Υπέροχη σάλτσα από μούρα που θα μαζέψετε από τις μουριές σας, είτε άσπρα ,είτε μαύρα. Συνοδεύει τέλεια τα παγωτά σας, τις φρουτοσαλάτες σας , τις τάρτες σας[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γραμ. κρέμα γάλακτος 250 γραμ. γάλα ή γάλα καρύδας 50 γραμ κονιάκ ή λικέρ 2 βανίλιες 120 γραμ. ζάχαρη 6 φύλλα ζελατίνη των 15 γραμ. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό κατεψυγμένα φρούτα του δάσους 2 κούπες νερό 1 1/2 κούπες ζάχαρη 4 κουταλιές corn flaour 2 κουταλιές χυμό λεμόνι 3 κουταλιές κονιάκ ή λικέρ[...]

Καταπληκτική μαρμελάδα, όλο άρωμα, γεύση και βιταμίνες !!! μμμμμμ ... μιαμ, μιαμ, νοστιμότατη !!!!!!! ΥΛΙΚΑ 300 γραμ. μούρα 300 γραμ. φράουλες 500 γραμ. ζάχαρη[...]

΄Ενα πραγματικά θαυμάσιο φαγητό, τόοοσο γλυκό, που μάλλον θα χρειαστούμε και μια φρατζόλα ψωμί για βούτες !!!!! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό πέρκα κατεψυγμένη 2 σκελίδες[...]

Εύκολο , γρήγορο και πάρα πολύ νόστιμο φαγάκι !!!!! Δεν υπάρχει περίπτωση να απογοητευτείται!!! ΥΛΙΚΑ 4 μπριζόλες χοιρινές λαιμού 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Φτιάξε το δικό σου αρωματικό νερό και ξεδίψασε χωρίς τύψεις. ΥΛΙΚΑ Για μια κανάτα 8 περίπου φύλλα αρμπαρόριζας 3 ψιλοκομμένες φέτες λεμόνι νερό παγάκια[...]

Σήμερα σας δίνω μια συνταγή , που θα την έχετε σαν πασπαρτού. Κι αυτό , γιατί? Γιατί είναι πολύ εύκολη, γρήγορη, νόστιμη , την τρώνε όλοι και την σερβίρουμε με[...]

Φουσκωτό και στολισμένο για το επίσημο , γιορτινό τραπέζι. Φτιάξτε το, είναι απλά τέλειο! ΥΛΙΚΑ 700 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή καλύτερα σταρένιο 400[...]

' Ενα πανεύκολο και γευστικότατο παγωτό - γιαούρτι. Αν δεν σας αρέσουν οι ξυνές γεύσεις, μην βάλετε ξύσμα λεμονιού, και αρωματίστε με βανίλια, ή μαστίχα Χίου.[...]

Η σπανακόπιτα είναι από τις παραδοσιακές πίτες της Ελλάδας. Σε αυτή την πίτα , παντρεύουμε την Ελληνική παράδοση με την Ιταλία. Ελληνικό Ξυνοτύρι και Ιταλικό[...]

Πρόσφατα, μια ομάδα από 18 food bloggers, εκδώσαμε το βιβλίο μαγειρικής «Μαγειρεύοντας για Τον ‘Αλλο Άνθρωπο». Όλα τα έσοδα του οποίου θα[...]

Εδώ και ένα μήνα έχουμε μετακομίσει στο χωριό του άντρα μου στο Μαυροβούνι κοντά στο Γύθειο. Πηγαίνοντας μια βόλτα στο χωριό, είδαμε στην αυλή του θείου του[...]

Με αφορμη μια εξορμηση μου στην Αρνα Λακωνιας για την γιορτη του καστανου σας παρουσιαζω την καστανοπιτα! Υπεροχο γλυκακι, ελαφρα σιροπιασμενο , θυμίζει[...]

Υπέροχες πιπεριτσες τουρσί. Πανευκολη συνταγή και με σίγουρη επιτυχία!!! Υλικά 1 κιλό πιπεριτσες μικρές 1 χούφτα αλάτι ψιλό Ξύδι Εκτέλεση Πλένουμε και[...]

Μικρασιάτικη συνταγή που την έφτιαχνε η μητέρα μου !!! Την είχα ξεχάσει, για αρκετά χρόνια !!!! Ευτυχώς που την θυμήθηκα, γιατί είναι ένα πεντανόστιμο φαγάκι[...]

Και δεύτερη συνταγή μου έδωσε η κ. Φρειδερίκη, όταν πήγα στην Μουτσαρα - Αθαμανία Τρικάλων. Η κ. Φρειδερίκη όλα με το μάτι τα φτιάχνει !!! ΄Ετσι κάνουν οι[...]

Τέλη Ιουνίου , πήγαμε μια υπέροχη εκδρομή στην Μουτσαρα , που τα τελευταία χρόνια μετονομάστηκε σε Αθαμανία Τρικάλων. Είναι ένα υπέροχο χωριό, γεμάτο καρυδιές[...]