Η πρωτη συνταγη της χρονια ηθελα να ναι γλυκακι... Με την ευχη να ναι ολη η υπολοιπη χρονια τόσο γλυκια! Αυτα τα μπισκοτακια προήλθαν απο "πειραγμα" των[...]

Αυτο το πιατο ηταν η ... συμμετοχή μου στο Πρωτοχρονιατικο τραπέζι... Εκανα πολλές δοκιμες στη διαρκεια της εβδομαδας και τελικα το πέτυχα! Τα υλικα που δινω[...]

O δυόσμος μαζί με το βασιλικό, είναι από τα πιο διάσημα αρωματικά χόρτα. Φυτρώνει μόνος του σε υγρούς και ορεινούς τόπους, αλλά συνήθως καλλιεργείται σε[...]

Πριν λιγους μηνες μου φερανε δωρο αυτην την τελεια πηλινη γάστρα... Δυστυχως δεν ετυχε να τη χρησιμομποιησω νωριτερα, αλλα χθες τη θυμηθηκα κι ειπα να τη[...]

Χθες δεν μαγειρεψα τιποτα... ειχαμε λιγο γιουβετσακι, ειχαμε λιγο κοτοπουλακι και βολευτηκαμε... Κατι ομως επρεπε να κανω.. Υλικά φέτες ψωμιού (καλύτερα[...]

Τις προηγουμενες μερες σε μια βολτα μου σε γειτονικα blog, ειδα συνταγες για ψαροσουπα και κοτοσουπα και ζηλεψα! Ετσι χθες ειπα να κανω κι εγω... αλλα δεν[...]

Εμενα μ αρεσει παρα πολύ το ρυζόγαλο... στον αγαπημενο μου καθολου... κι αυτη ηταν η αιτια για να δοκιμασω το σοκολατενιο ρυζογαλο! Υλικά (για 6 μπωλ ή πολλά[...]

Όπως καταλάβατε, αυτες τις μερες ηθελα συνεχεια γλυκο! Τυχαια ψαχνοντας στο internet συναντησα τη συνταγη για σιροπιαστο σοκολατενιο κεηκ απο τους νηστικους[...]

Καταρχην καλησπερα σε όλους, μετα απο ενα μικρο διαστημα απουσιας απο την κουζινουλα μου, που θα συνεχιστει μεχρι την επομενη Δευτερα.... Οι λόγοι ειναι[...]

Μετα από μια βδομαδα απουσίας απο το σπιτακι μου, ειπα να... καλοπιασω τον αγαπημενο μου με ψαρονεφρι γεμιστο! Υλικα 2 κομματι ψαρονεφρι (χτυπημενο απο τον[...]

Εχθες λοιπόν που γυρισα απο τις συντομες διακοπουλες μου, βρηκα ενα ψυγειο γεματο φρουτα - κυριως μηλα - που επρεπε να καταναλωθουν! Υλικά 125 γρ. βουτυρο[...]

Σημερα Παρασκευή, ειπα να κανω οσπρια... αλλα δεν ηθελα σουπα. Ειχα βαλει απο χθες τα φασόλια να φουσκώσουν και το σκεφτομουν... Καπου πετυχα σαλατα φακες με[...]

Καιρο ηθελα να τη δοκιμασω και ηρθε η ωρα της! Βεβαια κρατησα την αρχικη ιδεα και τα υλικα και οι αναλογιες ειναι αυτα που χρησιμοποιω και μ αρεσουν[...]

Εδω και λιγο καιρο ψαχνομαι για να δοκιμασω επιτελους να κανω και τη δικη μου σπιτική μαρμελάδα... Έτσι συγκέντρωσα πολλές και χρησιμες πληροφορίες και ειμαι[...]

Ηρθε λοιπον και η ωρα της αναρτησης... Σας ειπα απο προχθες οτι αποφασισα να φτιαξω μαρμελαδα... μηλα μου περισσευαν, μαρμελαδα μηλου θα εφτιαχνα! Λίγο το οτι[...]

H λεβάντα είναι ιθαγενές φυτό της Mεσογείου και της Mέσης Aνατολής, και ευρέως διαδεδομένο σε όλον τον κόσμο. Eίναι γνωστή από την αρχαιότητα για τα αρωματικά[...]

Μια συνταγη που εκανα μια φορα μονο και μονο επειδη ειχα μουλιασει ρεβυθια που τελικα δεν μαγειρεψα, αλλα μας αρεσε και την επαναλαμβανω συχνα! Υλικα 250 γρ[...]

Χθες ηθελα να κανω κοκκινιστο μοσχαρακι, αλλα καταλαθος εβγαλα χοιρινο απο την καταψυξη και μαλιστα τηγανια. Οπότε ειπα να δοκιμασω κατι σαν κοκκινιστο και το[...]