Έχει πέσει πολύ δουλειά σήμερα στην κουζίνα μου!!! Τελευταία ενημέρωση για σήμερα σας το υπόσχομαι, δεν θα σας κουράσω άλλο. Δεν μπορώ να αντισταθώ να[...]

Μοσχαράκι φρικασέ για σήμερα και είναι ό,τι πρέπει για μένα που έχω το λαιμό μου. Σαν ζεστή σουπίτσα. Βέβαια, αν είχε και λίγο συκωτάκι μέσα θα μου άρεσε[...]

Μην μου πείτε ότι κάθε φορά που σας προσφέρουν κουλουράκια της τύχης στα διάφορα εστιατόρια που μπορεί να έχετε πάει να φάτε, δεν τα ανοίγετε όλο αγωνία για[...]

Φοβερό εύκολο σοκολατένιο γλυκό για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας χωρίς αλεύρι, το οποίο εκτέλεσα κατόπιν παραγγελίας για γλυκό "τύπου σοκολατόπιτας" από[...]

Επιτέλους! Βρήκα τα χρόνο και έφτιαξα τα κουραμπιεδάκια μου για τα Χριστούγεννα και θα τα μοιραστώ μαζί σας! Μπορεί για άλλους να είναι νωρίς χρονικά αλλά[...]

Όπως έχετε καταλάβει σε όλα τα φαγητά τους κάνω "κάτι" ακόμα και στα πιο παραδοσιακά, συνεπώς δεν θα μπορούσαν να μου ξεφύγουν οι κουραμπιέδες! Ετοιμάζετε[...]

Ομελέτα για σήμερα διότι η μέρα γέμισε με κουραμπιέδες και δεν πρόκανα να σκεφτώ και να κάνω κάτι άλλο. Τι χρειάστηκα; 2 αβγά και τα ασπράδια από 2 αβγά, των[...]

Καλά, ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΑΥΤΗ Η ΓΕΥΣΗ ΣΑΣ ΛΕΩ! Ό,τι καλύτερο έχω φάει τον τελευταίο καιρό! Πεντανόστιμο γλυκό και πολύ εορταστικό! Τάρτα με τη ζύμη του κουραμπιέ για[...]

Είχα κάτι ωραιότατες Κρητικές χυλοπίτες στο ντουλάπι μου που μόνο με κοτόπουλο θα μπορούσα να τις συνδυάσω αξιοπρεπώς! Όπερ και εγέννετο... Αλατοπιπερώνω το[...]

"Η μητέρα ετοίμαζε το κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι. Από νωρίς το πρωί είχε ξυπνήσει, δεν πρέπει να είχε ξημερώσει ακόμα. Ό,τι καλύτερο μπορούσε να[...]

Ώρα για βασιλόπιτα στην εκπνοή του 2011! Μια ιδιαίτερη επιλογή για όσους αρέσκονται στις πειραγμένες γεύσεις! Χτυπάμε στο μίξερ μας 1 βιτάμ πλάκα λιωμένο με[...]

Αυτά είναι τα ιταλικά τα ωραία πιάτα, τα μυρωδάτα και σούπερ γευστικά! Φαντάζομαι ότι θα έχετε καταλάβει πλέον την αδυναμία στα μανιτάρια. Τα λατρεύω! Χτες[...]

Τον καιρό που δούλευα, τον παλιό εκείνο καιρό γιατί όπως έχουν γίνει τώρα τα πράγματα η θέση εργασίας αποτελεί προνόμιο, εκμεταλλευόμουνα την κατάψυξη μου στο[...]

Τα σπέσιαλ και ακριβά μανιταράκια μας με το ρύζι Arborio κάνουν εξαιρετική παρέα και του δανείζουν απλόχερα όλη τη γεύση και τη μυρωδιά τους. Το πιάτο με τη[...]

Γιόρταζα χτες και το ροκφορ δεν θα μπορούσε να λείπει από το τραπέζι μου! Ετοίμασα ένα ντιπ ροκφόρ για τους λάτρεις τις πικάντικης γεύσης του, το οποίο[...]

Όπως ίσως έχετε καταλάβει από τις δημοσιεύσεις μου, είμαι φαν του εθνικ φαγητού και των ιδιαίτερων φαγητών και μου αρέσει ιδιαίτερα να αναλύω τις γεύσεις των[...]

Συνοδευτική σάλτσα για τα ανοιξιάτικα ρολάκια σας ή και για άλλες κινέζικες λιχουδιές!!! Πολύ απλά, σε ένα μπωλάκι ρίχνουμε 3κσ. oyster sauce, 1-2 σκελίδες[...]

Τρελαίνομαι για spring rolls και όποτε με βγάζει ο γαστριμαργικός δρόμος μου σε κινέζικο εστιατόριο δεν παραλείπω να τα παραγγέλνω! Με τι τα γεμίζουμε και πως[...]