Κολοκυθι πορτοκαλι

Ένα υγιεινό βραδυνό χειμωνιάτικο γλυκό με ιδιαίτερη γεύση. Την ξέρω από τον πατέρα μου, που κατάγεται από τον Πόντο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό Κολοκύθα[...]

Το τελειο λαμπερο, χρυσαφι χρωμα του, δεν χορταινεις να το βλεπεις. Τι χρειαζόμαστε: Πορτοκαλί κολοκυθα ασβεστης 2-3 κ.σ. ζαχαρη βανιλια ξυνο Κατ’αρχην[...]

Έφτασε και η ώρα της κολοκύθας... Τέτοια εποχή είναι η τιμητική της και ομολογώ ότι άργησα να την τιμήσω μιας και δεν την είχα προτιμήσει ποτέ στο τραπέζι[...]

Καλή σας μέρα! Εεεεε, λοιπόν, μόλις την Κυριακή έκοψα μια υπέροχη, πορτοκαλί κολοκύθα ... ένα λαχανικό που λατρεύω!!! Κάτι έχω μ' αυτές τις κολοκύθες, κάτι με[...]

1.200 γρ. μοσχαρίσια ελιά, κομμένη σε κομμάτια των 100 γρ. 1½ κιλό κολοκύθα, καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια περίπου 3x3 εκ. (υπάρχει και έτοιμη,[...]

για την κολοκυθόπιτα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κολοκύθα πορτοκαλί μεσαίου μεγέθους ½ φλιτζ. ρύζι γλασέ ½ κούπα ζάχαρη 1 φλιτζ. καρύδια κοπανισμένα 1 πρέζα[...]

ΥΛΙΚΑ Για το ριζότο 1 μικρό κρεμμύδι Ελαιόλαδο 250 γρ. κολοκύθα 200 γρ. ρύζι για ριζότο 800 ml ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου (ζεστό) Φασκόμηλο 2 κ.σ παρμεζάνα[...]

Καλή σας μέρα! Εεεεε, λοιπόν, μόλις την Κυριακή έκοψα μια υπέροχη, πορτοκαλί κολοκύθα ... ένα λαχανικό που λατρεύω!!! Κάτι έχω μ' αυτές τις κολοκύθες, κάτι με[...]

Γι’ άλλα μαγειρέματα θάθελα να γράψω σήμερα κανονικά και πολύ με τρώνε τα δάχτυλα στο πληκτρολόγιο. Όμως τα επίκαιρα θέματα σίγουρα τα διαβάζετε παντού, το[...]

Ένα από τα αγαπημένα μου φθινοπωρινά/χειμερινά «φρούτα» είναι οι κόκκινες κολοκύθες. Και δεν εννοώ τόσο τις στρογγυλές που μοιάζουν με το άρμα της[...]

1 κιλό κολοκύθα πορτοκαλί 200 γρ φέτα 4 αυγά 150 γρ σπαγγέτι πιπέρι ταψί νούμερο 38 φύλλο Άκη 300 γρ αλεύρι 130-150 γρ νερό 5 κουτ λάδι 1 κουτ ξύδι 1 πρέζα[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 400 γρ + 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες της χρήσεις 1 κύβο της μαγιάς 25 γρ ή 1 φακελάκι ξερή μαγιά 2 αυγά 50 ml +150 ml γάλα 3[...]

Εξαιρετικά νόστιμη και θρεπτική σούπα για το χειμώνα. Μπορείτε να τη συμπεριλάβετε στο Χριστουγεννιάτικο μενού, θα ενθουσιαστούν όλοι και θα αποσπάσετε τα[...]

Νόστιμο χοιρινό με υπέροχο διαφορετικό πουρέ! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 1κ. χοιρινό από μπούτι χωρίς[...]

Comments are closed. Πριν δυο μέρες είχα τα γενέθλιά μου.  Φέτος δεν σκόπευα να κάνω τούρτα μιας και είμαστε μόνοι μας στο χωριό. Τελευταία στιγμή με[...]