Ψαρικα

Τον όρο "σουβλάκια" τον έχεις συνδυάσει με λαδωμένες πίτες και λιπαρό γύρο; Κάνε delete. Πλέον πρέπει να ψαρέψεις για το σουβλάκι σου. Τι[...]

Η πέρκα είναι ένα ψάρι του γλυκού νερού με τρυφερό και μαλακό κρέας, που σε αυτή η συνταγή δένει καλά με τις κλασικές ταλιατέλες με αυγά. Τι χρειαζόμαστε: 250[...]

1 αστακός 2 κιλών 1 αστακοκαραβίδα 2 κιλών 18 μεγάλες καραβίδες 200 γρ. η καθεμία 80 γρ. βούτυρο 2 λεμόνια αλάτι λάδι Ανοίγετε τα θαλασσινά από το κεφάλι[...]

1 χταπόδι 1 κιλού 1 κιλό πατάτες 3 σκελίδες σκόρδου 1 πιπεριά κόκκινη ψημένη και κομμένη σε λωρίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι 500 γρ. ώριμες ντομάτες 3 κουταλιές[...]

1 φαγκρί του 1 κιλού 500 γρ.πατάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 2 λεμόνια 4 κλωνάρια μαϊντανού 6 κουταλιές ελαιόλαδο αλάτι Αφαιρείτε τα εντόσθια,[...]

6 φέτες ψαριού από ροφό 100 γρ. λάδι 4 ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 φύλλα δάφνης φρυγανιά αλάτι και πιπέρι Ζεσταίνετε τον φούρνο σε μέτρια[...]

Μια ιδέα για παιδιά που δεν τρώνε ή για μπουφέ σε παιδικό πάρτυ!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 Ψαράκι (τσιπούρα ή ότι θέλουμε) Μαρούλι Ελιά

Ένα πολύ νόστιμο και ελαφρύ πιάτο Συνοδεύεται από βραστές πατατούλες (ή και ψητές), αλλά και ποικιλία ψητών λαχανικών (κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πιπεριές) Τι[...]

Ο αστακός είναι ένα από τα πιο νόστιμα θαλασσινά και, σε συνδυασμό με τις αγκινάρες, κάνει αυτή τη συνταγή πραγματικά εξαιρετική. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ[...]

Μμμμμ...Τέλειο!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό γαρίδες μεσαίες 500 γρ. κριθαράκι μέτριο 1/2 κούπα βούτυρο 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κούπα λάδι αλάτι,[...]

Σε αυτή τη συνταγή ενώνονται απαλές και ευχάριστα αρωματικές γεύσεις, όπως η γεύση του κόκκινου ραντίτσιο και του σολομού, φτιάχνοντας ένα πολύχρωμο και[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 άσπρα φιλέτα ψαριού (φρέσκα ή κατεψυγμένα), περίπου 800-900γρ. 4 μέτρια κολοκυθάκια 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ Λιγκουίνι 200 γρ αστακοουρά 250 γρ σπανακι 200 γρ τυρι κρεμα Filadelphia 200 γρ Cottage Cheese 2 κ.σ. ανηθο 1 κρεμμυδι ξερο 2[...]

Τι χρειαζόμαστε: μια καλη πρεζα σαφράν 1 ποτηρι λευκο κρασί 1 πακετο ταλιατέλλες 1 μεγαλη σκελιδα σκόρδο, ψιλοκομμενη 700γρ αναμικτα θαλασσινά (μύδια,γαρίδες[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετο μακαρονια 1 κιλο γαριδες μεγαλες 3 φρεσκα κρεμμυδακια 1 κρεμμυδι ψιλοκομενο 1 κρεμα γαλακτος 200γρ τυρι τριμμενο(gouda) 1 ποτηρι[...]

Νηστίσιμο και νόστιμο Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αρωματικό ρύζι Thai η Basmati 350 γρ. γαριδούλες καθαρισμένες 3/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια[...]

Γλυκόξινο και πικάντικο! Τι χρειαζόμαστε: 1 κ.σ. μαρμελάδα βερύκοκο ή ροδάκινο 1 κ.σ. μουστάρδα dijon 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μπαλσάμικο 1 κ.γ. χυμό λεμονιού[...]

12 μέτριες καραβίδες 3 κ.σ. ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι 3 κ.σ. φυτικό λάδι 3 κ.σ. ζωμό κοτόπουλο ή ζεστό νερό 3 κ.σ. ζάχαρη 125 ml χυμό tamarind 1 κ.σ. fish[...]