Ταρτακια

Βρήκα μια συνταγή ενδιαφέρουσα γα τραχανοφωλίτσες,έτσι τις ονόμαζε αναγνώστρια του περιοδικού,που μάλιστα βραβεύτηκε για τη συνταγή,σε σχετικό διαγωνισμό.[...]

Δεν θα σε απασχολήσει πολύ... το μόνο που θα κάνεις είναι να στρώσεις τα υλικά με τον κατάλληλο τρόπο. Απλή συνταγή, χωρίς εξηζητημένα υλικά που θα σε[...]

Υλικά Για 20 ταρτάκια Σφολιάτα βουτύρου 1 πακέτο (800 γρ.) σπανάκι 300 γρ., καθαρισµένο βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας φρέσκα κρεµµυδάκια 2, ψιλοκοµµένα[...]

Υλικά χωριάτικη ζύμη με ελαιόλαδο: 8 φύλλα (1 συσκευασία 850 γρ.) λουκάνικα Φρανκφούρτης: 8 κομμένα σε ροδέλες πιπεριά Φλωρίνης: 1 κομμένη σε κύβους ντομάτα:[...]

Υλικά 8 φέτες ψωμί 1/2 φλιτζ. ροκφόρ σε θερμοκρασία δωματίου 8 ώριμα σύκα, κομμένα στη μέση 1 κ.γλ. θυμάρι, ψιλοκομμένο 4 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένα[...]

Κάθε χρόνο, τ' αστέρια Michelin απονέμονται στα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου με βάση την ποιότητα των συστατικών με τα οποία δουλεύουν, τη δεξιότητα στην[...]

Ξέρετε την Nutella, το βαζάκι με την κρέμα φουντουκιού, με την απίθανη σοκολατένια γεύση; Λοιπόν η Nutella εκτός από ένα υπέροχο άλειμα για το ψωμί είναι και[...]

ΖΥΜΗ 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κούπα και λίγο παραπάνω νερό 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη ΓΕΜΙΣΗ[...]

Η αρχική ιδέα ήταν να δοκιμασω την ταρτα από το master chef, αλλά λίγο που δεν βρήκα lime, λίγο που δεν μ αρεσει η μαρεγκα, τελικά ξεκίνησα από κει και[...]

Βρήκα την Νέλλυ στο c-box , πιάσαμε κουβέντα για φύλλα πίτας και άρχισε και να βρέχει . Μου μπήκε η ιδέα να κάνω μια πίτα και δεν έχω αρκετό αλεύρι . Τι[...]

Μετά από πολύυυυυυυ καιρό, να' μαι κι εγώ....Ήρθα να σας κεράσω ένα δροσερό γλυκάκι... Μπορεί να έχω παρατήσει λίγο το μπλογκοσπιτάκι μου αλλά να ξέρετε ότι[...]

Αρωματικά και νόστιμα, ιδανικά για μπουφέ και γιορτινό τραπέζι! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη[...]

Ιούνιος. Ο μήνας του κερασιού, του βύσσινου, του βερύκοκου. Οι κατσαρόλες αυτόν τον μήνα παίρνουν φωτιά. Μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού, σάλτσες φρούτων. Θα[...]

Για 2-4 άτομα ½ φλιτζάνι μαζί με 2 κουτάλια γλυκού ζάχαρη ½ κουτάλι γλυκού βανίλια 1/3 φλιτζάνι καρύδια (προαιρετικό) 1 ½ φλιτζάνι μαρμελάδα φράουλα ή[...]

Για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 250 γραμμάρια αλεύρι 250 γραμμάρια άχνη ζάχαρη 125 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 πρέζα αλάτι 1 μεγάλο αβγό 1[...]

Για 8-10 άτομα Για την ζύμη 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 70 ml κρύα βότκα ή ξύδι 80 ml κρύο νερό 280 γραμμάρια καλής ποιότητας[...]

Ένα μεζεδάκι πειρασμός. Μικρά ατομικά ταρτάκια, με μια νόστιμη γέμιση με κιμά και μυρωδικά και μια πλούσια κρέμα μπεσαμέλ για επικάλυψη. Ιδανικά για μπουφέ,[...]

Υλικά: Για τη ζύμη 1 κούπα παγωμένη μαργαρίνη 2 και 1/2 - 3 κούπες παγωμένο αλεύρι (1 και 1/2 κούπα αλεύρι ολικής και το υπόλοιπο αλεύρι για όλες τις χρήσεις)[...]