Ποτα, Ροφηματα χωρις λαβρακι

Όταν μας κάλεσαν στο Gaspar στο Φάρο Νέου Ψυχικού για να δοκιμάσουμε το μενού, πρέπει να σας πω πως ενθουσιάστηκα. Γιατί το μαγαζί που άνοιξαν οι γνωστοί για[...]

...για έναν πολύ σημαντικό λόγο, για κάποια πολύ σημαντικά γενέθλια, ενός πολύ σημαντικού προσώπου... Η προετοιμασία για αυτή τη φιέστα ξεκίνησε πριν από[...]

Το Mama Roux από τότε που άνοιξε το 2011 ως σήμερα έχει καταφέρει να βάλει τη σφραγίδα του στη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας, κάτι που δεν είναι εύκολο για τα[...]

Η συνέντευξη πραγματοποίηθηκε στο πλαίσιο της συνεργασίας μας με το MikroCosmos.gr Δυο δυναμικές γυναίκες κάνουν την ζωή μας πιο …νόστιμη, βάζοντας στο πιάτο[...]

Καλοκαίρι χωρίς παγωμένο καφεδάκι, χυμούς και κοκτέϊλ δεν γίνεται...Το πιο απαραίτητο αξεσουάρ γιαυτό το λόγο είναι οι παγοθήκες!!!Σε πολλά χρώματα και[...]

Η περίοδος των γιορτών έφτασε και είναι σίγουρα μια απ’ αυτές, με τις αμέτρητες επιλογές φαγητών και γλυκών. Γιορτινά τραπέζια με νόστιμα και[...]

Τα «γιατροσόφια» των γιαγιάδων, όπως φαίνεται, κάνουν καλό. Άλλωστε, εκείνες με τους μικρούς και θαυματουργούς θησαυρούς που έκρυβαν στα ντουλάπια[...]

"Arancini" είναι τα μικρά πορτοκάλια στα ιταλικά και η σημερινή συνταγή - που καμιά σχέση δεν έχει με τα φρούτα πορτοκάλια - είναι κλασικό[...]

Αφού γνώρισε και σιγά - σιγά ανακαλύπτει τον μυστηριώδη και γοητευτικό κόσμο της μαγειρικής, ο εργένης αποφάσισε να μοιραστεί τα επιτεύγματά του με φίλους και[...]

Κουνουπίδι που βράζει: τι μπόχα Θεέ μου. Ό,τι κι αν κάνεις, τι φέτες ψωμί, τι ξύδια, τίποτε δεν σε σώζει από τη βαριά μελαγχολία και το σφίξιμο στο στομάχι.[...]

Ριζότο με κολοκύθα και καρύδια Πολλοί από εσάς θα θυμάστε ίσως την κοινή πρόσκληση για μια συνάντηση γνωριμίας που είχαμε απευθύνει λίγες εβδομάδες νωρίτερα η[...]

ΛΙΣΤΑ ΤΡΟΦΩΝ ΜΕ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ!!! More Sharing Services Μπορούν κάποιες τροφές να αποτρέψουν ή να περιορίσουν τις βλάβες που προκαλεί η υπερπαραγωγή[...]

Oι ρίζες μπορεί να έγιναν μόδα και να τις συναντάμε σε εστιατόρια πολυτελείας, αλλά, εκτός από την εξαιρετική τους γεύση, είναι και «βόμβες»[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 3 αβγά 1/2 κιλό ραδίκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια Λίγο φρέσκο άνηθο Λίγα φρέσκα μυρώνια 300 ml ζωμός κοτόπουλου Χυμός από 2 λεμόνια 50 ml[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

When life gives us lemons, we make... limoncello! Επιτέλους ήρθε η ώρα του. Πόσο καιρό προσπαθώ να ετοιμάσω αυτή την ανάρτηση.... Υποτίθεται στο μυαλό μου ο[...]

Πολλά ρόδια έφτασαν στο σπίτι από πεσκέσι! Άλλα φαγώθηκαν, άλλα έγιναν κοτόπουλο με βινσάντο και ρόδι , μια συνταγή της pandora, άλλα μπήκαν σε γυάλες για[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Μοιραστείτε το Facebook Twitter Google + Pinterest   Το φθινόπωρο μας βρίσκει στην γειτονιά των Εξαρχείων στην Αθήνα. Εκεί στην Μαυρομιχάλη 53 βρεθήκαμε στη[...]