Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις δημητριακα κονκασε βοδινο νουντλ

1/2 μέτριο κρεμμύδι σε φέτες 3 κουταλιές της σούπας λαδί 1 κονσέρβα ντοματάκια 1 κουταλάκι του γλυκού, τριμμένο σκόρδο αλάτι πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού[...]

Συστατικά   3φλ.πουρές πατάτες 2κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.καστανή ζάχαρη 3κ.σ.balsamico Μέθοδος Βήμα1 Βάζουμε το βούτυρο σε[...]

Πουρές με πατάτα και άλλα νόστιμα λαχανικά... Τι χρειαζόμαστε: 3 πατάτες 1 κολοκυθάκι 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1 σελινόριζα 3/4 φλ. γάλα ή 4 κ.σ. γιαούρτι ή 1[...]

Μια υπεροχη σως! Τι χρειαζόμαστε: 1 κουταλια βουτυρο 1 μικρο κρεμμυδι τριμενο 3-4 κουταλιες μουσταρδα 1/2 φλυτζανι λευκο κρασι 1/2 κουταλακι εστραγκον 2[...]

Για τους λάτρεις του καυτερού. Μια απλή και εύκολη συνταγή για τα μακαρόνια σας. Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 σφηνοπότηρα λάδι 2 κύβους[...]

Υλικά (για 2-3 άτομα): 2 κρεμμύδια 2 ντομάτες λιγο λάδι 2 κουταλιές πελτέ 2 κουταλιές ξύδι 2 κουταλιές μουστάρδα 2 κουταλιές ταμπάσκο 2 κουταλιές μέλι[...]

Υλικά: 1 κουταλιά βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 3-4 κ.σ. μουστάρδα 1/2 φλυτζάνι λευκό κρασί 1/2 κουταλάκι εστραγκόν 2 φλυτζάνια κρέμα γάλακτος [...]

Συστατικά   1φλ.καλαμπόκι κονσέρβα 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.τσένταρ τριμμένο Αλατοπίπερο 4κ.σ.μαγιονέζα 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη[...]

Η συνταγή είναι παραδοσιακή απο τη Λατινική Αμερική. 1 κιλό βραστές γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες Χυμός απο 1 λάιμ/ lime Χυμός απο 1 πορτοκάλι 3 φρέσκα[...]

Τον λατρεύω αυτό τον πουρέ, είναι τόσο κρεμώδης και βελούδινος.. εύκολος στην παρασκευή του και το πλεονέκτημα του σε σχέση με τον συνηθισμένο πουρέ,ο οποίος[...]

Σε γενικές γραμμές είμαι παιδί της πατάτας. Από μικρό παιδί μέχρι και σήμερα, δεν βρίσκω ποτέ νόημα στην ερώτηση: "Να το συνοδεύσω με πατάτες ή ρύζι;" Βασική[...]

Η κουμπάρα μου, που σημειωτέον είναι Ελληνοαμερικανίδα, πριν από πολλά πολλά χρόνια μου είχε δώσει, επί τη ευκαιρία ενός παιδικού πάρτυ, μια υπέροχη και[...]

Δεν ξέρω κατά πόσο είναι διαδεδομένη η χρήση του ατμομάγειρα, αλλά λέω να αρχίσω να βάζω μερικές συνταγές για όποιον ενδιαφέρεται. Κυρίως επειδή κι εγώ δεν[...]

Υλικά 300 γρ. σελινόριζα 5 μέτριες πατάτες 1 μικρό κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκετάκια 1 κρεμμύδι τριμμένο σε λεπτό τρίφτη 1 σκελίδα σκόρδου τριμμένη 150 ml[...]

Υλικά 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο 1/4 κούπας γάλα σόγιας ή άλλο φυτικό γάλα 2 κ.γ. σάλτσα σόγιας 2 κ.γ. σάλτσα καυτερής πιπεριάς τσίλι 1 κ.σ. γάλα καρύδας 1/2 κ.γ.[...]

Υλικά 600 γρ ώριμες σφιχτές ντομάτες ξεφλουδισμένες, ψιλοκομμένες 4 κουταλιές της σούπας ντοματοπολτό, ελαφρά συμπυκνωμένο ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2[...]

Σήμερα θα σας δώσω μια σάλτσα που έχω φτιάξει με κορόμηλα από το χωριό. Η πρώτη φορά που τη δοκίμασα αυτοσχεδιάζοντας ήταν πέρσι με λίγους προύνους που είχα[...]

Αυτόν τον πουρέ τον έφτιαχνε η γιαγιά μου και τώρα η μητέρα μου. Τον προτιμώ ακόμα και από τηγανιτές πατάτες! Τι χρειαζόμαστε: 5 μέτριες πατάτες 3 κ.σ.[...]