ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -500 γραμ. σπαγγέτι -100 γραμ. μπέικoν -½ κουτ. της σούπας ελαιόλαδο -1 πιπερiτσα καυτερή ψιλοκομμένη -1 κρεμμύδι μικρο ψιλοκομμένο -1[...]

ΥΛΙΚΑ για 4-6 άτομα -1.000 γραμ. μοσχαράκι (ποντίκι) κομμένο τας κεμπάπ -1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κανονικά κομμάτια -1[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -500 γραμ γαύρο, φρέσκο -αλάτι -ξύδι από λευκό κρασί ΜΑΡΙΝΑΔΑ -2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες -1 κουτ. του γλυκού κόκκους απο mix πιπεριών -1[...]

ΥΛΙΚΑ για 1 ταψί -1 πακέτο βιτάμ (250 γρ.) -1 φλιτζάνι κακάο -8 κουτ. σούπας νερό -2½ φλιτζάνια ζάχαρη -1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ -1½ φλιτζάνι[...]

ΥΛΙΚΑ Για την ζύμη: -250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις -125 γρ.βούτυρο -2 κρόκοι αυγών -λίγο αλάτι -30 με 40 γρ. νερό Για την γέμιση: -2 κρόκοι αυγών -500 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ Για την καραμέλα: - 1/3 φλιτζάνι νερό -1 κ.γ.χυμό λεμόνι -1 φλιτζάνι ζάχαρη Για την κρέμα: -6 αυγά -1 φλιτζάνι ζάχαρη -1 λίτρο γάλα ζεστό -2 βανίλιες[...]

ΥΛΙΚΑ Για την ζύμη: -1 κ.γ. ζάχαρη -1 φακελάκι μαγιά ξηρή -2 φλιτζάνια αλεύρι και αλεύρι για το ζύμωμα και τους πάγκους -3/4 φλιτζανιού χλιαρό νερό -1½[...]

ΥΛΙΚΑ για 4-6 άτομα Για τον κιμά: -1 κιλό κιμά ανάμεικτο μοσχαρίσιο-χοιρινό -1 κρεμμύδι τριμμένο -1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο -4 κουτ. σούπας φρυγανιά[...]

ΥΛΙΚΑ για 2 άτομα -700 γρ. πανσέτα χωρίς κόκκαλο άκοπη -4 πατάτες μέτριες κομμένες στην μέση -1 φλιτζάνι κρασί λευκό -1 κρεμμύδι σε ροδέλες -½ κ.γ. κύμινο[...]

ΥΛΙΚΑ -6 κολοκυθάκια μέτρια, τριμμένα -2 με 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα -8 με 10 αυγά -½ φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα -½ φλιτζάνι τριμμένη φέτα -4[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -2 κομμάτια φέτα μέτρια ή σκληρή 10Χ15 εκ., πάχους 1,5 εκ. -μπούκοβο μέτριο ή πιπέρι καγιέν κόκκινο καυτερό -1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες -1[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κιλό ντοματάκια -2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα -2 κουτ. σούπας δυόσμος ψιλοκομμένος -1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ -αλάτι,φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -10 καλαμαράκια μέτρια καθαρισμένα -8 κουτ. της σούπας ρύζι νυχάκι -1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο -4 ντομάτες -1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

ΥΛΙΚΑ για 6-8 άτομα -8 φύλλα χωριάτικα (εμπορίου) -5 κρεμμύδια κομμένα όπως στη χωριάτικη -2 πράσα κομμένα σε ροδέλες -6 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε ροδέλες[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -6 αυγά χτυπημένα για ομελέτα -1 κιλό ώριμες ντομάτες -1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο -1 μικρό κρεμμύδι λιωμένο - αλάτι & πιπέρι[...]

ΥΛΙΚΑ για 4-6 άτομα -20 μέτρια μπαρμπούνια καθαρισμένα -1 κούπα του τσαγιού ξύδι από κρασί -½ κούπα του τσαγιού πετιμέζι -1 κούπα του τσαγιού μαύρες[...]

ΥΛΙΚΑ -100 γρ.ταραμάς λευκός -100 γρ.ψωμί μπαγιάτικο -1 κρεμμύδι μικρό -χυμός 2 λεμονιών -300 ml ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μουλιάζουμε καλά το ψωμί σε νερό.Χτυπάμε[...]

ΥΛΙΚΑ -6 μπανάνες -2 κουτ. σούπας βούτυρο -4 κουτ.σούπας ζάχαρη μαύρη -6 μπάλες παγωτό που μας αρέσει -λίγη κανέλα τριμμένη Για την σος: -125 γρ.κουβερτούρα[...]