Μουσακας

5 φλάσκες μελιτζάνες 4 κολοκύθια 4 πατάτες μεγάλες ελαιόλαδο για τηγάνισμα αλάτι Για τον κιμά 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι[...]

Pin It Καταρχήν θέλω να ευχαριστήσω όσους με στήριξαν με την ψήφο τους στον Διαγωνισμό του Βήμα gourmet. Το blog βγήκε δεύτερο σε προτίμηση του κοινού !!!!!!![...]

Υλικά για ταψάκι 35 επί 40 6 πατάτες 1/2 κούπα τσαγιού λάδι 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 1 κιλό στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μπουκίτσες 4 πιπεριές κόκκινες 4[...]

Ο μουσακάς, το σήμα κατατεθέν του ελληνικού γαστρονομικού καλοκαιριού, είναι ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά. Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε μια λιγότερη[...]

Υλικά για ένα ταψί του φούρνου 6 μελιτζάνες φλάσκες λάδι για το τηγάνισμά τους 700 γραμ κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 κρασοπότηρο[...]

Pin It Καταρχήν θέλω να ευχαριστήσω όσους με στήριξαν με την ψήφο τους στον Διαγωνισμό του Βήμα gourmet. Το blog βγήκε δεύτερο σε προτίμηση του κοινού !!!!!!![...]

Υλικά: Νηστίσιμη μπεσαμέλ Πατάτες Μελιτζάνες Μανιτάρια Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες και τις τηγανίζουμε ελαφρά. Κόβουμε τις[...]

Αναρτήθηκε στις 04/08/2017 σε Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Νηστίσιμα, Συνταγές Μουσακάς με λαχανικά, νηστίσιμος Μουσακάς με λαχανικά, νηστίσιμος! Μια συνταγή για μια[...]

Υλικά: 100 gr αρνί άπαχο 100 gr ψιλοκομμένες φρέσκιες ντομάτες 1 κουταλάκι τοματοπελτέ 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλη πιπεριά πράσινη 1[...]

10 μεγάλα πράσα 600 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 1 κ.σ. πελτέ 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί αλάτι[...]

Αναρτήθηκε στις 27/06/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Μουσακάς με κολοκύθια, μελιτζάνες, κιμά και κρέμα γραβιέρας Μια συνταγή για έναν πρωτότυπο,[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Πολύ νόστιμο φαγητό με διαφορετική "μπεσαμέλ" και πιο απλή διαδικασία. Υλικά: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος λάδι 1/2 κρεμμύδι ξερό 1 σκ.[...]

Υλικά 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 250 γρ. χοιρινό κιμά 6 μελιτζάνες 200 γρ. κίτρινο τυρί 1 κρεμμύδι ψιλοκκομένο 1/2 ποτήρι του κρασιού κόκκινο κρασί 400 γρ. χυμό[...]

Υλικά 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 250 γρ. χοιρινό κιμά 6 μελιτζάνες 200 γρ. κίτρινο τυρί 1 κρεμμύδι ψιλοκκομένο 1/2 ποτήρι του κρασιού κόκκινο κρασί 400 γρ. χυμό[...]

Υλικά 7-8 μελιτζάνες 6-7 πατάτες 4[...]

Η Ιθάκη είναι από παλιά γνωστό σαν ένα από τα καλύτερα εστιατόρια για ψάρι στο λεκανοπέδιο της Αττικής, πράγμα υπέροχο αν σκεφτείς ότι βρίσκεται στο καλύτερο[...]

2 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι (κρατάμε 3-4 κουταλιές για την κρούστα) 4 αβγά 2 φλ. γάλα 1 φλ. στραγγιστό γιαούρτι λίγο μοσχοκάρυδο 2 ντομάτες ώριμες 1 μεγάλη[...]

Χρόνος ψησίματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 1 ταψάκι: 2 κιλά πατάτες 1 κιλό μελιτζάνες 1 κιλο κολοκύθια 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 δόση μπεσαμέλ 300 γρ. τυρί[...]