Πανεύκολη και γευστικότητα τηγανιά. Λίγα και καλά υλικά φτιάχνουν αυτό τον υπέροχο μεζέ που τραβάει αρκετό κρασάκι ή τσίπουρο !!!! Είναι από τους κλασικούς μου[...]

ΓΥΘΕΙΟ ΜΑΥΡΟΒΟΥΝΙ - GREECE by Bana Barbi Μπορεί να μην είμαι από το Μαυροβούνι Λακωνίας, είμαι όμως νύφη Μαυροβουνιώτη. Και το έχω αγαπήσει σαν δικό μου χωριό.[...]

΄Αλλοι το λένε Γκιούλμπασι, άλλοι εξοχικό !!!! ΄Ενα είναι σίγουρο , ότι είναι πεντανόστιμο !!!! ΥΛΙΚΑ 2 κιλά χοιρινή σπάλα χωρίς κόκκαλα κομμένη σε[...]

Υπέροχο τσουρέκι, με κλωστές, γεμάτο αρώματα και γεύση !!!!!! ΥΛΙΚΑ 1 φακελάκι μαχλέπι 5 μεγάλους κόκκους μαστίχα 4 αυγά 150 γραμ. βούτυρο φρέσκο , εγώ[...]

Πολύ ωραία, αρωματικά, τραγανά κουλούρια πασχαλινά!!! Συνταγή της φίλης μου Ελένης από το blog Κουζινοσκαλίσματα. ΥΛΙΚΑ 250 γραμ. βούτυρο φρέσκο (εγώ[...]

Δεν μπορώ να φανταστώ το ΠΑΣΧΑ χωρις τα κατακόκκινα αυγά της Ανάστασης!!!! Το έθιμο λέει ότι τα βάφουμε την Μ. Πέμπτη. Η παράδοση θέλει ο αριθμός των αυγών που[...]

Μπορούμε πολύ εύκολα με το ριζάρι να βάψουμε τα αυγά μας, με έντονο κόκκινο χρώμα, το Πάσχα. Θέλω να ευχαριστήσω την πολύ καλή μου φίλη Areti Vardaka , που μου[...]

Δεν είναι μπουγάτσα. Δεν είναι γαλακτομπούρεκο. Είναι η Σουλτάνα η μοναδική. Την διαφορά σ' αυτό το γλυκό την κάνει το ξύσμα περγαμόντου !!!!! ΥΛΙΚΑ 3[...]

Πρέπει να την δοκιμάσετε. Μία από τις ωραιότερες σαλάτες. ΥΛΙΚΑ λίγο μαρούλι λίγη ρόκα 1/2 λαχανάκι σικορέ 1/2 πιπεριά κόκκινη 1/2 πιπεριά πράσινη 1/2 μήλο[...]

Ξεφλουδίζετε τα αβγά, τα κόβετε στη μέση, αφαιρείτε τους κρόκους και τους λιώνετε μαζί με μουστάρδα πικάντικη, λίγη σκόνη κάρυ, ξύδι από λευκό κρασί, αλάτι,[...]

Γεύση καθαρά Ελληνική !!!! Ψήστε το είτε το Πάσχα, είτε άλλη μέρα με την παρέα σας και ευχαριστηθείτε το !!!! ΥΛΙΚΑ 3,5 κιλά χοιρινό σε κομμάτια Αλάτι, πιπέρι,[...]

Είναι εύκολο να φτιάξουμε αυτή την υπέροχη τούρτα. Θέλει όμως τον χρόνο της!!! ΥΛΙΚΑ 1 δόση παντεσπάνι, όποιο σας αρέσει Μαρμελάδα της αρεσκείας σας Κρέμα[...]

Γι' αυτούς που αγαπάνε τις αγγινάρες !!!!Την συγκεκριμένη συνταγή την έμαθα από την πεθερά μου, και πραγματικά είναι πολύ πολύ νόστιμη !!!! Και σ’ αυτήν[...]

΄Ολες οι νοικοκυρές κάποια στιγμή βαριούνται, ή αισθάνονται κουρασμένες να φτιάξουν σαλάτα με πολλά υλικά. Πλύνε, κόψε...... Ούφ !!!!! Να λοιπόν , μια[...]

χτες είχα τα γενέθλιά μου. 5 Μαιου !!!! ΄Εφτιαξα λοιπόν μια τούρτα , δώρο για τον εαυτό μου !!! αχαχαχαχ, ε? τι μόνο για τους άλλους? ολοι πάντως έμειναν[...]

Η Φριτάτα είναι ένα πολύ ωραίο φαγητό που μας έρχεται από την Ιταλία. Φτιάχνεται με ό,τι μας περισσεύει στο ψυγείο μας. Αρκεί να έχουμε αυγά. Ανάλογα με τι[...]

Ευτυχώς για μένα, μεγάλωσα σε μια γειτονιά του Κερατσινίου - Πειραιά που έχει ένα πανέμορφο περιβολάκι. ΄Ετσι το λέμε. Και έχει 5 μουριές. Πάντα , πήγαινα[...]

Η Σπιτική Κεραλοιφή ΜΕΛΙΣΣΑ παρασκευάζεται από αγνό κερί μέλισσας και ελαιόλαδο. Το μελισσοκέρι είναι χρήσιμο σε άπειρες εφαρμογές, όμως από μόνο του δε[...]