Καλαμαρακια

Δίνουμε γεύση στη νηστεία και «χρώμα» στα καλαμαράκια. Μόνος κόπος τα καθαρίσματα. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου Μερίδες : για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος[...]

Συστατικά   600γρ.καλαμαράκια καθαρισμένα καλά 2κ.σ. κάππαρη 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 φλ.χυμός ντομάτας 1/2φλ.κόκκινο κρασί 1φλ.του καφέ ελαιόλαδο 15 ελιές[...]

Υλικά 500γρ. καλαμαράκια μικρά 1[...]

Μοναστηριακή συνταγή! Η μοναστηριακή κουζίνα διακρίνεται τόσο για τη λιτότητα όσο και για τη νοστιμιά της. Πολλοί μοναχοί αξιοποιούν απλά υλικά με φαντασία[...]

Συστατικά   1/2kg καλαμαράκια κατ/να, κομμένα αν είναι πολύ μεγάλα 1μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 2κ.σ.λάδι 1κιλό σπανάκι χοντροκομμένο Αλατοπίπερο 2μέτριες[...]

Συστατικά   1κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα μετρίου μεγέθους Λάδι Αλατοπίπερο 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του Χυμό και ξύσμα 1 λεμονιού 1/2φλ.χλιαρό νερό[...]

Συστατικά   1κονσέρβα καλαμάρια Καλιφόρνιας σουρωμένα από το ζουμί και καθαρισμένα Λάδι αλατοπίπερο 1μικρή ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1/2φλ.χυμός ντομάτας[...]

Συστατικά   1κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα και πλυμένα Λάδι Αλατοπίπερο 4φρέσκα κρεμμύδια Ξύσμα και χυμό λεμονιού 1σφηνάκι ούζο 1/2κ.γλ.κόλιανδρο[...]

9/4/15 Καλαμαράκια με σάλτσα πορτοκαλιού και κοφτό μακαρονάκι για ένα πλήρες νηστίσιμο γεύμα αν συμπεριλάβετε τα πράσινα σαλατικά όπως βλέπετε και στις[...]

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΓΙΑΧΝΙ Απο τα μεσα Σεπτεμβριου, οταν αρχιζουν να κρυωνουν τα νερα, τα καλαμαρια βγαινουν σε μικροτερα βαθη, για να αναπαραχθουν και αρχιζουν να[...]

ΥΛΙΚΑ Καλαμάρια μεγάλα (θράψαλα) Κρεμμύδια στα 4 Πράσινα φασολάκια Χοντρό αλάτι Το μελάνι των καλαμαριών Πελτέ ντομάτας Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό καλαμαράκια σε ροδέλες 800 γρ τομάτες κονκασέ 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κρεμμύδι 24 μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσι) 60 γρ. παρθένο[...]

Υλικά 1 κιλο καλαμαράκια καθαρισμένα 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ανακατεμένο με μια πρέζα αλάτι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κ.σ. θυμάρι 1 κ.γ. ματζουράνα 3 κ.σ. ψιλοκομμένο[...]

ΥΛΙΚΑ 12 καλαμαράκια Ελαιόλαδο για τηγάνισμα 2 σφηνάκια ούζο Ξύσμα από μισό λεμόνι Χυμό από ένα λεμόνι Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Μερικά φυλλαράκια[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα καλαμαράκια και τις πατάτες 1 κιλό καλαμαράκια ½ κιλό πατάτες Σπορέλαιο 2 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ. κορν φλάουρ 2 κ.γ. πάπρικα Αλάτι Πιπέρι Για[...]

ΥΛΙΚΑ 1.300-1.500 γρ. καλαμαράκια 1/2 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 4-5 πράσα ψιλοκομμένα , μόνο το άσπρο μέρος 1/2 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο 3-4[...]

ΥΛΙΚΑ 700 γραμμ. Καλαμαράκι κομμένο και καθαρισμένο KALLIMANIS 200 γραμμ. Ντομάτα κονκασέ 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3-4[...]

Τετάρτη σήμερα! Σου έχω ιδέα! Συνταγή για καλαμαράκια με ρύζι! Αγαπημένο μου πιάτο! Γίνεται μπαμ-μπαμ, είναι εύκολο, δεν έχει πολλά υλικά και είναι[...]