Τη σημερινή συνταγή την αφιερώνω στο φίλο μου τον Παναγιώτη, που ενώ ξέρω ότι δεν τρώει ζάχαρη, δεν μου είχε κόψει ως τώρα να του δείξω το μπλογκ μου! Καλώς[...]

Αφού έφτιαξα τη φωτογραφία και την ανέβασα, παρατήρησα αριστερά πίσω από το βάζο τον Elmo να κρυφοκοιτάζει. Ακριβώς δίπλα του έχω και το Cookie Monster, τι[...]

Στη συνταγή αυτή κατέληξα μετά από πειραματισμό για μπισκότα, τα οποία βγήκαν νοστιμότατα, αλλά δεν ήταν μπισκότα! Ήταν πολύ μαλακά και αφράτα. Έτσι μου[...]

Ο άντρας μου λατρεύει τα όσπρια και σκεφτόμουν εδώ και καιρό να του φτιάξω ρεβυθοκεφτέδες. Υπάρχουν άπειρες συνταγές στο ίντερνετ όμως είναι για ρεβυθοκεφτέδες[...]

Η μαμά μου είναι φοβερή μαγείρισσα και "μανούλα" στο ζύμωμα! Δυο πράγματα ήθελα να μου μάθει, να φτιάχνω ψωμί και φύλλο για τις χορτόπιτες. Μιας κι έρχεται η[...]

Μιας κι έρχεται Καθαρή Δευτέρα, είπα να ανεβάσω τα αγαπημένα μας, θρεπτικά ταρτάκια χωρίς ζάχαρη, που είναι και νηστίσιμα. Αν τα φτιάξετε για τα πιτσιρίκια σας[...]

Γεια σας και χαρά σας! Αυτή τη συνταγή έχω κανά χρόνο που την φτιάχνω και της αλλάζω τα φώτα στις μετατροπές! Το βασικό της συστατικό είναι το παντζάρι. Αρχικά[...]

Για 2 μερίδες καλοφαγάδων ή 3 μερίδες φυσιολογικών ανθρώπων θα χρειαστουμε: 6 μπριζολάκια χοιρινά 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο (αν δεν σας ενοχλούν τα[...]

Τεμπέλιασα λιγάκι αλλά σας υπόσχομαι δυναμική επιστροφή. Σήμερα θα σας δώσω τη συνταγή για ένα νόστιμο και θρεπτικό γλυκάκι για όσους γυμνάζονται, για τα[...]

Προσπάθησα να κάνω μελομακάρονα πιο υγιεινά, περιορίζοντας αρκετά τη ζάχαρη και το μέλι αλλά και τα λιπαρά. Επειδή φοβήθηκα να αλλάξω το αλεύρι με ολικής μήπως[...]

Ήθελα να μας βάλω στο πνεύμα των Χριστουγέννων, όμως όπως έχω ξαναπεί στο σπίτι δεν μπαίνει μαργαρίνη και βούτυρο. Αν ήθελα να φάμε κουραμπιέδες, έπρεπε να[...]

1 κιλό παντζάρια 4-5 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 300 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό (εγώ βάζω τοτάλ 2%) 100 γραμμάρια καρύδια χοντροσπασμένα 5-6 κουταλιές[...]

Το μωσαϊκό ήταν το αγαπημένο γλυκό των παιδικών μου χρόνων και ένα από τα πρώτα γλυκά που έφτιαξα ως πιτσιρίκι. Το λατρεύει και ο άντρας μου αλλά δεν το είχα[...]

Μου περίσσεψε λίγο γάλα καρύδας από διάφορες συνταγές που δοκίμασα αυτές τις μέρες, και σκεφτόμουν τι να το κάνω. Ήθελα να το συνδυάσω με κάτι χωρίς πολλά[...]

Κυκλοφορούν διάφορες συνταγές για κόκκινα μήλα σε ελληνικά και ξένα μπλογκς. Όλοι τα φτιάχνουν με πάρα πολλή ζάχαρη ή γρεναδίνη, με κάποιο κόκκινο λικέρ που[...]

Για τη ζύμη: 1 κούπα και 1/2 φαρινάπ ολικής 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν 1 κούπα και 1/4 γάλα νουνού light (χωρίς αραίωση) 2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη[...]

1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% μισή κούπα καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο 400 γραμμάρια φαρινάπ ολικής 1 αυγό 250 γραμμάρια φέτα χαμηλών λιπαρών 50 γραμμάρια ζεμύθα Ήπειρος*[...]

Έψαχνα μια ωραία συνταγή για ψαρονέφρι και δοκίμασα αυτήν εδώ , της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Πραγματικά πεντανόστιμη! Σας τη συνιστώ. Θα χρειαστούμε: 2 κομμάτια[...]