Γεμιστες με μπουκοβο

Συστατικά   2αγγούρια Αλατοπίπερο 2καρότα τριμμένα 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 6σκελ.σκόρδο λιωμένες 2κ.γλ.ginger σκόνη 3/4κ.γλ.μπούκοβο 2κ.σ.fish sauce[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Γίνεται να περάσει το καλοκαίρι χωρίς να μυρίσει η κουζίνα τουλάχιστον μια φορά γεμιστά; Όχι, δεν γίνεται. Το ζήτημα είναι πώς τα φτιάχνεις, με ή χωρίς κιμά;[...]

Αγαπημένες ψωμοπιτούλες γεμιστές με κιμά!!! Υλικά: 200 γρ. γάλα 100 γρ. νερό χλιαρό 1 φακελάκι ξερή μαγιά ή 1/2 κύβο μαγιά φρέσκια 1 κ.γλ. αλάτι 1/2 κ.γλ.[...]

4 διπλές μπριζόλες χοιρινές με κόκαλο (κατά προτίμηση λαιμού) Για τη γέμιση 200 γρ. σπανάκι ψιλοκομμένο 1 μικρή πιπεριά ψιλοκομμένη 2 κ.σ. άνιθο και μαϊντανό[...]

500γρ. μακαρονια (μεγάλα κοχύλια, ειδικά για γέμισμα) 1 ξερό κρεμμύδι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 πράσινη πιπεριά 5 φετουλες μπέικον 2 κρέμες γάλακτος light των[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Το γεμιστό λάχανο με κιμά είναι και πολύ νόστιμο και ιδιαίτερα εμφανίσιμο πιάτο! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]