Κρεατικα με κοκτειλ

Αυτά τα πιτσάκια είναι ωραία να τα προσφέρεις σε μπουφέ. Είναι λίγο μπελαλίδικα αλλά αξίζει να τα φτιάξετε. Τι χρειαζόμαστε: Για το φύλλο: 3 φακελάκια μαγιά[...]

Μια τυροπιτούλα που θυμίζει πίτσα... Τι χρειαζόμαστε: 500gr φύλλο κρούστας 500gr τυριά τριμμένα (ρεγκάτο, γκούντα, ένταμ..) 1 συσκευασία λουκάνικα κοκτέιλ[...]

Μια πολύχρωμη πίτα,που την φτιάχνουμε στη στρογγυλή φόρμα του κέικ και δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο!!! Εντυπωσιάστε τους όλους! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο[...]

Τι χρειαζόμαστε: Ζυμη 2/3 κούπας γάλα στους 40 βαθμόυς 30 γρ μαγία νωπή 1/2 κ.γ ζάχαρη 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κ.γ αλάτι 2 κ.σ λάδι Για την[...]

Μικρά λουκανικάκια κοκτέιλ σε σφολιάτα με ξεχωριστή γεύση! Τι χρειαζόμαστε: 40 λουκανικάκια κοκτέιλ 400γρ. (ένα φύλλο) σφολιάτας 3 κ.σ. μουστάρδα (αν θέλουμε[...]

Υπάρχει ένα μέρος της Αθήνας που ασκεί πάντα μία έντονη γοητεία επάνω μου. Λίγο πιο πέρα από το ιστορικό κέντρο της πόλης, στην σκιά της Ακρόπολης (Νενίκησά[...]

Καλός μεζές, και οχι μόνο, για παιδικά πάρτι και κάθε είδους τραπέζωμα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι 2 φακελάκια μαγιά 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1/2 λίτρο γάλα 1[...]

Μια σαλάτα με ρύζι, τόνο και λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 4 φλυτζανάκια ρύζι κατά προτίμηση σπυρωτό 2 ντομάτες 2 πράσινες πιπεριές 2 αγγουράκια λουκάνικα κοκτέιλ[...]

Σιγουρα τα τηγανιτά πιροσκάκια ειναι παρα πολυ νοστιμα αν ομως ψαχνουμε για μια αλλη πιο υγιεινη εκδοχη, αυτη η συνταγη ειναι μια πολυ καλη λυση. Ειναι[...]

Από  μπουφέ της φίλης μου Μαρίνας που είναι πολύ καλή μαγείρισσα και αν δεις την τσάντα της είναι γεμάτη με χαρτάκια με συνταγές και στο γραφείο της υπάρχει[...]

Υλικά (για 15-20 άτομα) 15-20 ψωμάκια για hot dogs 30 λουκάνικα χωριάτικα μικρά η κοκτέιλ 1 λεμόνι (το χυμό του) Για τη σάλτσα 2 κούπες λάχανο ψιλοκομμένο[...]

Εντυπωσιακό κέρασμα για μπουφέ ή σαν πρωτο ορεκτικό σε καθιστό τραπέζι. Τα βολ ο βαν (vol au vent) ειναι μικρες θηκες ζυμης με τρυπα οι οποιες ειναι πολυ[...]

Υλικά: Για τη ζύμη: 250 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γραμ. βούτυρο παστεριωμένο 1 αβγό 3-4 κουτ. σούπας νερό 1 κουτ. γλυκού κοφτό αλάτι [...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα από τα φαγητά που φτιάξαμε από κοινού με το σύζυγο για τις γιορτινές μέρες είναι αυτό το νόστιμο μελωμένο μπούτι στο φούρνο. Υλικά: 1[...]

Για την σάλτσα ελαιόλαδο προαιρετικά κρεμμύδι τριμμένο 200 ml τριμμένη ντομάτα 100 ml ντοματοχυμό 1 κ.σ κέτσαπ 1 φύλλο δάφνης 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Φιλέτα γαλοπούλας γεμιστά με ψιλοκομμένα λουκάνικα. Μια εύκολη συνταγή για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, με νοστιμιά που ξαφνιάζει! Τι χρειαζόμαστε: 2 φιλέτα[...]

Το τας κεμπάπ της συνταγής είναι ένα κοκκινιστό μοσχάρι με εντάσεις μπαχαρικών και αρωματικών που του προσδίδουν ανατολίτικη αύρα και μερακλήδικη νοστιμιά.[...]

Ρολό κιμά γεμιστό με φέτα και πιπεριές Φλωρίνης, τυλιγμένο με μπέικον και κοκτέιλ sauce Για τον κιμά: 1 κιλό ανάμεικτος κιμάς (μοσχαρίσιος και χοιρινός) 1[...]

Ένα κοκτέιλ στο πιάτο σας! Κάτι γευστικά ξεχωριστό... Τι χρειαζόμαστε: 2 μεγάλες μοσχαρίσιες ή χοιρινές μπριζόλες 3 μεγάλες πατάτες κομμένες σε ροδέλες 2 κ.σ.[...]

1 κιλό αρνάκι κομμένο σε μερίδες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 φλ ελαιόλαδο 1/2 φλ λευκό ξηρό κρασί νερό βραστό για να βράσει[...]

Κεφτεδάκια με λευκή σάλτσα και τσένταρ & ψητή πατάτα (ή πώς να αξιοποιήσετε τα κεφτεδάκια που σας περίσσεψαν) Εδώ είμαι κι εγώ! Μετά από μακρά (αλλά[...]

κεφτεδάκια κοκτέιλ Παρότι απολύτως ορεκτικό, αν έβαζα τα κεφτεδάκια κοκτέιλ να βγαίνουν από κάποιο έργο, θα επέλεγα τα έργα-παγίδες του Daniel Spoerri. Θα[...]

 Οι έτοιμες σάλτσες που υπάρχουν στο εμπόριο είναι μια ιδανική λύση για να αναδείξετε, να προσθέσετε γεύση αλλά και να καρυκεύσετε και να συνοδεύσετε τα[...]