Κέικ με ροδάκινα κομπόστας Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. μαργαρίνη 2 φλ. ζάχαρη 4 αβγά 2 φακελάκια βανίλια 100 γρ. αμύγδαλα[...]

Φασολάκια γιαχνί με πατάτες Υλικά 1 κιλό φασολάκια πλατιά φρέσκα ή κατεψυγμένα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 ντομάτες ώριμες τριμμένες 2 κ. σ. πελτές 1[...]

Pancakes - τηγανίτες Υλικά 1 φλ. γιαούρτι στραγγιστό 2 φλ. αλεύρι 2 κ. σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ. γλ. σόδα σκόνη 1 πρέζα αλάτι 1 μεγάλο αυγό χτυπημένο ελαφρά Για[...]

Κριθαράκι με τυριά και μανιτάρια Υλικά 500 γρ. κριθαράκι μέτριο 3 κ. σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 φλ. κρασί λευκό 1[...]

Γύρος χοιρινός σπιτικός Η συνταγή αυτή είναι απλά φανταστική! Εξαιρετικός γύρος! Σαν τον αγοραστό, αλλά ποιοτικός γιατί είναι σπιτικός. Υλικά 1 κιλό πανσέτες[...]

Χαλβάς λευκός ψυγείου με μαρμελάδα Ένα γλυκό πανεύκολο, με φανταστική γεύση, δροσερό αφού διατηρείται στο ψυγείο και οικονομικό. Υλικά 1 λίτρο + 1 φλ. φρέσκο[...]

Κόκορας με πατάτες στο φούρνο Αυτό το φαγητό είναι απλό, αλλά αγαπημένο μου. Το ζουμάκι του είναι πεντανόστιμο. Υλικά 1 κόκορας σε μερίδες πατάτες κομμένες[...]

Τυρόπιτα πανεύκολη με σφολιάτα (με τυρί φέτα και κίτρινα τυριά). Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 400 γρ. τυρί φέτα τριμμένη 200 γρ. διάφορα κίτρινα τυριά (κασέρι -[...]

Πουρές αφράτος και βελούδινος με φρέσκες πατάτες Ο πουρές πατάτας συνοδεύει πολύ αρμονικά το ψητό κρέας, τα μπιφτέκια, τα παναρισμένα κρεατικά, σουτζουκάκια ή[...]

Συκώτι (alla veneziana) Εύκολο, νόστιμο, μυρωδάτο. Πολύ ωραία συνταγή για συκωτάκι και διαφορετικό από αυτό που έχουμε συνηθίσει. Δοκιμάστε το και θα με[...]

Σαλάτα με μαρούλι σως μουστάρδας και παρμεζάνα Υλικά 1 μαρούλι μεγάλο χοντροκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες 1 αγγούρι σε φέτες παρμεζάνα σε[...]

Γουρουνόπουλο ψητό με τραγανή πέτσα Υλικά 3 - 4 κιλά χοιρινό με την πέτσα του Αλάτι - πιπέρι - ρίγανη 3/4 φλ. ελαιόλαδο χυμός από 2 λεμόνια Εκτέλεση Πλένουμε[...]

Αυγά γεμιστά με μαγιονέζα Εύκολη συνταγή για βρασμένα αυγά, που αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, είναι χορταστικά και τρώγονται μια χαρά και μόνα τους ή[...]

Ελιοψωμάκια νηστίσιμα με κρεμμυδάκι φρέσκο και ρίγανη Ιδανικό συνοδευτικό για ποτό ή κρασάκι. Έχουν ελάχιστα αλμυρή γεύση λόγω της ελιάς όμως μοσχομυρίζουν[...]

Μεγάλη Εβδομάδα Του π. Αντωνίου Χρήστου Τι είναι Μεγάλη Εβδομάδα; Η Μεγάλη Εβδομάδα είναι η εβδομάδα πριν το Πάσχα (από την Κυριακή των Βαΐων το βράδυ μέχρι το[...]

Τσιπούρες στο φούρνο με ντομάτα και μουστάρδα Η τσιπούρα είναι από τα πιο νόστιμα ψάρια, είτε στα κάρβουνα είτε στον φούρνο, είναι το ίδιο πεντανόστιμη με απλά[...]

Νηστίσιμο αφράτο κέικ καρότου Το πιο ελαφρύ και νόστιμο κέικ καρότου που φάγατε ποτέ! Υλικά 3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μπέικιν 1 φλ. τριμμένο[...]

Άσπρη σάλτσα με μανιτάρια νηστίσιμη πολύ νόστιμη έτοιμη σε 10'. Υλικά 1 κουτί μανιτάρια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 φλ. ελαιόλαδο 3 φλ. νερό 3 κ. σ. κορν[...]