Μους Σοκολατας

Σοκολατένια μους από λευκή όμως σοκολάτα... μια συνταγή του Βασίλη Καλλίδη για μερακλήδες των γλυκών! Η συνταγή όπως την παρουσίασε στην εκπομπή Ελένη...[...]

Για 2-4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά κακάο | αβοκάντο Διαφημίσεις 1,5 ώριμο αβοκάντο, ξεφλουδισμένο, βγαλμένος ο πυρήνας[...]

Υλικά 100g. κουβερτούρα 2 αυγά 2 κ.σ. δυνατό καφέ 4 ασπράδια αυγών Εκτέλεση Συνταγή & φωτογραφία: Αθηνά Πάνου, Sugarbuzz.gr Λιώνουμε την σοκολάτα σε μπεν[...]

Την Παρασκευή φεύγοντας από το γραφείο "πήρα" παραγγελιά για σήμερα... - Τι γλυκάκι θα μας φέρεις κοπελιά την Δευτέρα για τα γενέθλιά σου?? - Λέω να σας φέρω[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια ψιλοκομμένη κουβερτούρα 1 φλιτζάνι γάλα με χαμηλά λιπαρά (όχι χωρίς λιπαρά!) 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 Πρέζα αλάτι 2[...]

..ζητώ συγνώμη από όλους σας, που δεν είμαι τόσο συνεπής απέναντί σας, αλλά αυτές τις ημέρες τρέχω κυριολεκτικά σαν τον Βέγγο... δεν προλαβαίνω ούτε να[...]

Εύκολο όσο ένα ... φραπέ! Κτυπάμε στον αναδευτήρα του φραπέ 2/3 του φλυτζανιού κρέμα γάλακτος, αρκετά παγωμένη, μέχρι να σφίξει (περίπου 1 λεπτό).[...]

300 γρ. φράουλες (καθαρό βάρος) + λίγες επιπλέον για το γαρνίρισμα, καθαρισμένες και πλυμένες (βλ. συμβουλή) 500 γρ. κουβερτούρα, περίπου 55% κακάο 500 ml[...]

400 γρ. λευκή σοκολάτα, τεμαχισμένη 600 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη στο μίξερ μέχρι να αποκτήσει παχύρρευστη μορφή (όχι σαντιγί) ξύσμα από[...]

Γλυκιά μους σοκολάτας αρωματισμένη με λικέρ αμαρέτο και υπέροχο dip κεράσι με κομματάκια παστέλι από σουσάμι! Ακούγεται περίπλοκο και παράξενο; Φέρει την[...]

Υλικά (3-4 ποτήρια) : 250 γρ. λευκή σοκολάτα 300 γρ. κρεμά γάλακτος, 35%λιπαρά σε παχύρευστη μορφή σαν γιαούρτι ξύσμα από 1 λεμόνι Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ[...]

Μους καφέ:   200 γρ άσπρη σοκολάτα λιωμένη σε μπεν μαρί 2 κ/λιές Λικέρ «Tia Maria» 4 αυγά ελαφρά χτυπημένα ½ φλ. Καφέ εσπρέσσο, να είναι κρύο 100 γρ βούτυρο[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 900 γρ. κουβερτούρα 450 γρ. γάλα 600 γρ. κρέμα γάλακτος Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ Εκτέλεση: Βάζουμε την κρέμα στον[...]

200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1/2 φλιτζ. τσαγιού νερό 5 αυγά 1 κουτ. γλυκού νεσκαφέ 1 κάψουλα βανίλια 2 κουτ. σούπας ζάχαρη Σαντιγύ για διακόσμηση Χωρίζουμε[...]

Υλικά Για τη μους 130 γρ. κρέμα γάλακτος 130 ml γάλα 100 γρ. ελληνικός καφές 85 γρ. κρόκοι αβγών 85 γρ. ζάχαρη 7 ζελατίνες 360 γρ. σαντιγί 100 γρ. ξύσμα[...]

400 γρ. κουβερτούρα ή γάλακτος 200 γρ. νερό (Προαιρετικά αν βάλουμε σοκολάτα γάλακτος μπορούμε να χοντροκόψουμε φουντούκι και να το προσθέσουμε στη μους μας)[...]

300 γρ. κουβερτούρα 200 γρ. λάδι 500 γρ. κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος έως ότου γίνει παχύρευστη. Λιώνουμε την κουβερτούρα.[...]

Υλικά (Σερβίρει 2 ) 150 γραμμάρια κουβερτούρα 2 αυγά (ξεχωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια) 2 κ. σούπας μαργαρίνη 70 γραμμάρια δαμάσκηνα 2 κ. σούπας κονιάκ[...]