Γεμιστες

Πιπεριές γεμισμένες με κιμά, ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ, ντομάτες, κρεμμύδια και ρύζι. Τι χρειαζόμαστε: 12 γερές πιπεριές Φλωρίνης με μεγάλη χωριτικότητα. 1/2 κ. κρεμμύδια 1/2[...]

550 γραμμ. αλεύρι δυνατό για τσουρέκι 1 κύβο νωπής μαγιάς 50 ml χλιαρό νερό 100 ml χλιαρό γάλα 100 γραμμ. βούτυρο λιωμένο, χλιαρό 150 γραμμ. ζάχαρη 2 αυγά[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 ραβδί ανάλατο βούτυρο 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μανιτάρια 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένη 1/2 φλιτζάνι λευκό ξηρό[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 10 ολόκληρα μανιτάρια τύπου Portobello 112 γραμμάρια τυρί κρέμα, μαλακό ¼ φλιτζάνια τριμμένη παρμεζάνα ή μοτσαρέλα ¼ κουταλάκια του[...]

2 κιλά χοιρινή πανσέτα (ολόκληρο κομμάτι) ή χοιρινή μπριζόλα ενωμένη χωρίς κόκαλο ή σπάλα 12 φέτες μπέικον Για τη μαρινάτα 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 φλ.[...]

Για τη γέμιση: 60 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 1/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος λίγες σταγόνες κονιάκ ή λικέρ πορτοκάλι Για το κέικ: 12Ο γραμμ.[...]

1 κιλό κιλότο μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι τρίμματα φέτας 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένο 2 κ.σ. φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος 2 κ.σ. σκόρδο[...]

500 γραμμ. αλεύρι σκληρό για ψωμί 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 φλ. τσαγιού γεμάτο χλιαρό φρέσκο γάλα 220 γραμμ. βούτυρο, σε θερμοκρασία[...]

5 ντομάτες (ώριμες και σφιχτές) 5 πιπεριές 2 ξερά κρεμμύδια μεγάλα 10 κ.σ. ρύζι Μισό ματσάκι μαϊντανό Μισό ματσάκι δυόσμο 1 κ.σ. ζάχαρη 1 φλ. ελαιόλαδο Αλάτι[...]

Eύκολο, νόστιμο και γήγορο. Τι χρειαζόμαστε: αυγά μανιτάρια κρεμύδι μαγιονέζα Βράζετε τα αυγά Σωτάτερε τα κρεμύδια και τα μανιτάρια Κόβετε στην μέση τα αυγά[...]

3 κόκκινες πιπεριές 3 πράσινες πιπεριές 500 γρ. τύρι κρέμα 250 γρ. λιωμένο τυρί φέτα 1 κρόκο αυγού 1/4 φλιτζανιού χοντροκομμένες μαύρες ελιές Κόβετε το καπάκι[...]

4 Πιπεριές 1 φλιτζάνι ψίχουλα από φρέσκο σταρένιο ψωμί 4 κομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μεγάλο τριμμένο καρότο 2 τριμμένα κολοκυθάκια 2 κλαδάκια ψιλοκομμένο[...]

4 μεγάλες Πατάτες 1 φλιτζάνι μαλακό Τυρι 3 φρέσκα πολύ ψιλοκομμένα Κρεμμυδάκια 2 κουταλιές τριμμένη Παρμεζάνα 2 κουταλιές φρέσκος ψιλοκομμένος Βασιλικός 1[...]

12 μεγάλα μανιτάρια 5-6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 λιωμένη σκελίδα σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο 40 γρ. ψίχα ψωμιού 50 γρ. ζαμπόν ή μπέικον κομμένο 2[...]

1/2 κιλό ασπρισμένα αμύγδαλα 180 γραμμάρια ζάχαρη Ροδόνερο Ζάχαρη Άχνη Αναμιγνύετε σε ένα μπλέντερ την ζάχαρη με τα αμύγδαλα.Σταδιακά προσθέτετε το ροδόνερο[...]

Το ορεκτικό... που θα εντυπωσιάσει! Πατάτα, με προσούτο, μανιτάρια, κρεμμύδι! Μιαμ!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλες πατάτες 100 ml κρέμα γάλακτος 2 φρέσκα[...]

Είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή...Κατάλληλη για ορεκτικό και υπέροχη για τους λάτρεις της πατάτας...! Τι χρειαζόμαστε: 6 πατάτες μετρίου μεγέθους 1/2[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 8 κρεμμύδια Μισό κιλό χοιρινό κιμά Μισό φλιτζάνι τοματάκι κον κασέ Μισό φλιτζάνι συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο 1[...]