Υλικά: 2 μπανάνες ώριμες (αλλά όχι παραγινωμένες ή λιωμένες) 2 κουταλιές μέλι Λίγη κανέλα Λίγο σουσάμι Ελάχιστο βούτυρο ή σουσαμέλαιο Εκτέλεση: Ρίχνουμε λίγο[...]

Υλικά: 1 κούπα κρέμα γάλακτος πλήρη, πολύ κρύα 3 κουταλάκια μέλι 1 βανίλια (προαιρετικά) Εκτέλεση: Σε ένα μπωλ χτυπάμε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος μέχρι να[...]

Υλικά: 4 σφιχτές μέτριες ντομάτες 1 ροδάκινο 3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 3 κουταλιές ξύδι 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο Αλάτι, πιπέρι[...]

Υλικά: 2 μεγάλα αγγούρια 6 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 κουταλιές μαϊντανό 1/2 λεμόνι (χυμό και ξύσμα) Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Κόβουμε σε πολύ λεπτές[...]

Υλικά: 2 στήθη μεγάλου κοτόπουλου (50+25)γρ. βούτυρο 1 κούπα γάλα Λίγο αλεύρι Λίγο μαϊντανό 1 κρεμμύδι ξερό 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 κούπα ζωμό κότας 2 λεμόνια[...]

Πολλές φορές χρειάζεται να έχουμε τέλεια ξεφλουδισμένα βραστά αυγά προκειμένου να τα χρησιμοποιήσουμε σαν γαρνιτούρα ή απλά να κάνουμε το πιάτο μας πιο[...]

Υλικά: 250γρ. λευκή σοκολάτα 125γρ. βούτυρο 100γρ. κρέμα γάλακτος πλήρη 1 πορτοκάλι (το ξύσμα του) Άχνη ζάχαρη 4 σταγόνες εσάνς πορτοκαλιού (προαιρετικά)[...]

Υλικά: 6 αυγά 3 κουταλιές μαγιονέζα Hellmann’s 1 κουταλάκι πάπρικα γλυκιά 1 κουταλάκι μουστάρδα καυτερή 1/2 κουταλάκι μουστάρδα απαλή 1 πρέζα αλάτι 1 κοτσάνι[...]

Υλικά: 1 1/2 κούπα γάλα (πλήρες) 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος 200γρ. σοκολάτα ΙΟΝ κουβερτούρα με 72% κακάο 2 κουταλάκια άχνη ζάχαρη 1/2 κουταλάκι σκόνη καφέ[...]

Υλικά: 250γρ. κρημ τσιζ (τυρί κρέμα) 200γρ. σοκολάτα υγείας 250γρ. μπισκότα, ίσως και λίγο περισσότερα Εκτέλεση: Τρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι. Τα ρίχνουμε[...]

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (2 φύλλα) 3/4 κούπας μερέντα 1 αυγό Λίγη κρυσταλλική ζάχαρη Εκτέλεση: Ανοίγουμε το πρώτο φύλλο σφολιάτας πάνω σε αντικολλητικό[...]

Υλικά: 5-6 αυγά 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 3 φέτες μπέικον 2 φέτες ζαμπόν 1/4 κούπας γάλα 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι βούτυρο λιωμένο Λίγο[...]

Υλικά: 1 μεγάλο αγγούρι 1 κονσέρβα τόνου 1 ντομάτα 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1-2 κουταλιές μαγιονέζα Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Αφήνουμε τον τόνο να στραγγίξει καλά.[...]

Υλικά: 2 1/2 κούπες αλεύρι 125γρ. βούτυρο (μισό πακέτο) 150γρ. νουκρέμα (πραλίνα φουντουκιού) 60γρ. κριμ τσιζ 1 1/2 κούπα ζάχαρη 3 κουταλιές σκόνη κακάο 1[...]

Υλικά: 600γρ. κολοκυθάκια 500γρ. σάλτσα ντομάτας 2 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένο 3 κουταλιές φρέσκο ψιλοκομμένο βασιλικό 2 κουταλιές ελαιόλαδο και λίγο ακόμη 1[...]

Υλικά: 5 1/2 κουταλιές κανέλα σε σκόνη 2 κουταλιές τζίντζερ σε σκόνη 2 κουταλάκια μοσχοκάρυδο τριμμένο 2 κουταλάκια γαρύφαλλο σε σκόνη Εκτέλεση: Ανακατεύουμε[...]

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια (500γρ.) 3-4 λωρίδες μπέικον 1 κρέμα γάλακτος 4 αυγά 1 κούπα τυρί παρμεζάνα τριμμένο + λίγο για πασπάλισμα 4 κουταλιές βούτυρο[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φράουλες 400γρ. κρέμα γάλακτος πλήρη 30 μπισκότα σαβαγιάρ 6 φύλλα ζελατίνης 140γρ. ζάχαρη άχνη 1 κουταλιά λικέρ φράουλας (ή άλλο ποτό με[...]