 225 γρ. ζάχαρη 2 κρόκους αυγών 1 κουταλιά κανέλα 1/2 κουταλιά γαρίφαλο ζάχαρη για το πασπάλισμα[...]

Ερ. Δέχομαι μεγάλη πίεση για να μείνω στο σπίτι. Τι πρέπει να κάνω; Απ. Πρόκειται για μια πολύ προσωπική απόφαση. Μην επιτρέψετε να σας επηρεάσουν οι άλλοι[...]

Υλικά 200 γραμ. Φέτα (τριμμένη) 200 γραμ. Ανθότυρο 100 γραμ. Γιαούρτι 2 καυτερές πιπεριές (ψιλοκομμένες) ½ φλυτζάνι ελαιόλαδο λίγο ξύδι Εκτέλεση[...]