ΣΥΚΩΤΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ Υλικά : 4 φέτες συκώτι μοσχαρίσιο ½ λίτρο γάλα για το μαρινάρισμα αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο Ριγανη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Με ένα μυτερο[...]

Χοιρινό φρικασέ με σέσκουλα ΥΛΙΚΑ 1 κιλ o χοιρινό μπουτι κομμενο σε μεγαλες μπουκιες 1 κ.σ. αλεύρι 1κιλο σέσκουλα 1 μαρούλι 4 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια 3[...]

Κεφαλάκια αρνίσια ψητά στο φουρνo Υλικά: 2 κεφαλάκια αρνίσια 4-5 πατάτες κομμενες για φουρνο 2 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένες . 2κ.σ.μουσταρδα ½ φλυτζανι[...]

ΕΥΚΟΛΑ ΣΠΙΤΙΚΑ RAFFAELLO ΣΤΙΓΜΗΣ ΜΕ ΤΡΙΑ ΥΛΙΚΑ YΛΙΚΑ: 250 γρ.Ινδοκαρυδο 200 γρ τυρί ρικοτα η ανθοτυρο 150 γρ. ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ενα μπολ ανακατεψτε το[...]

ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ Συστατικά 2 φύλλα κρούστας χοντρα για πίτες 2 λιτρα φρέσκο γάλα 2 φλυτζάνια σιμιγδάλι ψιλό 2 φλυτζανια ζάχαρη 2 κουταλιές φρέσκο βούτυρο 1 φακελακι[...]

Φέτα τυλιχτή σε φυλλο με σάλτσα μελιού ΥΛΙΚΑ: 4 κομμάτια φέτας 100γρ η κάθε μια περίπου 4 φύλλα κρούστας λάδι για τηγάνισμα σουσάμι λιγο μέλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ:[...]

Κοτόπουλο κοκκινιστο( κατσιατόρε) ΥΛΙΚΑ 4 μπουτακια κοτοπουλο λιγο ελαιόλαδο 1 μεγαλο ξερο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 2 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε λωρίδες[...]

Τηγανιτές πατάτες στο φούρνο! υλικά για 1 ταψι: 4-5 μετριες πατάτες Αλάτι+ πιπέρι πάπρικα γλυκιά ρίγανη 2-3 κλαρακια φρεσκο θυμαρι Λιγο ελαιολαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ:[...]

Συκώτι μοσχαρίσιο τηγανιτό Υλικά : 2-3 φέτες συκώτι μοσχαρίσιο(600-700γρ περιπου) 1 ποτήρι γάλα λίγο αλεύρι για το πανάρισμα αλάτι+ πιπέρι ελαιόλαδο για το[...]

Κοτόπουλο τηγανιά με μουσταρδα Υλικά : 3 μπουτακια κοτοπουλου σε φιλέτο κομμενα σε μπουκίτσες 2 κ.σ. μουστάρδα ½ φλ. λευκό ξηρό κρασί χυμό από 1 λεμόνι[...]

Μανιτάρια σωτέ με σκορδο Υλικά 500γρ. μανιτάρια λευκά(εναλλακτικα μπορουμε να χρησιμοποιησουμε μανιταρια κομμενα σε κονσερβα) 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμενες 1[...]

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΜΠΑΣΜΑΤΙ ΥΛΙΚΑ: 600γρ.κοτοπουλο φιλετο κομμενο μπουκιες. 2 φλυτζανια ρυζι μπασματι 1/2 φλυτζανι ελαιολαδο 2 μετρια κολοκυθακια[...]

ΥΛΙΚΑ -500γρ κιμα μοσχαρισιο -500γρ κιμα χοιρινο -2-1/2 φλυτζ.του καφε ρυζι γλασε -1 κρεμμυδι ξερο ψιλοκομμενο -4-5 φυλαρακια δυοσμο ψιλοκομμενο -1 κουπα ανηθο[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 Κιλό χταπόδι ½ Κιλό μακαρονάκι κοφτό ½ Ποτήρι ελαιόλαδο 2 Κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ Κιλό ντομάτες τριμμένες 1 κ.σ.τοματοπελτε ½[...]

ΥΛΙΚΑ: 4 καρότα 1 κλωνάρι σέλερυ 3 κολοκύθια μέτρια 1 μέτριο πράσο 1/2 μέτριο κρεμμύδι 1 φρεσκο κρεμμυδακι 2 πατάτες φρέσκες 1 κ.σ.μαιδανο 1κ.σ.ανηθο[...]

Υλικά 1 κιλό κρέας από γίδα κομμενο μεριδες 2 μεγαλα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 πατάτες κομμένες σε κύβους 2 μικρα κολοκυθια[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα 3-4 φύλλα μαρούλι 1 ματσάκι ρόκα 1 ματσάκι λολες 1 Αισμπεργκ 2 λοβους παζαριού 1 φλυτζάνι τριμμένο τυρί πεκορινο Υλικά σάλτσα : 2 λοβους[...]

. ΥΛΙΚΑ: Μια κούπα πλιγούρι 2 κουπες βραστο νερό 1 λεμονι το χυμό του ½ φλυτζανι ελαιόλαδο ½ κεφάλι σκόρδο ψιλοκομμένο 2 φρεσκα κρεμμύδακια[...]