ΥΛΙΚΑ για 24 μπισκότα περίπου -270 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις -100 γρ. ζάχαρη -150 γρ. ζάχαρη μαύρη (όχι καστανή) -200 γρ. βούτυρο -½ κ.γ. σόδα -1/4[...]

ΥΛΙΚΑ για 8 άτομα -2 κούπες ζάχαρη -1/4 κούπας νερό 1½ κούπα γάλα εβαπορέ -1 βανίλια σκόνη -6 φύλλα ζελατίνας -2 κούπες κρέμα γάλακτος χτυπημένα σε[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -500 γρ. σπαγγέτι -1 κουτ. του γλυκού αλάτι -2 κρόκους αυγών -6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -120 γρ. μπέικον κομμένο σε κομμάτια -παρμεζάνα[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -500 - 700 γραμ. πατάτες κομμένες σε ροδέλες -2 κρεμμύδια κομμένα όπως θέλετε -1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη -1 μικρό ματσάκι μαϊντανό[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -8 αυγά -4 ώριμες ντομάτες -300 γρ. φέτα -Λίγο ελαιόλαδο -Αλάτι,πιπέρι, -Πάπρικα γλυκιά -Ρίγανη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε καλά τις ντομάτες και τις[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -2 κουτ.σούπας χυμό λεμονιού -5 κουτ.σούπας ελαιόλαδο -4 φιλέτα αντσούγιας σε λάδι, ψιλοκομμένα -1 ματσάκι βασιλικό ή μαϊντανό, μόνο τα φύλλα[...]

ΥΛΙΚΑ για 4-6 άτομα -1 φλιτζάνι ελαιόλαδο -4 με 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες -3 με 4 ώριμες ντομάτες στο multi -500 γρ. ρύζι καρολίνα -Αλάτι και[...]

ΥΛΙΚΑ για 4-6 άτομα -450 με 500 γρ. γαρίδες μόνο με την ουρά -1 αυγό -30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις -40 γρ. παρμεζάνα -40 γρ. φρυγανιά τριμμένη -4 κουτ.[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί -500 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου κατεψυγμένο -1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα -2 αυγά -½[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -500 γραμμ. χυλοπίτες μακριές -6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -200 γραμμ. σαλάμι αέρος σε κύβους -2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο -3 ώριμες ντομάτες[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα Για την βινεγκρέτ: -½ φλιτζάνι ελαιόλαδο -2 κουτ. σούπας ξύδι balsamico -1 κουτ. σούπας τσάτνεϊ ή μαρμελάδα σύκο -Φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -500 γρ. μοσχαρίσιο συκώτι κομμένο σε λωρίδες -1 κ.γ. σπόρους κύμινου -½ φλιτζ. ελαιόλαδο -1 πράσινη πιπεριά καυτερή, ξεσποριασμένη και[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα Για την σάλτσα: -4 κουτ. σούπας γιαούρτι -2 κουτ. σούπας μουστάρδα -2 κουτ. σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο -3 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού -4[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κοτόπουλο 1700-2000 γρ. περίπου -6 με 8 πατάτες μεσαίου μεγέθους -4 σκελίδες σκόρδο -Χυμό από 1 λεμόνι -1½ ποτήρι ελαιόλαδο -½[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κιλό στήθος ή μπουτάκια κοτόπουλου ξεκοκκαλισμένα -250 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα στα 4 -1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες -8 φέτες[...]

ΥΛΙΚΑ για 2 άτομα -4 αυγά -1 ντομάτα κομμένη σε κύβους (ξεσποριασμένη) -1 λουκάνικο χωριάτικο με πράσο κομμένο σε λεπτές φέτες -4 κουτ.της σούπας τυρί (2[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -500 γραμ. κολοκύθια -2 κουτ. της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο (όχι περισσότερο) -2 κουτ. της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο -3 κρεμμυδάκια φρέσκα[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -500 γραμ. κιμά απο μοσχάρι -6 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι ξερά ψιλοκομμένο -50 ml κρασί γλυκό (μαυροδάφνη) -1 πιπεριά ψιλοκομμένη[...]