Ρώσικη σαλάτα (με κοτόπουλο) Υλικά 1 συσκευασία ανάμικτα λαχανικά κατεψυγμένα 500 γρ. στήθος κοτόπουλου βρασμένο σε κύβους 250 γρ. μαγιονέζα 2 κ.σ. κάπαρη[...]

Θρεπτική κοτόσουπα με λαχανικά και ζυμαρικό Μια πολύ δυναμωτική σούπα ιδανική για παιδιά και μεγάλους. Πολύ νόστιμη και κατάλληλη για τις κρύες μέρες. Υλικά 1[...]

Σαντουιτσάκια με τόνο Υλικά 8 φέτες ψωμί του τόστ 1 κονσέρβα τόνο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 5 κ.σ. μαγιονέζα 1 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος Αλάτι - πιπέρι 3[...]

Κυδώνια ψητά Υλικά 1 1/2 κιλό κυδώνια 2 ποτήρια νερού ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλα λίγα γαρύφαλα 3 ποτήρια νερό Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα κυδώνια και τα κόβουμε στη[...]

Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια Υλικά 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 300 γρ. μανιτάρια σε φέτες 1 φλ. λευκό κρασί 1 φλ. ζωμό κότας 1½ φλ. κρέμα γάλακτος 2 σκ.[...]

Πατατόσουπα νηστίσιμη Υλικά 4 μεγάλες πατάτες σε κύβους 1 καρότο τριμμένο 2 κ.σ κομμένος μαϊντανός 1 ντομάτα κομμένη 1 κ.γλ.κύμινο 1/4 κ.γλ. σκόρδου αλάτι 1[...]

Αβγά (ιδανικά για πρωινό) Υλικά 8 αβγά 1 φλ. γάλα 6 κ.σ. βούτυρο Εκτέλεση Σπάμε τα αβγά μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το γάλα και τα ανακατεύουμε με πιρούνι[...]

Βασιλόπιτα πλούσια (με άσπρο γλάσο) Υλικά 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 500 γρ. αλεύρι φαρίνα 1 κ.γλ. baking powder
 4 αυγά 2 1/2 φλ. ζάχαρη 2[...]

Αρνάκι με κολοκυθάκια αυγολέμονο. Υλικά 2 κιλά αρνάκι σε μερίδες 1 κιλό κολοκυθάκια τρυφερά ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος[...]

Χοιρινά παϊδάκια στο φούρνο με σάλτσα barbeque και μπύρα Υλικά 2 πλευρές χοιρινά παϊδάκια 2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες 1 μπύρα αλατοπίπερο 2 φλ.σάλτσα barbeque[...]

Κοτόπουλο σε πίτα με δροσερή σος γιαουρτιού Υλικά 1 στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 1 αγγούρι κομμένο σε κυβάκια 1 λεμόνι 1 κεσεδάκι γιαούρτι πάπρικα αλάτι[...]

Φέτα ψητή σε αλουμινόχαρτο Υλικά 2 φέτες των 100 γρ. τυρί φέτα 1 πιπεριά πράσινη σε ροδέλες 2 φέτες ντομάτα λάδι Εκτέλεση Σε ένα πυρέξ βάζουμε αλουμινόχαρτο[...]

Ιταλική σαλάτα Υλικά 2 ματσάκια ρόκα σε χοντρά κομμάτια 10 φέτες ζαμπόν σε κύβους 10 φέτες μοτσαρέλα σε κύβους 1 κρεμμύδι σε ροδέλες 1 πιπεριά φλωρίνης σε[...]

Τυροπιτάκια γλυκά Υλικά 2 φλ. φρέσκια ανάλατη μυζήθρα 1/2 φλ. ζάχαρη 1 κ. γλ. ανθόνερο 1 κ.γλ. ξύσμα πορτοκαλιού 1 κ.γλ. κανέλα 2 κ.σ. σταφίδες 1 αυγό 3 κ.σ.[...]

Άσπρη σάλτσα με μανιτάρια για ζυμαρικά Υλικά 1/3 φλ. λάδι 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλ. λευκό κρασί 500 γρ. μανιτάρια σε φέτες 1 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος[...]

Ταμπουλέ (λιβανέζικη σαλάτα) Μια πολύ αρωματική, ελαφριά σαλάτα ιδανική για να συνοδεύσει κρεατικά ή θαλασσινά. Υλικά 300 γρ. πλιγούρι 400 γρ. νερό 3 ντομάτες[...]

Κοτόπουλο με πιπεριές Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου σε κύβους 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 πιπεριές σε ροδέλες ½ ποτήρι κρασί κόκκινο 1 φλ. χυμό ντομάτας 1 κ.σ[...]

Μοσχάρι σοφρίτο Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κιλότο σε φέτες λίγο χτυπημένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 8 σκ. σκόρδο κομμένες σε φετάκια 1 κ.σ βούτυρο 1/2[...]