Καλαμαρακια

Εύκολο, απλό, και μυρωδάτο φαγητό. Καλαμαράκια με φρέσκες ντομάτες, και ρύζι μπασμάτι. Υλικά για 4-5 μερίδες: 700 γρμ. καλαμαράκια μικρά (κατεψυγμένα) 200 γρμ.[...]

1 κιλό καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα χυμό ενός λεμονιού 1 φλυτζ. του καφέ ούζο αλάτι αλεύρι ελαιόλαδο λαδόκολλα Οδηγίες 32 Minutes Καθαρίζουμε τα[...]

700 γρ. καλαμάρι καθαρισμένο Kallimanis σκληρό αλεύρι για το αλεύρωμα αλάτι λίγες πατάτες λάδι Οδηγίες 21 Minutes Βγάζουμε τα καλαμάρια από τη συσκευασία και[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό καλαμαράκια κομμένα σε ροδέλες (κατεψυγμένα ξεπάγωτα) ή 3-4 μέτρια καλαμάρια φρέσκα, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 500 γρ. µικρά καλαµαράκια καθαρισµένα και τεµαχισµένα, αλεύρι, μπόλικο λάδι για τηγάνισµα, 3 κουταλιές χυµό λάιµ (Lime), αλάτι. Για το[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 500 γρ. καλαμαράκια + 500 γρ. σουπιές, καθαρισμένα και τεμαχισμένα σε μπουκιές (ή μόνο σουπιές ή μόνο καλαμάρια), 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο,[...]

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 1 κιλό μικρά καλαμαράκια καθαρισμένα και τεμαχισμένα, 2 μεγάλα λεμόνια ο χυμός και το ξύσμα (το κίτρινο μέρος μόνο), 4 σκελίδες σκόρδο[...]

Για να γίνουν τα καλαμαράκια σας τραγανά, παίρνετε λίγα-λίγα (μια χούφτα) κάθε φορά, τα αλευρώνετε και τα βάζετε στο τηγάνι. Αν βάλετε περισσότερα θα αργήσουν[...]

1 κιλό καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα 3 μεγάλες φρέσκες ντομάτες σε κυβάκια ή ντοματάκια 2 κρεμμύδια σε φέτες 2 σκελ. σκόρδο σε φέτες 2 πιπεριές σε[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα και καθαρισμένα 2 κουτ. σούπας μαγειρική σόδα* Αλεύρι Ελαιόλαδο και ηλιέλαιο για τηγάνισμα Εκτέλεση[...]

700 γρ. καλαμάρι κομμένο και καθαρισμένο Kallimanis 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 250 γρ. ψιλοκομμένη ντομάτα 1/2 φλιτζάνι[...]

1 κιλό καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα και καθαρισμένα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 μέτριες ντομάτες τριμμένες 1 κουτ. σούπας πελτέ[...]

2 κιλά καλαμαράκια 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι 450 ml κρασί κόκκινο ξηρό 500 γρ. Pummaro ψιλοκομμένο κλασικό τοματάκι 1 «Σπιτικό» Ζωμό Λαχανικών Knorr 250 ml[...]

500 γρ καλαμαράκια κομμένα σε ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες Φλωρίνης 2 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 1 σακουλάκι φασόλια[...]

1/2 κιλό καλαμαράκια 3 πατάτες μέτριες 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 ποτήρι του νερού φρέσκο τοματοπολτό 1 κουτ.γλυκού αλάτι 1/2 κουτ.γλυκού πιπέρι 1[...]

Αυτό το φαγάκι, το έκανα έτσι στην τύχη όπως μου ερχόταν και νόμιζα ότι είναι το σωστό. Στο τέλος μετά το σερβίρισμα του πιάτου όταν το έτρωγα, διαπίστωσα ότι[...]

Σήμερα και πάλι αυτοσχεδίασα, έκανα ένα πιάτο που δεν περίμενα τόση νοστιμιά. Πήρα καλαμαράκια και κάποια λίγα ακόμη υλικά και έκανα το πιο κάτω όχι 5νόστιμο,[...]

800 γρ. καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 200 γρ. συμπ. χυμό ντομάτας 1 ποτήρι λευκό[...]