ΥΛΙΚΑ: 1 1/2 σουπιες 5-6 κρεμμυδια 250 γρ ελιες πρασινες 1 ποτηρι νερου κρασι μαυρο μπρουσκο 300 γρ λαδι αλατι-πιπερι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: καθαριζουμε τις σουπιες,πεταμε[...]

ΥΛΙΚΑ: 400 gr kρ.γαλακτος. 150γρ γαλα φρεσκo. 1 βανιλοζαχαρη. 1 κουπα νουτελα. ,6 φυλλα ζελατινη-ενα πακετακι ειναι- 1πακετο μπισκοτα oreo. ΕΚΤΕΛΕΣΗ:[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλο πενες 1 1/2 φλιτζανι κασερι τριμμενο 1/2 κιλο ανθοτυρο 1 1/2 φλιτζανι γραβιερα τριμμενη 2 φλιτζανια κεφαλογραβιερα τριμμενη 1 1/2 φλιτζανι[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλο μακαρονια Νο6 5 αυγα 2 φλιτζανια κεφαλοτυρι τριμμενο 6-7 φετες ζαμπον ψιλοκομμενες 2 κ.σουπας λαδι αλατι ΕΚΤΕΛΕΣΗ βαζουμε σε μια κατσαρολα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλο αγουρα βερικοκα 5 ποτηρια νερου ζαχαρη 1/2 ποτηρακι κρασιου κονιακ 1/2 κουταλακι γλυκου ξινο 2 1/2 ποτηρια νερο ΕΚΤΕΛΕΣΗ πλενουμε τα βερικοκα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλο βυσσινα 800 γρ ζαχαρη 1/2 κιλο καθαρο οινοπνευμα 1/2 κιλο κονιακ 2 ξυλακια κανελας 3-4 ξυλακια γαρυφαλλο ΕΚΤΕΛΕΣΗ πλενουμε τα βυσσινα και[...]

ΥΛΙΚΑ 1κιλο κερασια 700 γρ ζαχαρη 1/2 κιλο καθαρο οινοπνευμα 1/2 κιλο κονιακ ΕΚΤΕΛΕΣΗ η διαδικασια εκτελεσης ειναι ιδια με την εκτελεση του λικερ βυσσινου.[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ κασερι 500 γρ τυρι φετα 500 γρ φυλλο κρουστας 1 βιταμ 1 κουτι γαλα Νουνου (οχι αραιωμενο) 8 αυγα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αφου εχουμε βουτυρωσει το ταψι[...]

ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 285(περιπου) ΥΛΙΚΑ: (για 4μεριδες) 2 φλυτζανια ρυζι αλατι 2 κουτια τονο(λαδιου η νερου,οτι προτιματε αλλα του λαδιου ειναι νοστιμοτερο) 1 κομματι[...]

ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 365 ΥΛΙΚΑ: (για 8 μεριδες) 350 γραμμαρια κιμα(απαχο) 1 φλιτζανι κρεμμυδι ψιλοκομμενο 2 σκελιδες σκορδο τριμμενο 1 πουμαρο 1 κονσερβα τοματακια[...]

ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 217 ΥΛΙΚΑ: (για 6 μεριδες) 1 κιλο πατατες 2 1/2 φλυτζανια γαλα με 0% λιπαρα 1/2 φλυτζανι νερο(απο αυτο στο οποιο βρασαμε τις πατατες) 1 κοφτη[...]

ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 215 ανα μεριδα ΥΛΙΚΑ: (για 6 μεριδες) (για τη ζυμη) 300γρ. αλευρι για ολες τις χρησεις 150 γρ χλιαρο νερο 20γρ νωπη μαγια 2 κουταλιες σουπαςς λαδι 1[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλο καλαμαρακια (μεσαιο μεγεθος) να μπορουν να γεμιστουν 300 γρ γραβιερα πικαντικη 300 γρ κεφαλογραβιερα πικαντικη και οτι αλλο τυρι πικαντικο της[...]

ΥΛΙΚΑ 8-10 πιπεριες πρασινες για γεμισμα 1/2 κιλο κιμα 1 ποτηρι λαδι 1 κρεμμυδι μεγαλο μαιντανο αλατι-πιπερι 2 ποτηρια φρεσκια ντοματα 1 ποτηρακι κρασιου ρυζι[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 μεγαλο στηθος κοτοπουλου κομενο σε κυβους 3-4 μεγαλες πατατες κομμενες για τηγανι 1 κρεμα γαλακτος των 400 γρμ γυρω στις 10 φετες emmental 250 γρμ[...]

ΥΛΙΚΑ 3 κολοκυθια 2 μετρια κρεμμυδια ξερα 5-6 κρεμμυδακια φρεσκα 1-2 αυγα τυρι φετα οση θελετε ανηθο μαιντανο δυοσμο 1 μικρη ντοματουλα τριμμενη αλατι,πιπερι[...]

ΥΛΙΚΑ 10 αυγα 1 βιταμ 2 ποτηρια νερου ζαχαρη 2 βανιλετες 2 κ.γλυκου μπεικιν-παουντερ 400 γρ τρουφα 1 ποτηρι νερου γαλα εβαπορε αραιωμενο 4 ποτηρια νερου[...]

ΥΛΙΚΑ 5 αυγα 2 1/2 κουπες ζαχαρη 1 κουτι κακαο ζαχαροπλαστικης(να λειπουν 2 κουταλιες) 1 λιτρο γαλα 250 γρ βιταμ 250 γρ κερκυρας 750 γρ σαβαγιαρ 1 κουτι[...]