Υλικά 250 γρ. αλεύρι σκληρό 10 γρ. μαγιά 1 κουταλάκι του καφέ αλάτι 2 κουταλάκια του καφέ ζάχαρη 2 αυγά 1 κρόκο αυγού 80 γρ. γάλα 75 γρ. βούτυρο Σιρόπι 500 γρ.[...]

Τα μαφινς τα έφτιαξα για τον διαγωνισμό στο blog της Νίκης! στο σκέτη γλύκα Υλικά 200 γρ αλέυρι κοσκινισμένο 140 γρ ζάχαρη 140 γρ βούτηρο σε θερμοκρασιά[...]

Στην προσπάθεια μου να βρω κάποια ιστορικά στοιχεία για το υποβρύχιο ή βανίλια όπως αλλιώς λέγετε , δεν κατάφερα και πολλά πράγματα ... Πάντως αναφέρεται με το[...]

Υλικά ψωμί του τόστ 100 γρ μαλακό κίτρινο τυράκι 100 γρ γραβιέρα πικάντικη 150 γρ ζαμπόν 1 ποτήρι γάλα 2 μέτριες ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 3 αυγά βητάμ[...]

Ενα επιδόρπιο ιδανικό για να καθαρίσει την αναπνοή μας και να μας χαρίσει ένα απίστευτο "μούδιασμα" στον ουρανίσκο μετά απο ένα πλούσιο γεύμα! Υλικά 1[...]

τα υλικά μας 6 μεγάλες ώριμες & σφιχτές ντομάτες 300 γρ τυρί φέτα 4 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο 1 κ.γ ρίγανη 1 ψιλοκομμένο κλωνάρι βασιλικό τριμμένη[...]

Υλικά 2 φλ κρέμα γάλακτος 4 κρόκους αυγών 3 κ.σ ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 3 κ.σ ούζο 200 γρ σοκολάτα κουβερτούρα καλής ποιότητας ψιλοκομμένη Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το[...]

Εύκολο , γρήγορο , νόστιμο , το γνωστό ψωμάκι μπύρας! Υλικά 500 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο 1 κ.σ. μέλι σε θερμοκρασιά δωματίου 2 κ.γλ.[...]

Υλικά 3 μέτρια πορτοκάλια 125 γρ. βούτυρο σε κομματάκια κ 1κ.σ για την φορμα 1 ½ φλ. ζάχαρη, 2 αυγά, 1 ½ φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας 1 δαφνόφυλλο 2 καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε χοντρές ροδέλες 2 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες 1 ποτηράκι κρασιού[...]

Υλικά που θα χρειαστούμε : 1 σακουλάκι ρύζι μπασμά τι 200 γρ . μανιτάρια 1 κούπα σταφίδες 1 κούπα κουκουνάρι 1 λεπτοκομμένο κρεμμύδι 100 ml λευκό κρασί 500 ml[...]

Υλικά 700γρ κιμά 1 αβγό 1 κρεμμύδι (ψιλοκομ) 1/2 ματσάκι μαϊντανό(ψιλοκομ) 2-3 φέτες μουλιασμένη ψίχα απο ψωμί ή τριμένη φρυγανιά αλάτι-πιπέρι 1 κουταλάκι κάρυ[...]

Υλικά 1 πακέτο τορτελίνια με γέμιση τυριού 1/2 πακέτο τυρί φ ιλαδέλφεια 1/2 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί 6 ντοματίνια κομμένα κάθετα στην μέση λίγο βούτυρο για το[...]

Υλικά 6-8 βερίκοκα 2 κ.σ μπράντυ 1 κ.γ λεμόνι 25γρ βούτηρο 25 γρ ζάχαρη 4 κ.σ νερό Εκτέλεση Κόβουμε τα βερίκοκα στα δύο , καθαρίζουμε απο την φλούδα και τα[...]

Από το πιο σπουδαίο του κατόρθωμα μέχρι το πιο ασήμαντο, θέλει παντού και πάντα την προσοχή σας αποκλειστικά στραμμένη πάνω του! Άκρως φυσιολογικό,[...]

Το πρώτο γλυκό που έρχετε στο μυαλό μου όταν μιλάμε για βύσσινο είναι μια black forest! Aς φτιάξουμε λοιπόν μια τέτοια τούρτα , εύκολα & γρήγορα! Θα[...]

Το καλοκαίρι είναι η εποχή της ντομάτας , ας φτιάξουμε λιαστές ντομάτες σε λάδι![...]

Υλικά 400γρ ανθότυρο 100γρ γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά 1 φακελάκι ζελέ λεμόνι 1 ποτήιρ νερού βραστό νερό 2 κ.σ άχνη ζάχαρη 200γρ μαρμελάδα βυσσινο ή φρούτα[...]