Έχω πάντα βακαλάο ρολό φιλέτο στην κατάψυξη γιατί μου λύνει τα χέρια όταν δεν έχω προλάβει να ψωνίσω αλλά και γιατί γίνεται πολύ γρήγορα, εύκολα και αποτελεί[...]

Τα τελευταία χρόνια έχω αρχίσει να αντιπαθώ τα αλλαντικά. Είναι νόστιμα τα άτιμα, αλλά δεν τα θεωρώ καθόλου υγιεινά. Εκτός του ότι έχω τρομοκρατηθεί από τις[...]

Μια φίλη με ρώτησε αν έχω κάποια συνταγή για μπάρες δημητριακών με μέλι, ταχίνι και βρώμη. Θέλει να δίνει στο παιδάκι της ένα υγιεινό και θρεπτικό σνακ. Δεν[...]

800 γραμμάρια άπαχο χοιρινό 6 πιπεριές χρωματιστές κομμένες σε τετράγωνα 1 κρεμμύδι ψιλοκοκομμένο 3-4 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 2/3 κούπας λευκό κρασί 1,5[...]

Δοκίμασα μια πολύ ωραία συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου και σας την προτείνω. Έχω κάνει μικρές αλλαγές που αφορούν κυρίως το λάδι και τα μπαχαρικά. Δοκιμάστε[...]

Τη συνταγή αυτή την εμπνεύστηκα από μια φωτογραφία που έχω αποθηκευμένη στο pinterest από πέρσι. Αυτές τις μέρες σκεφτόμουν συνέχεια να την κάνω, αλλά όταν[...]

1 κιλό στήθος γαλοπούλας 2 κόκκινες πιπεριές 2 κίτρινες πιπεριές 2 πράσινες πιπεριές 4 πατάτες 4 σκελίδες σκόρδο 4-5 κρεμμύδια 1 βαζάκι baby corn 1/2 κούπα[...]

Ελαφριά παραλλαγή του αγαπημένου τζατζικιού! Θα χρειαστούμε: 1 γιαούρτι total 2% 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας λάδι μισό αγγούρι 1 κουταλιά του γλυκού[...]

Αυτό το φαγάκι δεν είναι κάτι δύσκολο ούτε χρειάζεται συνταγή. Το βάζω εδώ για να το θυμάμαι και να το ξανακάνω γιατί ήταν τόσο νόστιμο! Χρειαζόμαστε δύο[...]

Σήμερα βαριόμουν τραγικά να πάω στο σούπερ μάρκετ κι έτσι προέκυψε η παρακάτω συνταγή. Το μόνο που είχα στο σπίτι ήταν πατάτες, λαχανικά κατεψυγμένα ανάμικτα,[...]

Προσπαθώ να εντάξω τη βρώμη στη διατροφή μου και γι΄αυτό την ανακατεύω, σε μικρές ποσότητες, σε τροφές που μου αρέσουν για να τη συνηθίσω σιγά σιγά. Όταν[...]

Τη συνταγή αυτή την είδα στην εκπομπή της Νταϊαν Κόχυλα. Προσάρμοσα το λάδι στα δικά μας γούστα και την τσακίσαμε! Υλικά για δύο άτομα: μισό πακέτο μακαρόνια[...]

Πατατούλες σαν τηγανιτές, νόστιμες και υγιεινές! Τη συγκεκριμένη συνταγή τη δοκιμάζω με διάφορους τρόπους οπότε ίσως την ανανεώσω αν βρω κάτι καλύτερο. Προς το[...]

Όπως έχετε καταλάβει, για να μην αποχωριστώ αγαπημένα φαγητά, ψάχνω εναλλακτικούς τρόπους να τα κάνω πιο ελαφριά. Εννοείται πως δε θα άφηνα απ' έξω τα[...]

Υλικά: Στήθος από ένα κοτόπουλο 4-5 πράσα 200 γραμμάρια μιλνερ τριμμένο ή άλλο τυρί light 1 πακέτο κανελόνια μαϊντανό 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι,[...]

Υλικά για 10 περίπου κρέπες: μισό λίτρο γάλα light 1αυγό 1 σφηνάκι νερό 1 σφηνάκι ελαιόλαδο 2,5 κούπες φαρινάπ ολικής άλεσης 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη[...]

Άλλη μια συνταγή μου που προέκυψε απο ό,τι υπήρχε στο ψυγείο. Καταγράφεται γιατι μας άρεσε. Υλικά για 2 άτομα: μισό πακέτο μακαρόνια ολικής 2 κολοκυθάκια 2[...]

Για 2 σούπες χρειαζόμαστε: 1 λίτρο νερό 1 κολοκυθάκι 1 καρότο 1 χούφτα ψιλοκομμένο λάχανο 2 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι λίγο μαϊντανό 2 κουταλιές της σούπας[...]