Κοτόπιτα Σήμερα είχα κέφια να φτιάξω πίτα. Είχα πολύ καιρό να φτιάξω μία με κοτόπουλο. Ελάτε να σας δείξω λοιπόν πως την φτιάχνω. Χρειαζόμαστε: Για το φύλλο:[...]

Αυτά τα μπισκοτάκια τα φτιάχνω από τότε που πήγαινα στο γυμνάσιο (μην ρωτήσετε πόσα χρόνια έχουν περάσει από τότε ....... χεχε). Είναι πολύ νόστιμα. Ελπίζω να[...]

Ο ιερός ναός Ευαγγελισμού της Θεοτόκου της Τήνου Πρίν μερικές μέρες η μικρή μου αδελφή έριξε την ιδέα : "Πάμε αυθημερόν στην Τήνο να προσκυνήσουμε; " Εγώ που[...]

Χρειαζόμαστε: Για το φύλλο: Μισό κιλό αλεύρι 1 ποτηράκι κρασιού λάδι 1 σφηνάκι ξύδι Λίγο αλάτι 1 κούπα χλιαρό νεράκι Γέμιση: Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο Λάδι[...]

Ένα εκπληκτικό ρυζότο που αποτελεί ένα πλήρες γεύμα ! ΥΛΙΚΑ 1 kg φρέσκιες γαριδούλες 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζανάκι του καφέ[...]

Κεκάκια πολύ αρωματικά και πολύ ζουμερά. Οι κολοκύθες είναι στο φόρτε τους, φτιάξτε τα και απολαύστε τα με καφεδάκι και καλή παρέα! ΥΛΙΚΑ 1 κούπα βούτυρο ή[...]

Ημέρα ψωμιού η σημερινή. Ας την τιμήσουμε. Ελάτε να φτιάξουμε ψωμάκι και να δείτε ότι δεν θα ξαναγοράσετε έτοιμο :) ) Υλικά: 2 κιλά αλεύρι (για όλες τις[...]

Ένα πεντανόστιμο φαγάκι ή μεζεδάκι. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο σε μπουκίτσες 3 πορτοκάλια το χυμό τους 2 κρεμμύδια κομμένα σε χοντρά κομμάτια 5[...]

Την πρόταση για να γράφει η Μαρία στα λιλά την είχα κάνει εγώ, κάποια στιγμή που το πρόγραμμά μου ήταν πολύ φορτωμένο και δεν προλάβαινα. Το Αστέρι μας είχε[...]

Ο χειμώνας έφτασε, τι πιο νόστιμο και υγιεινό από μια ελαφριά και πολύ αρωματική σουπίτσα? ΥΛΙΚΑ 500 γραμμάρια κίτρινη κολοκύθα 4 τουλάχιστον σκελίδες σκόρδο[...]

Θέλετε να φτιάξουμε ένα ωραίο και μοσχομυριστό κέικ; :-) Ελάτε ..... ελάτε ....... πάμε να το φτιάξουμε σιγά - σιγά. Χρειαζόμαστε: 2 κούπες τσαγιού ζάχαρη[...]

Ψάχνοντας ένα υγιεινό κι εύκολο κολατσιό για το γιο μου, πειραματίστηκα αρκετά. Έφτιαξα κάμποσες συνταγές, χάλασα αρκετά κάστανα, αλλά στο τέλος το πέτυχα.[...]

Τα καβούρια είναι η τρελή μου αδυναμία. Τα λατρεύω, όπως και αν είναι μαγειρεμένα. Σήμερα θα σας δείξω πως τα βράζουμε, πως τα καθαρίζουμε και θα φτιάξουμε[...]

Τέλεια για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο, αλλά και γαι να πίνουμε καφεδάκι με τις φίλες μας! ΥΛΙΚΑ 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 κ. γλ. baking[...]

Η ΜΑΡΙΑ ΤΖΙΡΙΤΑ ΚΙ ΕΓΩ Την Μαρία Τζιρίτα την "πρωτογνώρισα" μέσα από το βιβλίο της "Το παιδί της αγάπης" και με συγκλόνισε ο τρόπος γραφής της αλλά και η ίδια[...]

Εύκολο και υγιεινό γλυκάκι για τις μέρες της νηστείας αλλά και για όλο το χρόνο ΥΛΙΚΑ 2 κούπες σουσάμι 1 κούπα μέλι μισή κούπα αμύγδαλα λίγο σπορέλαιο φλούδα[...]

Νόστιμο μεζεδάκι για εορταστικές περιστάσεις αλλά και για κάθε μέρα! ΥΛΙΚΑ 10 μεγάλα άσπρα μανιτάρια 200 γραμμάρια σπανάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φλιτζανάκι[...]

Ξεκινάω την εορταστική περίοδο με μικρά γεμιστά μούρλια μπισκοτάκια! ΥΛΙΚΑ 2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 κούπας σκόνη κακάο 1 κουταλάκι γλυκού[...]