Μους Σοκολατας

Υλικά 125 γραμμ σοκολάτα κουβερτούρα 2 κ.σ βούτυρο 2 αυγά (χωριστά κρόκους,ασπρά δ ια) 1 πρέζα αλάτι 4 κ.σ ζάχαρη (άχνη η κανονική) 1 βανίλια 120 ml κρέμα[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το ελαιόλαδο σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Την αφήνουμε να φτάσει στους 400C. Χτυπάμε[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΜΠΟΣΤΑ Καθαρίζουμε τα μήλα και τεμαχίζουμε το κάθε ένα σε 8 κομμάτια. Τα τοποθετούμε σε μία κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και την κανέλα και[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΟΥΣ: Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη. Όταν η ζάχαρη διαλυθεί αποσύρουμε από τη φωτιά. Σε ένα μεταλλικό μπολ βάζουμε τα αυγά με το σιρόπι και[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ: Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά χωρίς να το κάψουμε. Ανοίγουμε το καταΐφι και το ανακατεύουμε με το βούτυρο πολύ καλά για να πάει[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ: Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα και την ανακατεύουμε με τα μούσλι πολύ καλά. Τοποθετούμε μία κουταλιά από τα μούσλι σε ποτήρια και το[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ: Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά χωρίς να το κάψουμε. Ανοίγουμε το καταΐφι και το ανακατεύουμε με το βούτυρο πολύ καλά για να πάει[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΖΕΛΕ ΣΑΜΠΑΝΙΑΣ Μουσκεύουμε τα φύλλα ζελατίνας σε κρύο νερό. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα και τους σπόρους της[...]

Υλικά 150 γραμμ. κουβερτούρα Ασπράδια από 5 αυγά 175 ml κρέμα γάλακτος

... παρουσιάζει η σοκολάτα υγείας Παυλίδη Ένα διαφορετικό μουσείο παρουσιάζει η σοκολάτα υγείας Παυλίδη, που γιορτάζει φέτος τα 150 χρόνια της. Στις 29 και 30[...]

Νηστίσιμη Μους Σοκολάτας Ποσότητα: 2 μερίδες Αποθήκευση Εκτύπωση Χρόνος προετοιμασίας 24 ώρες Χρόνος μαγειρέματος 2 λεπτά Συνολικός χρόνος 24 ώρες 2 λεπτά[...]

Αυτές τις μέρες νοστάλγησα το πρόσφατο ταξίδι που είχαμε κάνει στην Νέα Υόρκη. Επηρεάστηκα μάλλον από τις φωτογραφίες της χιονισμένης πρωτεύουσας. Άνοιξα κι[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 1 φάκελος φυτική σαντιγύ σε σκόνη 1 βανίλια 5 κ. σούπας κακάο ρόφημα σε σκόνη (περιέχει ζάχαρη) 2 κ. σούπας[...]

ΥΛΙΚΑ 300γρ. κρέμα γάλακτος 1 βανίλια ξυλάκι 300γρ. λευκή σοκολάτα 300γρ. χτυπημένη κρέμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και[...]

ΥΛΙΚΑ ½ κιλό σοκολάτα κουβερτούρα 250γρ. γάλα ½ κιλό κρέμα χτυπημένη (σαντιγύ) Καλό κρύωμα στο ψυγείο Μικρά σφηνάκια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα[...]

Υλικά 1 αβοκάντο ώριμο 1-2 κουταλιές χαρουπάλευρο 1 χούφτα σταφίδες ή 5-6 χουρμάδες Βάζουμε ένα αβοκάντο, 1-2 κουταλιές χαρουπάλευρο και μια χούφτα σταφίδες[...]

Υλικά 250ml γαλα 2 κ.σ άνθος αραβοσίτου γεύση σοκολάτα ή βανίλια ή πορτοκάλι 2 κ.σ ζαχαρη 2 φυλλα ζελατινη 150ml κρεμα γαλακτος 2 κ.σ άχνη ζάχαρη 1 κουβερτούρα[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Λιώνουμε την σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα. Xτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να ασπρίσουν. Ενσωματώνουμε το[...]