Καλαμαρακια

Υλικά 12 μικρά καλαμαράκια 1/3 του φλιτζ. χυμός λεμονιού 1 κ.σ. λάδι 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Παρασκευή[...]

Η αναγνωρισμένη Σεφ ετοιμάζει τραπέζι για τη Σαρακοστή... Μάθε από την τεχνική της για πεντανόστιμα γεμιστά καλαμάρια που δεν γίνονται λάστιχο!! [ Πηγή ][...]

Μαλακά καλαμαράκια με τραγανή κρούστα αλευριού Έχουν ήδη αρχίσει να εμφανίζονται στα foodblogs τα γιορταστικά φαγητά και γλυκά του Πάσχα. Εγώ είπα να επιμείνω[...]

Καλημέρα αγαπημένη μου μπλογκογειτονιά! Για σήμερα μια θαλασσινή πρόταση! Μικρά καλαμαράκια με ρύζι... καθόλου πρωτότυπα μα πολύ νόστιμα! Τελικά μου φαίνεται[...]

Σιγα την συνταγη θα μου πειτε..δεν ξερουμε να τηγανιζουμε καλαμαρακια? Κι ομως,ποσες φορες εχουμε επιχειρησει να τηγανισουμε καλαμαρακια και μας φευγει το[...]

1 κιλό καλαμαράκια 700γρ. κρεμμυδάκια στιφάδο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 500γρ. ντομάτες φρέσκες ή κονκασέ 50ml ξύδι 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης 5 κόκκους[...]

1 πακέτο ολόκληρα κατεψυγμένα καλαμαράκια, ξεπαγωμένα (οι συσκευασίες είναι περίπου του 1 κιλού) περίπου 60 ml ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 κουτ.[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 600 γρ. καλαμαράκια, καθαρισμένα, το σώμα κομμένο σε δακτυλίδια των 6 χιλ. Και τα πόδια κομμένα στα δυο αν είναι μεγάλα 1 φλιτζ.[...]

Για τα καλαμαράκια 1.600 γρ. καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Για τη σάλτσα καυκαλήθρας 1 ματσάκι καυκαλήθρες* με τα[...]

Υλικά 600 γρ. καλαμαράκια μικρά 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 πιπεριά κόκκινη (γλυκιά) σε κυβάκια 1/2 καυτερή πιπερίτσα, ψιλοκομμένη (ή 1/2 κ.κ. μπούκοβο) 3 σκ.[...]

1 κουτί καλαμαράκια κονσέρβας 1/2 κιλό μακαρόνια βίδες 1 κρεμμύδι μέτριο 2/3 ποτηριού κρασιού ελαιόλαδο 2 ώριμες μεγάλες τομάτες ξεφλουδισμένες &[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 1 κιλό φρέσκα καλαμάρια ή θράψαλα 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 1[...]

1 κιλό καλαμαράκια 100γρ φρυγανιά τριμμένη ή 4 φέτες ψωμί τόστ τριμμένο 1.κ.γλυκού γλυκιά πάπρικα ηλιέλαιο Για τη σάλτσα 1 ψημένη κόκκινη πιπεριά 1/3 κούπας[...]

1 κιλό καλαμαράκια μικρά 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 1-2 φύλλα δάφνης 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 1 ποτήρι ελαιόλαδο 2 ντομάτες ώριμες κομμένες σε κύβους[...]

1 κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα 1 κιλό σπανάκι 1 μαρούλι 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι μαϊδανό χυμό από ένα λεμόνι 1 φλυτζανάκι κρασί[...]

Για όσους θέλουν να αποφούγουν τα απλά τηγανιτά καλαμάρια... φρέσκια ντοματούλα, μυρωδάτος μαϊντανός και σβήσιμο με καλό κόκκινο κρασί θα κάνουν το πιάτο[...]

Υλικά για 4 μερίδες 700γρ καλαμαράκια ολόκληρα καθαρισμένα 250γρ φέτα 2 αυγά λίγο αλεύρι λίγο σουσάμι για το πανάρισμα της φέτας Εκτέλεση Ξεπαγώνετε τα[...]

Είναι η εντυπωσιακή εκδοχή του Jamie Oliver για καλαμαράκια και γαρίδες τηγανιτές σε γλυκιά σος από τσίλι πιπεριές και με τραγανά φύλλα μαϊντανού. Πηγή [...]